أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


04-10-2010, 10:47 PM
Magic-M غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 213304
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الإقامة: EGYPT
المشاركات: 3,396
إعجاب: 1,365
تلقى 670 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 517 موضوع
    #1  

مربى تين ع السريع ... ( طريقتى الخاصة )


مربى السريع طريقتى الخاصة

...........................

أول موضوع لى بالمطبخ و هو عمل مربي تين ...

أتمنى أن تنال إعجابكم

أولا : المقادير

1 كيلو تين ( سلطانى طبعاً )
1/2 كيلو سكر
2 ليمون ( لمونتين )
نصف لتر ماء تقريبا

ثانيا : خطوات التحضير

تغسل الفاكهة ( التين ) جيدا و تقطع قطعا صغيرة ...
توضع فى الحلة ومعها نصف لتر الماء إياه .. على الناااااار ( سو هوت )
وتقلب لفترة على النار حتى تنضج ( 25 دقيقة تقريبا )
( وصلت لدرجة الغليان وتبخر منها بعض الماء )

ثم نضع النصف كيلو سكر ونستمر فى التقليب حتى يذوب السكر بشكل كامل ( 10 دقائق كمان )

ثم نقم بعصر الليمونتين إياهم ( و أوعى تنسي تخرجى بذر الليمون )

ونقلب شوية كمان ... ( 5 دقايق )

ثم نطفى النار ... ونتركها حتى تبرد

وبعد أن تبرد ضعيها فى الثلاجة ...

ومبروك عليكى مربي التين الرائعة
مربى السريع طريقتى الخاصة
تحياتى لكم





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الى كل ابلودر طريقتى الجديده للربح السريع بدون مجهود tashamz أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفات 0 05-03-2013 01:31 AM
النسخة من الفرن طازة باسمك على طريقتى الخاصة Internet Download Manager 6.04 Build 3fi مخلص للابد برامج 7 29-01-2011 10:34 PM
لنسخة باسمك على طريقتى الخاصة full Internet Download Manager 6.04 Build 2 مخلص للابد برامج 25 25-01-2011 05:54 PM
طريقتي الخاصة لعمل الحمص بالطحينة عروسة أمها الطبخ و إعداد المأكولات 6 10-06-2009 01:23 PM
طريقتي الخاصة لعمل برامج البورتبل CrazyWorm برامج 4 04-12-2007 10:34 PM
05-10-2010, 12:01 AM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,155
إعجاب: 8,086
تلقى 10,351 إعجاب على 884 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2591 موضوع
    #2  

بارك الله بك يا عبد الرحمن على الطريقـهـ ..؛


05-10-2010, 10:44 PM
جهاد ع غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 13,401
إعجاب: 1,304
تلقى 767 إعجاب على 287 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1248 موضوع
    #4  

جزاك الله خيرا
"والتين والزيتون وطور سينين "
وهل بعد الفواكه والخضار التي ذكرت بالقران الكريم .فما الذها من فاكهة وخصوصا التين الطازج صباحا . والمربى فطور الصباح


07-10-2010, 12:58 PM
ام اسية غير متصل
عضو مشارك
رقم العضوية: 343729
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 17
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #5  

جزاكم الله خير ان شاء الله اجربها


07-10-2010, 01:17 PM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,212
إعجاب: 997
تلقى 2,463 إعجاب على 543 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  

تسلم الايادى ياعبد الرحمن
وبارك الله لك ولاكن لى ملحوظة
يكفى لليمونة واحدة وقليل من الماء لكى تسبق جيداً وتكون على نار هادئة جداً


