أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


24-08-2010, 06:51 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

قريدس كمنياكي(مطبخ صيني)


المقادير
1كغ قريدس متوسط الحجم مقشور
100غ كتشب
حبيتين بصل اخضر
حبيتين ثوم
حبتين فلفل حار
200غ فطر طازج
50غ صويا صوص
ملعقة ملح ملعقة سكر
بهار ابيض زنجبيل ناعم
طريقة التحضير
ينظف القريدس ويقلى نصف قلية او يسلق حسب الرغبة
تقطع كافة الخضار الى شرائح طولية (جوليان)
يقلى البصل مع الثوم مع الفلفل الحر مع المشروم(الفطر)
ويضاف اليهم البهار الابيض والزنجبيل
ثم يضاف القريدس الى الجميع
يخلط على جنب الكتشب مع الصويا مع القليل من الماء ثم
تضاف الى الجميع في المقلاة
تضاف الملح والسكر معا
نقلب الجميع معا وتقدم ساخنة مع رز ابيض
وصحة وهنا





دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر القريدس (مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 13 14-02-2011 10:00 PM
دجاج بالعسل والكاجو(مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 9 20-01-2011 01:38 AM
شوربة الذرة (مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 12 09-01-2011 01:01 AM
سمك على البخار(مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 15 28-11-2010 01:41 AM
ارز بالروبيان (مطبخ صيني) شيف عمار الطبخ و إعداد المأكولات 4 16-09-2010 11:01 AM
24-08-2010, 10:27 PM
الشيف ياسر غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 345133
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 22
إعجاب: 0
تلقى 4 إعجاب على 3 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  

مشكوووووووووووووووووووووووووور ابدعت


03-09-2010, 03:28 AM
MAHMOED غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 153278
تاريخ التسجيل: Aug 2008
الإقامة: فى كنف الاخوان
المشاركات: 5,019
إعجاب: 1,515
تلقى 2,132 إعجاب على 501 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1744 موضوع
    #3  

سلمك الله
كل عام وانتم بخير


=====================
........................................ ..
................................
...............
....
.

03-09-2010, 11:57 PM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #4  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MAHMOED 
سلمك الله
كل عام وانتم بخير
وعليك اخي الكريم وشكرا على مرورك

05-09-2010, 02:56 PM
سعد الدين متصل
المسؤول الفني
رقم العضوية: 3
تاريخ التسجيل: Mar 2003
الإقامة: Türkiye
المشاركات: 40,871
إعجاب: 9,075
تلقى 15,567 إعجاب على 5,204 مشاركة
تلقى دعوات الى: 5090 موضوع
    #5  

تسسسسسسسسسلم ايدك يا ملك

والله يا اخي عمار اني انتظر منك الأكلات البحرية وخصوصا على الطريقة الصينية

أيضا في طريقة الروبيان بالرز المسلوق مع شوربة الذرة ايضا لو موجودة عندك الطريقة الحقنا ترى الصيام ذبحنا


05-09-2010, 03:09 PM
نرمين احمد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 344381
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 243
إعجاب: 0
تلقى 93 إعجاب على 24 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  

اشي حلو مليح انك موحاط صور لانو الواحد ميت جوع
مشكو وبانتظار المزيد


05-09-2010, 04:05 PM
رامي 93 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 341645
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 7
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #7  

لست من محبيهذا الطعام

06-09-2010, 12:51 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #8  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Damas 
تسسسسسسسسسلم ايدك يا ملك

والله يا اخي عمار اني انتظر منك الأكلات البحرية وخصوصا على الطريقة الصينية

أيضا في طريقة الروبيان بالرز المسلوق مع شوربة الذرة ايضا لو موجودة عندك الطريقة الحقنا ترى الصيام ذبحنا
منور القسم ابو محمد وتكرم عيونك اليوم الموضوعين جاهزين ارز بالروبيان
وشوربة الذرة وشكرا على مرورك الكريم

06-09-2010, 12:53 AM
شيف عمار غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 653
إعجاب: 227
تلقى 283 إعجاب على 69 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #9  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رامي 93 
لست من محبيهذا الطعام
اخي الكريم اولا شكرا على مرورك
ثانيا كل انسان له ذوقه في الطعام
بس نصيحة جربها

 


قريدس كمنياكي(مطبخ صيني)

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.