اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَهَ إِلا أَنْتَ ، خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ ، وَأَنَا عَلَى عَهْدِكَ وَوَعْدِكَ مَا اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ ، وَأَبُوءُ بِذَنْبِي ، فَاغْفِرْ لِي ، فَإِنَّهُ لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلا أَنْتَ
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
20-03-2011, 04:28 PM
merosadk غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 112754
تاريخ التسجيل: Mar 2008
الإقامة: Assuit
المشاركات: 338
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

ممكن طريقة عمل طحينة السمسم ؟؟؟


طريقة طحينة السمسم




اريد ان اعرف ما هى طريقة عمل طحينة السمسم فى المنزل بالتفصيل لو تكرمتم

تحياتى للجميع




طريقة طحينة السمسم







المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد زيت السمسم الصحية شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 6 28-02-2014 06:55 PM
منافع زيت السمسم شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 1 21-05-2013 01:13 AM
عمل طحينة احلى من بتاعة برة ommarime الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 10 22-09-2011 04:43 AM
زيت السمسم أفضل من الفياجرا zidan10 الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 5 21-10-2006 03:47 PM
السمسم ملك الزيوت عبير الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 06-08-2004 03:55 AM

20-03-2011, 04:41 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,249
دُعي الى: 0 موضوع
    #2  

وعليكم السلام والرحمه
وهذا هى طريقتى
كوب سمسم+ كوب دقيق +كوب زيت
يطحن السمسم جيداً وبعدها اضافة نصف الكوب
وبعدها الدقيق والزيت واحده واحده مع الخلط الجيد

لغاية متتماسك مع بعضها وان شاء الله الشيف عمار يفدنا اكثر




20-03-2011, 11:16 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #3  

salam بتصدقو انو ما عندي فكرة على طريقة صنعها يدويا ولكن المكونات التي وضعتها ام مريم هي مكوناتها وبدون اضافة




دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

21-03-2011, 12:23 AM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,249
دُعي الى: 0 موضوع
    #4  

يعنى كده تمام ياشيف انفع اكون شيف مثلك
ولا بدى شويه




21-03-2011, 10:09 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #6  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommarime 
يعنى كده تمام ياشيف انفع اكون شيف مثلك
ولا بدى شويه
بينفع ليش لا واذا بدك هلق بسلم مطبخ بس قولي
بس جد مو نصيحة




04-04-2011, 02:45 PM
جهاد ع غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,957
دُعي الى: 386 موضوع
    #8  

رأيتهم في مصنع الطحينية يغسلون السمسم جيدا ثم يضعونه في الفرن ويقلب من فترة الى اخري حتى يصبح السمسم اصفر مائلا قليلا للحُمرة
ثم يوضع على احجار (الرحى) الضخمة وبذلك يطحن ويخرج السائل المعروف بالطحينية يكون من شدة الطحن ذو حرارة عالية





احجار رحى صغيرة تستخدم لطحن الحبوب




09-04-2011, 06:40 PM
a_s_d_1977 غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 26773
تاريخ التسجيل: Oct 2005
المشاركات: 108
دُعي الى: 0 موضوع
    #9  

جزاكى الله خيرا




06-05-2011, 01:00 AM
تامر137 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 374187
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 36
دُعي الى: 0 موضوع
    #10  

لا الطريقه صحيح
يسلموا



16-05-2011, 04:43 PM
ام علاء غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 375615
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 9
دُعي الى: 0 موضوع
    #11  

salam احبائى في الله
مكونات الطحينة
مفدار معين من السمسم الابيض يعني الغير محمص

نصفه مقدار زيت السمسم
يطحن الكل فى مطحنة كهربائة لمرتين على الاقل
حتى يصبح عجينة سائلة جربيها وبالتوفيق
ثم ادعي لي ربي يخليلي اولادي وافرح بيهم



25-11-2011, 08:00 AM
ahmed kha غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 393788
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 1
دُعي الى: 0 موضوع
    #12  
اريد ان اعرف ما هى طريقة عمل طحينة السمسم فى المنزل بالتفصيل لو تكرمتم




rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.