اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات



جديد ومميز

25-11-2010, 04:38 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,246
إعجاب: 0
تلقى 688 إعجاب على 169 مشاركة
تلقى دعوات الى: 6 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

نصائح لمنع الحريق في مطبخك



نصائح لمنع الحريق في مطبخك

نصائح الحريق مطبخك



لمنع نشوب الحرائق الناجمة عن الطهي والوقاية منها اتبعي النصائح التالية:

· لا ترتدي ملابس فضفاضة ذات أكمام تشتعل بسهولة عند تحريك الطعام الموجود في أواني الطهي ، أو عندما تمدين يدك لتتناولي شيئا فوق مواقد الاشتعال الخلفية أو الجزء العلوي للفرن.

· تأكدي من أن الإضاءة في المطبخ جيدة بحيث يمكن رؤية كل شئ فيه بوضوح ، كما يجب أن تكون علامات أزرار التحكم في تشغيل الموقد واضحة وتقرأ بسهولة حتى لا يحدث خلط بين عمليتيالتشغيل والإطفاء .

· حافظي على نظافة الفرن والموقد حتى لا يتجمع فتات الطعام وقطرات الدسم والشحوم فتصبح وقودا للنيران .

· إذا كنت تستخدمين رقائق الألمونيوم في تغطية المواقدلحمايتها ، احرصي دائما على ترك بعض فتحات التصريف في الغطاء بحيث يخرج منها عصارات الطعام الزائدة بعيدا عن الجزء المشتعل في الموقد.

· خزني المواد القابلة للاحتراق ، مثل لوازم حمل القدور والمناشف الورقية المستخدمة في المطبخ ؛ بحيث تكون بعيدة عن شعلات الموقد والفرن . كما يجب أن يكون موضع المشابك التي تعلق فيها لوازم حمل القدور بعيدا عن الفرن والموقد.

· لا تتركي الطبيخ أبدا بدون مراقبة ، فعلى سبيل المثال إذا تطلب الآمر الرد على الهاتف أو على من يضغط جرس الباب فأبعدي المقلاة عن الموقد وأطفئي مصدر الحرارة.

· لا تستعملي مقلاة مسطحة عند استخدام مقادير كبيرة من الزيوت أو الشحوم في الطهي . وبدلا من ذلك استعملي مقلاة عميقة مزودة بغطاء.

· لا تسخني الزيوت أو الدهون أكثر مما ينبغي ؛ لأنها تبدأ في التحول إلى دخان عندما تصل درجة حرارتها إلى نحو 204 درجة مئوية (400 فهرنهايت) ويمكن أن تشتعل بعد لحظات من انبعاث الدخان. وقد يدفعك عدم التروي إلى المبادرة بإمساك المقلاة والاندفاع بها وهى ملتهبة نحو صنبور الماء لإطفائها. فلا تفعلي ذلك مطلقا ! فالماء يتسبب في انتشار اللهب فوق الزيت المحترق. ونظرا لآن الزيت أخف من الماء فأنه سوف يطفو على سطح الماء ويتطاير الزيت الساخن ويتناثر السائل الملتهب عليك وعلى جوانب المطبخ لاقدر الله.

· أفضل إجراء فوري لإخماد الحرائق الناجمة عن زيت الطهي هو وضع غطاء بإحكام فوق مقلاة الطهي. ضعي الغطاء بحذر واجعليه ينزلق تدريجيا من بداية المقلاة إلى نهايتها حتى تكتمل التغطية تماما ، ولا تضعيه مباشرة دفعة واحدة فوق المقلاة .

· في حالة عدم وجود غطاء ، استعملي أداة كبيرة مسطحة بدلا عنه؛ كمقلاة الخبز أو لوح التقطيع . وحين لا يتوفر أي منهما، بللي منشفة أو قطعة قماش بالماء ثم اعصريها وضعيها بعد ذلك على المقلاة .

· زودي مطبخك بمطفئة حريق متعددة الأغراض ، وثبتي المطفئة في أعلى الجدار بحيث تكون بعيدة عن متناول الأطفال وقريبة من مخرج النجاة. ، وتعرفي على كيفية تشغيلها قبل الحاجة الفعلية لاستخدامها .

· استخدمي مطفئة الحريق فقط لإطفاء الحرائق الصغيرة والمحصورة في منطقة محدودة . وذلك بالوقوف على بعد يتراوح بين 1.8 متر إلى 3 أمتار (6-10 أقدام) من الحريق بحيث يكون ظهرك قريبا من أحد مخارج النجاة المأمونة.

