أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


20-01-2011, 12:19 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

سلمون بللفو(pllvo)مطبخ فرنسي


سلمون بللفو(pllvo)مطبخ فرنسي
المقادير
1حبة سمك سلمون حجم متوسط
كرفس +كرات+جزر+ليمون+بصل(حبة على الماشي)
ملح+بهار ابيض
عود قرفة هال حب
ماء
طريقة التحضير
تنظف حبة السمك وتوضع بصينية فرن مناسبة
تقطع كافة الخضروات وتوضع في الصينية ذاتهامع عود القرفة وحب الهال
يذوب الملح والبهار بالماء ويسكب على السمكة وتغطى الصينية بورق الالمنيوم وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180مدة30د
بعدها تخرج من الفرن وتترك لتبرد وينزع الجلد عنها وتقدم مع الارز وصحة وهنا





دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلمون مشوي بصلصة الجوز شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 5 27-09-2014 11:17 AM
سلمون هواين(مطبخ ياباني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 14 05-02-2011 03:49 PM
سلمون مارينتد شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 6 26-01-2011 11:22 PM
دجاج بوجارسكي(مطبخ فرنسي) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 20 29-11-2010 10:14 AM
جوانح دجاج بروفنسال(مطبخ فرنسي) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 9 27-07-2010 02:23 PM
20-01-2011, 01:33 AM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,165
إعجاب: 0
تلقى 718 إعجاب على 172 مشاركة
تلقى دعوات الى: 19 موضوع
    #2  

مشكور شيفنا الغالي كمان مره مابينفع سمك اي نوع
لان السلمون نادر عندنا مشكور اخي الكريم على الاكله
الطيبه ولاننحرم من جديدك


ابتسم فرزقك مقسوم وقدرك محتوم واحوال الدنيا لن تدوم لانها في يدي الحي القيوم

20-01-2011, 03:07 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #3  

للاسف اخي اسامة سلمون تحديدا بس جد مو غالي السلمون الكيلو شي 12دولار

20-01-2011, 07:15 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,165
إعجاب: 0
تلقى 718 إعجاب على 172 مشاركة
تلقى دعوات الى: 19 موضوع
    #4  

مشكور شيف عمار المشكله مش في السعر المشكله في انه نادر عندنا

21-01-2011, 11:54 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #5  

هو كما قال اسامة نادر ومرتفع السعر هو اكثر مما ذكرت اخي يصل الكيلو فوق 15 - 20 دينار للسمك الطازج و 7 دنانير للسمك المجمد تقريبا

مشكور اخي الشيف عمار وسلمت يداك


01-05-2011, 11:32 PM
السوسن سيد السوسي غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 373560
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 8
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  

مشكووووووووووووووووووووووووور


03-05-2011, 05:29 AM
اديب خميس غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 373519
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 44
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  

الف شكر لك

 


سلمون بللفو(pllvo)مطبخ فرنسي

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.