07-10-2010, 08:17 PM
Magic-M غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 213304
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الإقامة: EGYPT
المشاركات: 3,396
إعجاب: 1,365
تلقى 670 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 517 موضوع
    #7  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ahmed-Under 
بارك الله بك يا عبد الرحمن على الطريقـهـ ..؛
أشكرك يا أحمد على المرور ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ma7m0ud 
شكرا اخى انا بحب مربه التين قوووى
طيب .. أهو بقيت تعرف تعملها .. بس أوعدنى تعزمنى على أول طبق .. أوك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جهاد ع 
جزاك الله خيرا
"والتين والزيتون وطور سينين "
وهل بعد الفواكه والخضار التي ذكرت بالقران الكريم .فما الذها من فاكهة وخصوصا التين الطازج صباحا . والمربى فطور الصباح
بارك الله فيك وجزاك خيراً ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسية 
جزاكم الله خير ان شاء الله اجربها
أشكرك على المرور ...
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommarime 
تسلم الايادى ياعبد الرحمن
وبارك الله لك ولاكن لى ملحوظة
يكفى لليمونة واحدة وقليل من الماء لكى تسبق جيداً وتكون على نار هادئة جداً
نقول بقى ليمونتين ليه ..
لأن السكر هيتحول بلورات تانى لو لم نضع القدر المناسب من حامض الليمون
ليمنع السكر من التحول الى بلورات مرة أخر .. لذا أضع ليمونتان ..

و أشكرك على المرور ..

سعدت بمروركم جميعاً

15-10-2010, 12:26 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #8  

جزاك لله كل خير طريقة صحيحة وسريعة مشكور على جهدك واهلا بك في قسم الطيخ


دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

15-10-2010, 02:48 AM
Magic-M غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 213304
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الإقامة: EGYPT
المشاركات: 3,396
إعجاب: 1,365
تلقى 670 إعجاب على 101 مشاركة
تلقى دعوات الى: 517 موضوع
    #9  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيف عمار 
جزاك لله كل خير طريقة صحيحة وسريعة مشكور على جهدك واهلا بك في قسم الطبخ
أشكرك أخى على المرور .. و إليك إسمك هدية بالجليتر



أتمنى أن ينال إعجابك

تحياتى

15-10-2010, 06:36 PM
منى غير متصل
مجهودات طيبة فى الركن العام وركن الصور
رقم العضوية: 312413
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الإقامة: الاسكندريه
المشاركات: 3,172
إعجاب: 1,709
تلقى 416 إعجاب على 76 مشاركة
تلقى دعوات الى: 113 موضوع
    #10  

جزاك الله خيراً اخي عبدالرحمن

لكن بصراحة انا مستغربة موضوع الماء الذى تضعه على المربى

طريقتنا لانضع أى نقطة ماء
لكن ربما أختلاف أزواق


إن كنت إلى خير تسعى ** وافاك الخير ونجاك
وإلى الفردوس مع النا ** جين بكل هناء وافـاك
يا فرحة قلبك حين ترى ** أحبابك جـذلى إذْ ذاك
والله تعـالـى بالإكـرا *** م وحور الجنة أرضاك
بل تشـكر ربك تحمده *** إذ جعـل الجنـة مأواك
وحمـاك بمنتـه نــارا *** بلظاها تشوي الأفـاك
وأعاذك منها ، وحباك *** فضلا ونعيما يغشـاك
وغراس الجنة تسبيح *** تهليل ، فالزم ذكـراك
واعمل للجنة في دأبٍ *** كي يحلُـو فيها مثواك


نلقاكم بعد رمضان إن شاء الله

16-10-2010, 12:06 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #11  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Magic-M 

أشكرك أخى على المرور .. و إليك إسمك هدية بالجليتر



أتمنى أن ينال إعجابك

تحياتى
مشكور اخي الغالي جد مشكور ومرة ثانية اهلا بك بقسم الطبخ وبما انك بالتجنيد اي طبخا بتشتهيها اطلبها ولعيونك بتكون الريسيت عندك

16-10-2010, 12:08 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #12  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منى الداعيه الى الله 
جزاك الله خيراً اخي عبدالرحمن

لكن بصراحة انا مستغربة موضوع الماء الذى تضعه على المربى

طريقتنا لانضع أى نقطة ماء
لكن ربما أختلاف أزواق
اختي الكرمة جميع المربيات يجب الحذر بالماء بها ولكن بعد الطبخ اما اثناء الطبخ فذلك لا يضر

03-03-2011, 11:01 PM
LEBA غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 184759
تاريخ التسجيل: Nov 2008
الإقامة: AHLY 4EVER
المشاركات: 3,240
إعجاب: 1,618
تلقى 807 إعجاب على 197 مشاركة
تلقى دعوات الى: 3094 موضوع
    #15  

شكرا لمجهودك

 


مربى تين ع السريع ... ( طريقتى الخاصة )

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.