أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


22-10-2010, 09:11 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

المجدرة اكلة سورية مقدرة


المقادير
1كاس عدس صاغ(مانو مجروش)حبة كاملة
2كاس برغل اسمر خشن
زيت زيتون +ملح
2حبة بصل احمر

طريقة التحضير
يسلق العدس بالماء الى يشارف على الاستواء يضاف البرغل مع المراعاة الاتكون كمية الماء اعلى من عقدة الاصبع الاولى للسبابة
ويغطى ويوضع على نار هادئة جدا الى ان تنشف الماء
يقطع البصل الى شرائح طولية ويقلى بزيت الزيتون الى ان يصبح لونه بني
تسكب المجدرة ويضاف البصل والزيت على وجهها وهو حار
ويفضل ان تاكل مع سلطة خضرا او لبن وخيار ومع فحل بصل ياسلام
وصحة وهنا





دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلة بسيطة جدااااا.. شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 7 25-11-2014 09:08 PM
أنظر هنا وستعرف مقدرة الخالق جل جلاله King Assassins صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 4 10-04-2013 12:09 AM
الفريكة اكلة سورية ommarime الطبخ و إعداد المأكولات 7 31-10-2010 04:13 PM
اكلة من كل دولة ضوء النهار الطبخ و إعداد المأكولات 5 08-09-2009 10:44 PM
اكلة جديدة ومبتكرة عمـر الطبخ و إعداد المأكولات 0 15-06-2009 09:01 PM
23-10-2010, 10:29 AM
ASKANDER غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 327110
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 376
إعجاب: 16
تلقى 10 إعجاب على 2 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  

سلمت يداك يا شيف عمار حقيقي مزوق

اكلة رهيبة همهمهم


23-10-2010, 04:33 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,403
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #3  

الله على اكلات كوانين
هذه المجدرة تصنعها زوجتي وتستخدم ماء سلق العدس في التطبيق ونقول لها مجدرة حمراء
اما البيضاء فهي بالارز بدل البرغل

تسلم اخي شيف عمار واعجبني فحل البصل معها


23-10-2010, 06:24 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,213
إعجاب: 998
تلقى 2,463 إعجاب على 543 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  

ياسلام عليك انت ياشيفنا


23-10-2010, 08:28 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #5  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهاد ع 
الله على اكلات كوانين
هذه المجدرة تصنعها زوجتي وتستخدم ماء سلق العدس في التطبيق ونقول لها مجدرة حمراء
اما البيضاء فهي بالارز بدل البرغل

تسلم اخي شيف عمار واعجبني فحل البصل معها
اخي جهاد لاحظ الطريقة نفسها اضيف البرغل اى العدس اي نفس الماء
ومجدرة بلا فحل بصل كاخبز بلا خميرة
كيفني معك
اختي ام مريم اخي اسكندر شكرا على مروركم الكريم

03-11-2010, 05:45 AM
khaled467 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 147275
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  

يسلموووووو

03-11-2010, 08:02 AM
أبو نورة الراقي غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 353997
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  

يسلمووووووووو
ماننحرم

04-11-2010, 12:07 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #8  

اخي خالد اخي ابو نورة شكرا على مروركم العطر

24-11-2010, 12:18 AM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,403
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #10  

انت غايب فيلة يا اسامة كيف ما بتعرف المجدرة بالبرغل . انت بس خلي الحجة تسويها وادعي لاخونا الشيف عمار

24-11-2010, 11:34 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,165
إعجاب: 0
تلقى 718 إعجاب على 172 مشاركة
تلقى دعوات الى: 19 موضوع
    #11  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهاد ع 
انت غايب فيلة يا اسامة كيف ما بتعرف المجدرة بالبرغل . انت بس خلي الحجة تسويها وادعي لاخونا الشيف عمار
على جميع الحالات رح ندعي لشيف عمار بس والله اول مره بسمع بمجدره بالبرغل يعني بدك تعملني فار تجارب عندك جربها انت اولا

25-11-2010, 04:04 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,403
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #12  

والله اخي اسامة من الاكلات المفضلة عندي مش اجربها انا مداوم عليها من زمااااااااااااااااان

25-11-2010, 04:13 PM
اسامه الهرفي غير متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 216609
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 2,165
إعجاب: 0
تلقى 718 إعجاب على 172 مشاركة
تلقى دعوات الى: 19 موضوع
    #13  

اهلين اخي جهاد انا بمزح معاك لاني بعرف وساعه صدرك مشكور اخي ورح اجربها بس اذا مشوفتوا اسمي في المنتدى بكون جربتها وخطيتي بقربتك

 


المجدرة اكلة سورية مقدرة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.