أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


14-07-2011, 05:43 PM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,800
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #1  

كيكة اللبنة والتونة




كيكة التونة واللبنة

قطع من شرائح التوست بدون أطراف

علبة لبنة + ملعقتين جبنة سائلة

الحشو

علبة تونة + ملعقة مايونيز + جزر مبشور + ليمون + ملعقة جبن سائل + ملح

تهرس التونة ويوضع عليها الجزر والمايونيز والليمون والملح والفلفل الاسود ملعقة الجبن السائل

التزين

زيتون مقطع + جزر مبشور + بقدونس

الطريقة

تقطع أطراف العيش التوست ويرص في صينية

نقوم بخلط اللبنة مع ملعقتين الجبنة وندهن الخبز التوست

ثم يضاف جزء من حشو التونة على التوست

ثم توضع طبقة أخرى من عيش التوست وتدهن باللبنة

ثم تضاف حشو التونة وهكذا طبقة تلو الأخرى

حتى الأنتهاء

على الوجة تضاف بقية اللبنة وتزين بالبقدونس والجزر والزيتون المقطع

ويرش قليل من الزعتر
حسب الأختيار


تقدم مبردة



كيكة اللبنة والتونة

وبالهناء والعافية





"أَمشي على هَدْيِ البصيرة، رُبّما
أُعطي الحكايةَ سيرةً شخصيَّةً. فالمفرداتُ
تسُوسُني وأسُوسُها. أنا شكلها
وهي التجلِّي الحُرُّ. لكنْ قيل ما سأقول.
يسبقني غدٌ ماضٍ.

تُنسَى، كأنِّكَ لم تكن
خبراً، ولا أَثراً... وتُنْسى"

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سندويش اللبنة والباذنجان خصيصا لداماس وردة داماس الطبخ و إعداد المأكولات 2 21-10-2011 02:29 PM
شيزكيك اللبنة بالفراولة أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 0 07-07-2010 10:58 PM
صناعة اللبنة الصحية بالطريقة التقليدية العلم سلاحي الطبخ و إعداد المأكولات 1 31-08-2008 09:13 PM
14-07-2011, 06:33 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #2  

جزاك الله خيرا اختنا الجازية


انا شخصيا ممكن اعملها لكن اكثر من نصف سكان البلد لا يأكلون الاسماك مع اللبنة ظنا منهم انها تسبب الحساسية او التسمم


سلامة القلوب بتقوى الله

14-07-2011, 06:45 PM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,800
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #3  

شكر الله لك أخينا جهاد

صدقت الغالبية يظن أن تناول اللبن مع الاسماك يسبب تسمم

وبالأصل أنها تحدث لأشخاص تكون لديهم حساسية من تواجد الصنفين

شخصياً أستخدم دائما الالبان والأجبان مع التونة ولا يحدث شيء ولله الحمد

لمن لا يرغب يمكن أستبدال التونة بالدجاج أو اللحم المفروم أو الخضار المشكلة

14-07-2011, 06:57 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #4  

سلمت من كل شر اختنا الجازية هذا افضل

14-07-2011, 07:21 PM
khaled99 غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,471
إعجاب: 3,608
تلقى 1,726 إعجاب على 624 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1132 موضوع
    #5  

أمى لو علمت بأنى سأخلط اللبنة مع السمك ربما لن تدخلنى المطبخ ابدا ابدا


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم

20-07-2011, 11:05 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #6  

مشكورة اختي الجازية على هذا الطبق المميز
ولكن للعلم ان الاشخاص اللذين يتسممون من السمك واللبن يعانون من حساسية
ولا يجب ان ناخذها قاعدة عامة


دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

25-07-2011, 07:48 PM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,800
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #7  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهاد ع 
سلمت من كل شر اختنا الجازية هذا افضل
حياك الله أخي جهاد وعلى الرحب والسعة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaled99 
أمى لو علمت بأنى سأخلط اللبنة مع السمك ربما لن تدخلنى المطبخ ابدا ابدا
أضحك الله سنك أخي خالد ويمكنك أستبدال التونة باللحم المفروم او الخضار او الدجاج او لحم ديك الحبش كلهم بينفعوا

14-09-2011, 12:53 AM
الجازية غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 140028
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الإقامة: العالم العربي
المشاركات: 5,800
إعجاب: 1,430
تلقى 2,461 إعجاب على 435 مشاركة
تلقى دعوات الى: 137 موضوع
    #9  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة PrinceOfPersia 
مساهمة طيبة ودسمة
كل التقدير أختنا الكريمة
شكر الله لك وأكرمك

 


كيكة اللبنة والتونة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.