· من المهم أن تعرفي متى تحاولي السيطرة على الحريق بنفسك ومتى تطلبي المساعدة. إذا لم تتمكني من

إطفاء الحريق فلا تترددي مطلقا في استدعاء إدارة الإطفاء حتى وإن بدا الحريق صغيرا واعتقدت أن بإمكانك

إطفاءه قبل وصول رجال مكافحة الحريق . وإدارة الإطفاء تحبذ أن تجد الحريق وقد أطفئ بدلا من أن يتم

استدعاؤها بعد فوات الأوان لإنقاذ الأرواح أو الممتلكات .

وفي النهايه مشرفنا الفاضل شيف عمار اذا لم يكن هذا القسم المناسب لنشر الموضوع فارجو نقله او حذفه



ودمتم بصحة وسلامة






المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تقضين على البكتيريا في مطبخك؟ شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 01-10-2014 10:36 AM
احمي اطفالك ومنشئتك من الحريق المفاجأ بطفايه الحريق fr911 ام عمر سعد بيع وشراء منتجات ومقتنيات وبضائع 0 20-05-2014 11:56 PM
لحظة من فضلك الكوسة كنز فى مطبخك شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 21-08-2013 08:51 PM
أرخص 5 ماسكات للشعر من مطبخك نجمة العالم الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 05-07-2012 01:54 AM
موقع يصمملك مطبخك بالمقاسات konda2000 الطبخ و إعداد المأكولات 0 09-03-2010 05:59 PM

25-11-2010, 11:32 PM
جهاد ع غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,541
إعجاب: 1,329
تلقى 615 إعجاب على 174 مشاركة
تلقى دعوات الى: 895 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #2  

مشكور اخي اسامة نصائح لا بد منها في المطبخ فخطأ صغير يؤدي الى كارثة . وحدثت عند معارف لي لولا رحمة الله لقتل على الاقل ثلاثة من افراد العائلة تلك


25-11-2010, 11:54 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 662
إعجاب: 230
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #3  

ممتاز ولا تعليق
جزاك الله خير


دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

26-11-2010, 12:15 AM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,246
إعجاب: 0
تلقى 688 إعجاب على 169 مشاركة
تلقى دعوات الى: 6 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #5  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيف عمار 
ممتاز ولا تعليق
جزاك الله خير
مشكور اخي شيف عمار مرورك بس بدي اسمع تعليقك رجاء


26-11-2010, 12:42 AM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 662
إعجاب: 230
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #6  

لازم تكون عرفت تعليقي
ماشفت الموضوع تثبت ولا شو


26-11-2010, 03:49 AM
ام عبد الله غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 350694
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الإقامة: القاهرة
المشاركات: 701
إعجاب: 230
تلقى 137 إعجاب على 35 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #7  

نصائح ممتازة
مشكور أخي الكريم


اللهم يا أول الأولين
ويا آخر الآخرين
ويا ذا القوة المتين
ويا راحم المساكين
ويا أرحم الراحمين
اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

27-11-2010, 04:09 PM
ail_dk غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 65739
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 8,148
إعجاب: 1,753
تلقى 659 إعجاب على 124 مشاركة
تلقى دعوات الى: 5 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #9  

شكرا اخي وبارك الله فيك


31-12-2010, 02:36 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,249
إعجاب: 1,013
تلقى 2,457 إعجاب على 541 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #10  

بارك الله فيك اخى اسامة على المجهود الرائع
نصائح مفيدة جعله الله فى ميزان حسناتك


31-12-2010, 09:18 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,246
إعجاب: 0
تلقى 688 إعجاب على 169 مشاركة
تلقى دعوات الى: 6 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #11  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommarime 
بارك الله فيك اخى اسامة على المجهود الرائع
نصائح مفيدة جعله الله فى ميزان حسناتك
مشكور اختي ام مريم الشخص الطيب لايخرج منه الا الكلام الطيب
وسلمت من كل سوء


18-02-2011, 03:26 PM
الورده الساحره غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 363532
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 8
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #12  

شكرا لك يعطيك العافية


08-05-2011, 01:28 AM
ALAA غير متصل
مشرف المنتدى الرياضي
رقم العضوية: 273625
تاريخ التسجيل: May 2009
الإقامة: Egypt
المشاركات: 6,595
إعجاب: 1,321
تلقى 931 إعجاب على 447 مشاركة
تلقى دعوات الى: 945 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #13  

جزاك الله خيرا



05-06-2011, 03:13 AM
khaled99 غير متصل
مشرف المنتدى العام
رقم العضوية: 343614
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الإقامة: مصر- المنيا - منشأة بدينى
المشاركات: 16,967
إعجاب: 3,794
تلقى 1,467 إعجاب على 527 مشاركة
تلقى دعوات الى: 747 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #14  

بارك الله فيك اخى


ادعوا لأخوانكم
فهم فى أمس الحاجة اليكم



 


نصائح لمنع الحريق في مطبخك

أدوات الموضوع


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.