أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


12-11-2011, 11:13 PM
وردة داماس غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 114639
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 482
إعجاب: 102
تلقى 139 إعجاب على 53 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

شــــــــــوربة العدس الأحمر


المقادير:

كأسين عدس أحمر ـ ملعقة زبدة ـ بصلة مفرومة ـ 4 فصوص ثوم ـ نصف ملعقة فلفل ابيض

نصف ملعقة كمون مطحون ـ نصف ملعقة كركم ـ مكعبين مرقة اللحم ـ 7 اكواب ماء ـ نصف

بصلة مقطعة لأجزاء رفيعة ـ ربع ملعقة قرفة.


طريقة التحضير:

ينقع العدس في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يحمر البصل والثوم والعدس بالزبدة لمدة دقيقتين.

اضيفي الفلفل والكمون والكركم،وبعد دقيقتين اضيفي المكعبين والماء،ثم اتركي المقادير تغلي

على نار هادئة لساعة كاملة، امزجيها بالخلاط حتى تحصلي على شوربة ناعمة،ثم اعيدي وضعها على

النار من جديد لمدة دقيقتين حتى تصبح كثيفة ،في انتظار ذلك حمري قطع البصل مع ملعقتين من الزيت

على نار مرتفعة حتى يصبح لونها ذهبي،ثم اضيفي اليها قليلا من القرفة وزيني بها شوربة العدس.


وصحتين وهنااااااااااشــــــــــوربة العدس الأحمر





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شــــــــــوربة الكويكر بلحم الغنم وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 26-07-2012 10:20 PM
شــــــــــوربة الكرشة او الكمونية وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 1 01-12-2011 12:58 PM
شــــــــــوربة البطاطا والخضر وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 14-11-2011 12:45 PM
شــــــــــوربة العدس بالبطاطا وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 1 01-11-2011 07:24 AM
شــــــــــوربة البازلاء بالكريمة وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 31-10-2011 01:09 AM
14-11-2011, 10:06 AM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #2  
تسلم الايادي اختنا الكريمة وردة

مناسبة لاجواء الشتاء الحاضر


سلامة القلوب بتقوى الله

14-11-2011, 12:45 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,471
إعجاب: 3,608
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #3  
من احب الشوربات الى قلبى
ودائما اعملها
شكرا لكى وردة


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

 


شــــــــــوربة العدس الأحمر

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.