استغفر الله العظيم
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
25-10-2010, 07:43 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,249
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

طريقة عمل الشطة في البيت


طريقة الشطة البيت



اليوم طريقة تحضير

الهريسه او الحروراوشطه
تعددت اسمائها والحروور واحد


المقادير


كيلو فلفل احمر حار جدا
2ملعقة كبيرة ملح

كاس كبير خل
نصف كاس كبير زيت زيتون
ربع كاس كبير ماء
200غ صلصلة طماطم المعلبه لي تخفيف حرارة الفلفل وتدعيم لون شطة
الطريقة
في الخلاط نطحن الفلفل
ثم في قدرعلي نار نضعها فيه ونضيف لها الملح

ثم زيت زيتون

ثم الخل


ثم الماء
ثم صلصلة طماطم
ثم نحرك الكل جيدا لين يمتزج مع بعض
ونتركه علي نار متوسطه لمدة ساعه او مايزيد لين تنشف تماما من المؤها مع تحريك المستمر
بعد ماتنشف من الماؤها نعبيها في القاروره
ثم نغطي وجهها بي زيت زيتون



وعليكم بالعافيه






المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البحث عن طريقة لكسر MikeBasin هيثم رجب الرملاوي التطبيقات الهندسية 1 05-01-2014 06:31 AM
طريقة البحث مباشرة في ميديا فاير العرقوبي برامج 1 13-11-2011 04:05 PM
طريقة عمل الكاتشب في البيت ommarime الطبخ و إعداد المأكولات 11 09-12-2010 06:11 PM
عاوز اغير اسم الويندوز فى بدية السطب عن الشاشة الزرقاء ooz3a أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفة 4 18-06-2009 01:50 AM
طريقة البحث عن أسماء المواقع somy3d تطوير المواقع 7 05-04-2006 01:23 PM

25-10-2010, 10:48 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #2  

ماشاء الله طريقة صحيحة مئة بالمئة
جزاك الله كل خير




دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

25-10-2010, 11:49 PM
جهاد ع غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,073
دُعي الى: 432 موضوع
    #4  

صحيحة ولكن نحن لا نضع الماء نكتفي بالماء الناتج من الفلفل الاحمر الحار جدا جدا جدا

ونحتفظ به في البراد خوفا من زيادة تركيز الخل


اثابك الله اختنا ام مريم





rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.