أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


15-09-2011, 03:40 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #1  

كيكة التمر بالتوفي بمناسبة عودة الغالية أم أنس


بمناسبة عودة أم أنس الغالية الله يكرمها

الجميع معزوم على كيكة التمر والتوفي

كيكة التمر بالتوفي بمناسبة عودة

بصراحة جدا رائعة وطعمها غير
ومعتمدة وبتجمل كيكة التمر بالتوفي بمناسبة عودة

وطريقة تحضرها جدا سهلة

المقـــادير



كأس من التمر المنزوع النوى

كأس من الماء الساخن
ثلاث بيضات
كأس سكر
رشة ملح
ملعقة صغيرة من الفانليا
كأس زيت
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
كأس ونصف دقيق
كأس من مدروش الجوز أو عين الجمل أو اللوز

ملعقة كبيرة باكينج بودر




طريقة التحضير


ينقع كاس التمر مع كأس الماء الساخن لنصف ساعة


نلاحظ بعد نقعه أن التمر يذوب نأخذ الخليط ( الماء + التمر )


ونضعه في الخلاط حتى يصبح يتشكل لدينا كمزيج


بعد ذلك نضعه على جنب إلى حين أستعماله


نخفق البيض مع الفانليا والملح ونضيف بالتدريج السكر ثم نضيف الزيت ومزيج التمر


في وعاء أخر توضع كل المكونات الجافة نضيف الدقيق مع البكينج بودر والقرفة المطحونة والجوز المدروش


وتخلط مع مزيج البيض والتمر


تدخل الفرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 200 درجة مئوية

وعندما تخرج يصب عليه التوفي الساخن


و التوفي سبق أن ذكرنا تحضيره




نضع 3/4 كأس سكر مع ملعقتين الماء على النار حتى يصبح بني فاتح

ثم نضيف عليه علبة القشطة ونستمر في التحريك حتى يمتزج الخليط

ثم نضع ملعقة من الزبدة ونحرك
مــلاحظة

" يجب أن تكون القشطة دافئة قبل وضعها على السكر يمكن وضع علبة القشطة في ماء دافيء

أو جعلها بحرارة المطبخ حتى لا يتكثل التوفي أثناء تحضيرها "


تزين بالمكسرات وانصاف التمر وتقدم مع القهوة

وبالهنا والعافية






"أَمشي على هَدْيِ البصيرة، رُبّما
أُعطي الحكايةَ سيرةً شخصيَّةً. فالمفرداتُ
تسُوسُني وأسُوسُها. أنا شكلها
وهي التجلِّي الحُرُّ. لكنْ قيل ما سأقول.
يسبقني غدٌ ماضٍ.

تُنسَى، كأنِّكَ لم تكن
خبراً، ولا أَثراً... وتُنْسى"

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بمناسبة عودة قمر الشام - اختراعات يابانية الجازية صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 11 09-06-2010 04:59 PM
بمناسبة عودة البوابة نسخة إحترافية Windows XP Ultimate Arabic 2007 ابو سليمان ويندوز Windows XP 11 17-09-2007 07:04 AM
كيكة التمر بعد التجربه بصراحه طعمها لذيذ بوجراح20003 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 6 06-07-2005 03:09 PM
هدية بمناسبة عودة البوابة- حمل Macro Express v3.5.0.1 memoday برامج 4 20-11-2004 06:24 PM
هدايا متواضعة بمناسبة عودة غريب المهجر mrwatar برامج 3 03-09-2003 02:46 AM
15-09-2011, 12:31 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,403
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #2  

جزاك الله خيرا اختنا الكريمة الجازية

وجمعك الله بمن تحبين من الاخوات الكريمات في جنات النعيم


سلامة القلوب بتقوى الله

15-09-2011, 08:06 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,476
إعجاب: 3,609
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1131 موضوع
    #3  

تسلم الايادى مشرفتنا الغالية


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

17-09-2011, 11:10 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,213
إعجاب: 998
تلقى 2,463 إعجاب على 543 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  

سلمت يداكى حبيبتى ومبارك على الجميع العودة لام انس الغالية


18-09-2011, 12:29 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #6  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهاد ع 
جزاك الله خيرا اختنا الكريمة الجازية

وجمعك الله بمن تحبين من الاخوات الكريمات في جنات النعيم
شكر الله لك أخينا وبُورك بك

18-09-2011, 12:32 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #7  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaled99 
تسلم الايادى مشرفتنا الغالية
حياك الله أخي خالد وعلى الرحب والسعة

18-09-2011, 12:34 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #8  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommarime 
سلمت يداكى حبيبتى ومبارك على الجميع العودة لام انس الغالية
حياكِ الله يا غالية وأن شاء الله تجربيها وتعجبك

18-09-2011, 12:49 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #9  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة PrinceOfPersia 
شكرا للوصفة القيمة

أم أنس تحب المندي بس

حياك الله أستاذنا الكريم وبارك بك

صحيح أم أنس تحب المندي والشرحات ولا تسألني شو هي الشرحات لأني ما باعرفها

بس كل ما سالتها شو طابخين قالت شرحات الله أعلم شرحات شو

والكيكة بأكلها أنا

22-09-2011, 05:46 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,802
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #11  

أكرمكم الله ورفع قدركم

22-09-2011, 05:56 AM
raedms غير متصل
VIP
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 23,957
إعجاب: 618
تلقى 4,106 إعجاب على 733 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1330 موضوع
    #12  

جزاك الله خيرا اختنا الكريمة الجازية


سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


01-04-2015, 06:20 AM
العقيلة غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 570174
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 95
إعجاب: 3
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #14  

 


كيكة التمر بالتوفي بمناسبة عودة الغالية أم أنس

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.