أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


30-11-2011, 01:22 AM
وردة داماس غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 114639
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 482
إعجاب: 102
تلقى 139 إعجاب على 53 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

شــــــــــوربة الكرشة او الكمونية


المقادير:

كرشة واحدة ـ اربع حبات بندورة حمراء ناضجة ـ نصف علبة صلصة بندورة ـ فنجان صغير زيت زيتون

6 او 7 فصوص مستكة ـ ملعقة صغيرة كمون مطحون ـ ملعقة صغيرة فلفل ـ ملح حسب الرغبة .


طريقة التحضير:

تنظف الكرشة وتغسل بالماء البارد ثم تقطع الى قطع صغيرة وتوضع في مصفاة

تقشر حبات البندورة وتقطع الى مكعبات صغيرة

يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف اليه حبات المستكة فتقلب قليلا ثم تضاف قطع الكرشة

وتقلى على النار مدة 10 دقائق

يصب الماء فوق الكرشة ثم تضاف البندورة والصلصة والكمون والملح والفلفل

تترك الشوربة على نار هادئة مدة 40 الى 50 دقيقة تقريبا او حتى تنضج قطع الكرشة

تصب الشوربة في طبق وتقدم ساحنة.


وصحتين وهنااااااااااااشــــــــــوربة الكرشة الكمونية





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شــــــــــوربة البطاطا والخضر وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 14-11-2011 12:45 PM
شــــــــــوربة العدس الأحمر وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 2 14-11-2011 12:45 PM
شــــــــــوربة المعكرونة والدجاج والبازلاء وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 1 01-11-2011 07:26 AM
شــــــــــوربة العدس بالبطاطا وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 1 01-11-2011 07:24 AM
شــــــــــوربة البازلاء بالكريمة وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 31-10-2011 01:09 AM
01-12-2011, 12:58 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,471
إعجاب: 3,608
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #2  
تسلمى ياوردتنا بس ياريت صور حتى نجوع


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

 


شــــــــــوربة الكرشة او الكمونية

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.