أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


06-10-2012, 01:15 PM
هالة التونسية غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 401885
تاريخ التسجيل: May 2012
الإقامة: غاليتي تونس
المشاركات: 450
إعجاب: 71
تلقى 172 إعجاب على 77 مشاركة
تلقى دعوات الى: 126 موضوع
    #1  

شباتي تونسي


المقادير

مقدار 250 غ فارينة
و250 غ سميد ارطب(semoule)
بيضة

خميرة خبز

فنجان صغير زيت أو زبدة سائلة - من المستحسن الإثنين
ملح
قليل الحليب الدافئ




الطريقة

نضع الخميرة في فنجان فيه قليل من الحليب الدافئ

ثم نسكبها فوق السميد + الفرينة

و نضيف البيضة و الزيت و الملح

ثم نضع الحليب بالتدريج

حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه وتكون لينه قليلا

ثم نتركها حتى تخمر قليلا

قطع العجينة إلى كرات الصغيرة

ثم رقيها حتى تصبح رقيقة وعلى شكل دائرة

****************************************

للحشو

في شطر الدائرة نضع

هريسة- بيض مسلوق ومقطع - تن - سلامي

حسب الرغبة

ثم نغطيه بالشطر الآخر

او هريسة مع اوملات البيض مع زيتون و التن و رشة بقدونس

ادهن مقلاة تيفال كبيرة بالقليل من الزيت

ثم ضع عليها شباتي واحدة

ودعيها حتى يتلون الطرف السفلي

وتظهر عليه نقاط سوداء صغيرة

ثم اقلبيه على الوجه الأخر و دعيه حتى ينضج ثم احشيه

شباتي تونسي





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اخيييييرااا..موقع ضغط إعلانات لشخص عربي تونسي أقوى من المواقع الأجنبية ...راااائع... Drabohaweh الربح من الانترنت 10 05-05-2016 09:30 PM
حوار حصري مع أكبر قرصان تونسي على الأنترنات : فراس العرفاوي xtobi اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية 4 30-08-2010 06:54 PM
شاب تونسي 19 عام يبتكر نظرية رياضية,, khaled helal اخر الاخبار في العلوم والتكنولوجيا والتقنية 13 08-10-2009 06:53 AM
منتخب تونسي رائع شاهد gtari رياضة - أندية كرة القدم - بطولات دولية - بطولات عربية 0 07-09-2009 09:46 PM
09-10-2012, 12:45 PM
هالة التونسية غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 401885
تاريخ التسجيل: May 2012
الإقامة: غاليتي تونس
المشاركات: 450
إعجاب: 71
تلقى 172 إعجاب على 77 مشاركة
تلقى دعوات الى: 126 موضوع
    #3  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة annagaber 
شكرا يا سيدة هالة ولكن ممكن نعرف ماذا يكون الفرينة
الفارينة هو الدقيق الابيض :)
مشكور على المرور

10-10-2012, 09:38 AM
annagaber غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 359727
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 579
إعجاب: 0
تلقى 69 إعجاب على 49 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3 موضوع
    #4  
شكرا جزيلا على الرد السريع

12-10-2012, 02:05 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1131 موضوع
    #5  
واووووووووووووو لذيذة
تسلم الايادى اختى هالة


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

13-10-2012, 01:15 PM
Ahmad Saleh غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 396430
تاريخ التسجيل: Jan 2012
الإقامة: Egypt - Alex
المشاركات: 3,051
إعجاب: 850
تلقى 1,242 إعجاب على 139 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2684 موضوع
    #6  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة annagaber 
شكرا يا سيدة هالة ولكن ممكن نعرف ماذا يكون الفرينة
مفيش غير الكلمة دي اللي لفتت انتباهك

طيب و هريسة + بيض مسلوق ,,,, طبعا البيض معروف لكن الهريسة ..؟؟ ولا تتوقع ان تكون الهريسة بتاعتنا في مصر
لذا انا اطالب بمعرفة تلك الهريسة و التن و السلامى


سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم
اللهم أغفر لأبي وأمي واسكنهم جنات الفردوس برحمتك يارب العالمين
اللهم أرحم موتى المسلمين جميعاً


13-10-2012, 01:56 PM
هالة التونسية غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 401885
تاريخ التسجيل: May 2012
الإقامة: غاليتي تونس
المشاركات: 450
إعجاب: 71
تلقى 172 إعجاب على 77 مشاركة
تلقى دعوات الى: 126 موضوع
    #7  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ahmad Saleh 
مفيش غير الكلمة دي اللي لفتت انتباهك

طيب و هريسة + بيض مسلوق ,,,, طبعا البيض معروف لكن الهريسة ..؟؟ ولا تتوقع ان تكون الهريسة بتاعتنا في مصر
لذا انا اطالب بمعرفة تلك الهريسة و التن و السلامى
ههههههههه ... سامحوني حقكم عليا
يا سيدي، الهريسة مش الهريسة الحلوة=البسبوسة هي معجون الفلفل الحار وهاذي صورتها


والتن هو التونة كيما تقولوا


والسلامي أنواع و هو
أممممممممم

14-10-2012, 03:05 PM
annagaber غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 359727
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 579
إعجاب: 0
تلقى 69 إعجاب على 49 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3 موضوع
    #8  
الأخت هالة شكرا على التوضيح المصور
والأخ أحمد صالح ياسيدى أنا فهمت الموضوع إلا الفرينة
لكن إتضح لى إن الفرينة كلمة معروفة فى مصر وإن أنا اللى جاهل

12-02-2013, 09:00 PM
BONEKOUR غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 410284
تاريخ التسجيل: Dec 2012
المشاركات: 11
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #10  
MERCIIIIIIIIIIIIII

12-02-2013, 09:02 PM
BONEKOUR غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 410284
تاريخ التسجيل: Dec 2012
المشاركات: 11
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #11  
MERCIIIIIIIII BAZZAF

17-02-2013, 06:00 PM
شروق الامل غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 412624
تاريخ التسجيل: Feb 2013
الإقامة: فى القلوب الطيبة
المشاركات: 8,570
إعجاب: 111
تلقى 3,635 إعجاب على 1,972 مشاركة
تلقى دعوات الى: 921 موضوع
    #12  
ممممممممممممممم حلوه جدا


 


شباتي تونسي

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.