أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


29-04-2012, 06:35 PM
سعد الدين غير متصل
المسؤول الفني
رقم العضوية: 3
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الإقامة: Türkiye
المشاركات: 40,889
إعجاب: 9,082
تلقى 15,567 إعجاب على 5,204 مشاركة
تلقى دعوات الى: 5093 موضوع
    #1  

كرات الشوكولا - بحبيبات الشوكولا أو مبشور جوز الهند


كرات الشوكولا بحبيبات الشوكولا مبشور

اليكم طريقة طريقة عمل كرات الشوكولا

كرات الشوكولا بحبيبات الشوكولا مبشور

المقادير:

نصف كوب زبدوة - نصف كوب سكر - كوب ونصف لوز مفروم - ملعقة قشور ليمون مبشور - خمس ملاعق كاكاو - كوبان من فتات الكاتو - ملعقتان عصير البرتقال - للزينة حبيبات الشوكولا الجاهزة أو جوز الهند مبشورا

طريقة التحضير:

1- نخفق الزبدة والسكر جيدا ونضيف اللوز والعصير والكاكاو ويحرك جيدا ثم يضاف فتات الكاتو ويخلط جيدا
2- يعجن بسرعة ويقسم الى قطع بحجم حبة الجوز
3- نغمس الكرات بحبيبات الشوكولا أو مبشور جوز الهند
4- توضع في الثلاجة الى وقت الطلب


ملاحظات:
  • يمكن استبدال فتات الكاتو بالبسكويت البسيط. نقطعه الى فتات ناعم نسبيا
  • يمكن الاستغناء عن اللوز
يعجن البسكويت المفتت بالزبدة والسكر المخفوق مع بيضة وكاكاو . ونجعل العجينة كرات ونغمسها بجوز الهند المبشور أو نجعلها بشكل اسطواني يقطع عند الاستعمال بكرات ( دوائر ) متناسبة.




ارشادات:


اذا حدث أن اصبح الخبز الافرنجي ( الصمن ) زيادة عن الحاجة
1- نقليه بالزبدة او السمن الخفيف ثم نغمسه بمزيج الحليب مع الفانيليا والسكر لمدة دقيقتين

2- نخرجه من السائل و يرش فوقه قليلا من القرفة

3- نقطعه الى دوائر بالسماكة التي نريدها أو حسب العدد


هذه الوصفة سريعة ولذيذة ومغذية


ملاحظة:


يمكن دهن سطح قطعة الخبز الافرنجي بالكريما لذلك سنتعلم طريقة صنع كريما الزيدة بالموضوع التالي كريما الزبدة



والف صحة وهنا على قلوبكم





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بقلاوة الشوكولا شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 8 20-11-2014 07:47 PM
كيك الموز مع صوص الشوكولا والقشطه شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 2 02-10-2014 11:07 PM
الشوكولا دواء لكل داء ميرهان الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 8 19-12-2010 12:09 AM
مربعات الشوكولا - تحلية - أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 2 22-08-2010 02:55 AM
سلة الشوكولا The_Mask الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 2 19-02-2008 07:54 PM
29-04-2012, 07:46 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #2  
فعلا سهلة جدا
ان شاء الله بعملها
تسلم الايادى ابو محمد


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

 


كرات الشوكولا - بحبيبات الشوكولا أو مبشور جوز الهند

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.