أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


18-02-2011, 10:39 PM
نرمين احمد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 344381
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 243
إعجاب: 0
تلقى 93 إعجاب على 24 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

رغايف بالدجاج في الفرن خطوة خطوة مع الصور



مقادير العجين
غ500غ من الدقيق-250غ من السميدة-20غ من الخميرة(الخبر)-ملعقة صغيرة من الملح -الماء الدفئ




لتوريق العجين -200غ من الزبدة المذابة -كأس شاي من الزيت ممزوجين

طريقة التحضير:

يخلط الدقيق بالسميدة ويضاف إليه الملج و الخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفئ

بالماء الدفئ يخلط الكل للحصول على عجينة
تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاح ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة أو الزيت حسب الرغبة وتبسط








مقادير الحشوى:

قطع من صدر دجاج كمية حسب رغبة -شوية إبزر-شوية ملح- 1زعفران -بصلتين مقطع قطع صغيرة أو محكوكة – 3 فصوص ثوم- ماء شوية قرفة طريقة التحضير

* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة * تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح وإبزروزعفران (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدهابصل و كأس من الماء ويطهى لمدة إستواء على نار معتدلة.ثم تضفي قليل من القرفة





تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة رغايف بهذا الشكل

رغايف بالدجاج الفرن خطوة خطوة


نتابع هذه الطريقة إنها سهلة كما في الصورة



رغايف بالدجاج الفرن خطوة خطوة



تضعهم في الفرن 250د حتى يتحمر من الجهتين وبالصحة و العافية



رغايف بالدجاج الفرن خطوة خطوة


منقول





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعلم معي خطوة خطوة باحتراف كيفية عمل الملفات التنصبيبة هدية العيد dalou3at_net مكتبة الدروس المشروحة والمصورة 21 08-09-2016 02:30 PM
°•..•° لأول مرة : أضف ماتريد للكنترول بانل خطوة خطوة وباختيارك الشخصى °•..•° Mada Alien المرحلة الثالثة : إضافة البرامج و الدرايفرات وبعض ملفات الميديا أو الخلفيات 39 24-02-2010 07:05 AM
تعلم فورمات ويندوز xp خطوة خطوة ( شرح بالصور ) روابط جديدة A$IL صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير 2 15-08-2009 10:43 PM
ويندوز سيرفر وشبكة داخلية خطوة خطوة لتوزيع الانترنت mohdsos إدارة الشبكات و حلول ومشاكل الشبكات 29 04-04-2008 01:00 PM
كتاب تعلم تصنيع أداة أكتف أكس في الفجول بيسك خطوة خطوة saadmd لغات البرمجة 3 08-12-2006 05:16 PM
20-02-2011, 03:41 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #2  

عودة حميدة وطبخة جميلة تسلم الايادي


دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

20-02-2011, 11:58 AM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,155
إعجاب: 8,086
تلقى 10,351 إعجاب على 884 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2591 موضوع
    #3  

وصـفهـ جميلة تسلم الايادي .؛


21-02-2011, 10:09 PM
نرمين احمد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 344381
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 243
إعجاب: 0
تلقى 93 إعجاب على 24 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيف عمار 
عودة حميدة وطبخة جميلة تسلم الايادي
مشكور شيفنا مرورك وتشجيعك الي
ودمت بالعافيه

21-02-2011, 10:10 PM
نرمين احمد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 344381
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 243
إعجاب: 0
تلقى 93 إعجاب على 24 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ahmed-Under 
وصـفهـ جميلة تسلم الايادي .؛
مشكور اخي احمد مرورك الكريم والطيب

22-02-2011, 02:23 AM
MAHMOED غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 153278
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الإقامة: فى كنف الاخوان
المشاركات: 5,019
إعجاب: 1,515
تلقى 2,132 إعجاب على 501 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1744 موضوع
    #7  

تسلم حبيبى
وصفه جميله
بالهنا والشفا


=====================
........................................ ..
................................
...............
....
.

23-02-2011, 02:03 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #9  

مشكورة اختنا الكريمة نرمين

ما هو الابزر


سلامة القلوب بتقوى الله

 


رغايف بالدجاج في الفرن خطوة خطوة مع الصور

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.