أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


31-10-2011, 01:32 AM
وردة داماس غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 114639
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 482
إعجاب: 102
تلقى 139 إعجاب على 53 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

شـــــــوربة الأرضي شوكي


المقادير:

250 ـ غرام بازلاء ـ 250 غرام فول طازج ـ 5 حبات أرضي شوكي ـ حبتين بطاطا مقشرة ومقطعة

بصلة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة ـ 5 اكواب مرق اللحم ـ ملعقة كبيرة زبدة ـ ملعقة شاي ملح

ربع ملعقة شاي فلفل اسود ـ ملعقة كبيرة بقدونس ـ ملعقة كبيرة جبن مبشورـ شرائح خبز محمص.



طريقة التحضير:


تقلى حبات البازلاء والفول والبصل وأرضي شوكي المقطعة بالزبدة مدة 5 دقائق مع التقليب


على نار خفيفة،تضاف قطع البطاطا والملح والفلفل ومرق اللحم ويترك الجميع في قدر مغلق على


نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان فتخفف النار ويغطى القدر جزئيا وتترك مدة ساعة ونصف حتى تنضج


الخضار،ثم تزال من القدر وتخلط بالخلاط، يعاد على النار ويضاف اليها قليل من الماء الساخن اذا كان غليظ


القوام ويترك مدة ربع ساعة على نار خفيفة.


تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم وتؤكل مع الخبز المحمص والجبن المبشور



وصحتين وهنااااااااشـــــــوربة الأرضي شوكي





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شـــــــوربة البندورة والحمّص واللحم وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 3 19-11-2011 09:58 PM
شـــــــوربة الدجاج مع الخضار وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 1 01-11-2011 07:30 AM
شـــــــوربة البروكلي ( الزهرةـ القرنبيط) وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 2 01-11-2011 12:16 AM
شـــــــوربة الأرز مع الخضــــــار وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 2 30-10-2011 01:23 PM
الأرضي شوكي باللحم Akram Elsaiegh الطبخ و إعداد المأكولات 0 17-04-2006 02:41 PM
31-10-2011, 01:34 AM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,471
إعجاب: 3,608
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #2  

بارك الله فيكى وردةداماس


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

01-11-2011, 12:24 AM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #3  

جزاك الله خيرا اختنا الكريمة وردة


سلامة القلوب بتقوى الله

 


شـــــــوربة الأرضي شوكي

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.