أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


21-11-2010, 01:45 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

قريدس بالكاري وجوز الهند


المقادير
ملعقة طعام من الزبدة
1 حبةبصل مفرومة فرماً ناعماً
1حص ثوم مسحوق
1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري
½ ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
¾ ملعقة طعام من الدقيق العادي
2كوب ماء
2 مكعبات ماجي
كوب من حليب جوز الهند
750 غ من القريدس المقشّر
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم
طريقة التحضير

تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُضاف إليها البصل والثوم ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق حتّى يشقر.

يُضاف مسحوق الكاري مع الزنجبيل المبشور والدقيق العادي. تُطهى المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة مع الاستمرار في التحريك.

يُضاف الماء حتّى تصبح الصلصة متجانسة ومالسة. يُتابع التحريك حتّى تغلي الصلصة لمدّة دقيقتين. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجيّ مع حليب جوز الهند والقريدس.

يُترك المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح القريدس شبه ناضج.

يُضاف عصير الليمون الحامض مع البقدونس المفروم ويُقدّم الطبق مع الأرز الابيض





دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات الشوفان وجوز الهند ،، سهل جدا الجازية الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 15 20-10-2017 02:03 AM
كفتة الدجاج بالكارى الحار شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 28-04-2013 03:42 PM
وحوش من الماضي: 3 وحوش نباتية مسالِمة كفيلة بإثارة الذعر! ALAA صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 8 06-07-2011 12:37 AM
كرات جوز الهند بالقشطه وكرات جوز الهند بالشوكولاه وكرات جوز الهند بالكاتو أم مالـك الطبخ و إعداد المأكولات 0 28-06-2009 01:00 PM
حساء السلمون وجوز الهند Akram Elsaiegh الطبخ و إعداد المأكولات 0 22-04-2006 04:04 PM
21-11-2010, 11:45 PM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,155
إعجاب: 8,086
تلقى 10,351 إعجاب على 884 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2591 موضوع
    #2  

تسلم الانامل شيفنا الرائع عمار


22-11-2010, 01:05 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #3  

الله يسلمك اخي احمد مشكور على مرورك العطر

22-11-2010, 02:02 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #5  

شكرا على مرورك العطر اخي ابو عبدالله نورت منتدى الطبخ يا كبير

22-11-2010, 06:38 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #6  

مشكور اخي الشيف عمار . دائما نعجز عن شكرك كما يجب


22-11-2010, 06:42 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #7  

ولو عمي جهاد لاشكر على واجب تكرم عيونك
ردك الحلو اكبر شكر
مشكور على مرورك

22-11-2010, 09:03 PM
ام عبد الله غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 350694
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الإقامة: القاهرة
المشاركات: 694
إعجاب: 225
تلقى 138 إعجاب على 35 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #8  

جزاكم الله خيرا شيف عمار
لو سمحتلي لي سؤال :
انا من مصر ولا أعرف ما هو القريدس
وشكراً جزيلاً على مجهودك


23-11-2010, 12:49 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #9  

حياكي الله اختي ام عبدالله
القريدس هو الجمبري عندكم بمصر

23-11-2010, 01:13 AM
ام عبد الله غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 350694
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الإقامة: القاهرة
المشاركات: 694
إعجاب: 225
تلقى 138 إعجاب على 35 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #10  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيف عمار 
حياكي الله اختي ام عبدالله
القريدس هو الجمبري عندكم بمصر
جزاكم الله خيراً على المعلومة
وبهذه المناسبة لي اقتراح لحضرتك ( شاهدته على قناة قتافيت الفضائية)
ان تكتب موضوع بأسماء الفاكهة والخضروات بالنسبة للدول العربية بمعنى الأسماء المختلفة لكل صنف

مثال :

القريدس يقابله الجمبري
الإجاص = الكمثرى

هو ممكن يكون موضوع كبير وعايز مجهود بس حضرتك قدها إن شاء الله
وشكراً جزيلاً

23-11-2010, 01:48 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #11  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد الله 
جزاكم الله خيراً على المعلومة
وبهذه المناسبة لي اقتراح لحضرتك ( شاهدته على قناة قتافيت الفضائية)
ان تكتب موضوع بأسماء الفاكهة والخضروات بالنسبة للدول العربية بمعنى الأسماء المختلفة لكل صنف

مثال :

القريدس يقابله الجمبري
الإجاص = الكمثرى

هو ممكن يكون موضوع كبير وعايز مجهود بس حضرتك قدها إن شاء الله
وشكراً جزيلاً
فكرة موضوع جيدة وان شاء الله في اقرب فرصة سيتم ذلك

27-11-2010, 06:49 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #13  

الله يسامحك اسامة بعمرك ماتجامل حدا بالاكل لانو بتروح عليك وبتضل جوعان
شكرا على مرورك

27-11-2010, 07:13 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,165
إعجاب: 0
تلقى 718 إعجاب على 172 مشاركة
تلقى دعوات الى: 19 موضوع
    #14  

والله انك صادق اخي عمار وحصلت معي كثير وما تعلمت
بس صدقني الك مش جامله من القلب الى القلب

27-11-2010, 10:20 PM
ام عبد الله غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 350694
تاريخ التسجيل: Oct 2010
الإقامة: القاهرة
المشاركات: 694
إعجاب: 225
تلقى 138 إعجاب على 35 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #15  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيف عمار 
الله يسامحك اسامة بعمرك ماتجامل حدا بالاكل لانو بتروح عليك وبتضل جوعان
شكرا على مرورك
أخي الفاضل شيف عمار
أردت ان انبه حضرتك ان هذه الكلمة (بعمرك) تعتبر حلف بغير الله وقد نُهينا عن ذلك
بارك الله فيكم

اللهم يا أول الأولين
ويا آخر الآخرين
ويا ذا القوة المتين
ويا راحم المساكين
ويا أرحم الراحمين
اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

 


قريدس بالكاري وجوز الهند

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.