أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


19-08-2012, 04:21 AM
نجمة العالم غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 402536
تاريخ التسجيل: May 2012
الإقامة: alhnan
المشاركات: 225
إعجاب: 2
تلقى 184 إعجاب على 92 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

طريقة لذيذة لتحضير كعك العيد


نحتاج المقادير التالية:

جوز أو فستق حلبي، حسب الرغبة.
ملعقة سمنة.
2 ملعقة كبيرة سمسم.
0.5 كيلو ملبن.
1.5 ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة سمسم.
كوب ماء دافئ.
0.5 كيلو سمنة.
كيلو دقيق.
فانيليا "اختياري".

أما طريقة تحضير كعك العيد:

- يوضع السمن في وعاءٍ على النار ونحمر به السمسم قليلاً ثم نطفئ النار.

- نضع السمن الساخن على الدقيق والسمسم ونقلب.

- نترك الخليط ليبرد قليلًا ثم يبس بين راحتي اليدين.

- ونتركه ليبرد ثم نضع الخميرة والماء.

- يعجن ويترك لمدة ربع ساعة ثم نبدأ في العمل.

- نحضر الحشو والصواني.

- نأخذ قطعة صغيرة من العجينة وندعكها ثم نفردها دائرة.

- نفرد فوقها الملبن ثم الجوز إما أنصاف كاملة أو مجروش.

- نغلق العجينة على الحشوة ونبططها قليلاً.

- ينقش الكعك بالمنقاش.

- يرص في الصواني يترك ليختمر مدة ساعتين.

- يخبز في فرن حار على الرف الأول.

- يترك في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة فقط.

- يترك ليبرد ثم يرش عليه سكر البودرة.





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البسكويت والكعك بعدة طرق لذيذة Princess Judy الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 19 21-04-2016 07:43 PM
كعك العيد على طريقة والدتي جهاد ع الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 13 01-05-2015 05:17 AM
طريقة لذيذة لأم علي نجمة العالم الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 3 28-08-2012 08:03 AM
هدية العيد طريقة تركيب vbchat ومعرب بالكامل ابو وجدان تطوير المواقع 42 16-08-2008 12:25 PM
خلفيات رائعة على طريقة السامبا البرازيلية هدية العيد ^_^ New star خلفيات فوتوشوب - فريمات وزخارف للفوتوشوب GFX 3 17-02-2005 09:32 PM
19-08-2012, 07:38 PM
أبو الدحداح غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 401962
تاريخ التسجيل: May 2012
الإقامة: مصر - شمال سيناء
المشاركات: 3,380
إعجاب: 777
تلقى 142 إعجاب على 48 مشاركة
تلقى دعوات الى: 395 موضوع
    #2  
شكرا على الوصفة الجميلة


كلماتك أخلاق تظهر *** وكلامك عنوانك فانظر
في ذاتك كيف ستبديها***في أي مقام تجعلها

25-08-2012, 02:25 AM
osamonay غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 404940
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 137
إعجاب: 0
تلقى 8 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
شكرا جزيلا علي الوصفة الجميلة وربنا يجعل
كل ايامك اعياد ... بس عندي طلب ياريت
وصفة ام علي هي من المفضلات الي ونفسي
اعرف طريقة تحضيرها اذا امكن


 


طريقة لذيذة لتحضير كعك العيد

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.