اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
13-08-2010, 12:02 AM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

ورق عريش



المقادير
1ك ورق عريش
200غ رز مصري
رزمتان بقدونس
1رزمة نعنع
1ك بندورة
1حبة فلفل حر
2 حبة بصل
كوب رب الرمان
كوبان زيت زيتون
حبة بطاطا
ملعقتان حمض الليمون
ملح +بهار حلو

طريقة التحضير
الحشوة
نقطع البقدونس ناعم ونصف كمية النعنع والبصل والبندورة ناعم تخلط جميعها مع الرز وكوب زيت الزيتون والملح والبهار ورب الرمان
طريقة التحضير
توضع الحشوة في مصفاة مع مراعاة الاحتفاظ بالعصارة
يسلق ورق العريش ويصفى ويبرد بالماء البرد ثم يحشى ويلف
طريقة الطبخ
ناخذ وعاء الطبخ ونضع زيت الزيتون في اسفله وتقطع حبة البطاطا وتوضع في القعر وفوقها حبة بندورة والفلفل الحر ونصف رزمة النعنع ويصف ورق العريش فوقها ويغطى بورق العريش المتبقي ويكبس جيدا ئم يضاف اليه العصارة والماء حتى يغمر يوضع على النار حتى يغلي ثم نجعل النار هادئة ويترك يغلي لمدة ساعتين ثم يضاف حمض الليمون ونطفئ النار ونتركه حتى يبرد ويقدم بارد
وصحة وهنا







دع الايام تفعل ما تشاء وطب نفسا اذا حكم القضاء

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عريس الهنا syriatel صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 7 25-09-2010 05:41 PM
قصة عريس ليلة عرسة max@max صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 4 22-04-2010 10:29 PM
نصيحه ألى كل عريس زخرفه المنتدى العام 6 18-09-2008 06:24 PM

17-08-2010, 08:21 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #3  

ورق عريش

!
ما هو ورق العريش؟...أخى عمار أكرمك الله





17-08-2010, 08:25 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #4  

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة supervisor anis 
ورق عريش
!
ما هو ورق العريش؟...أخى عمار أكرمك الله
اخي الكريم اولا شكرا على مرورك الكريم
ورق العريش هو ورق العنب




17-08-2010, 11:56 PM
ma7m0ud غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 258988
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الإقامة: أرض الله الواسعة
المشاركات: 3,041
دُعي الى: 349 موضوع
    #5  

متبعتلى طبق دا اكلتى المفضله تقبل مرورى





18-08-2010, 02:04 AM
raedms غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 81535
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 16,913
دُعي الى: 221 موضوع
    #6  

تسلم الايادي
شكرا لك




سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

19-11-2010, 09:26 PM
جهاد ع متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,997
دُعي الى: 405 موضوع
    #8  

مشكور اخي شيف عمار بدي اخليك تتغلب شويه


عندك برنامج acdsee لعرض الصور . تفتح الصور في هذا البرنامج عندما تفتح الصورة اكبس كبسة يمين بالفأرة"الماوس" تظهر لك قائمه يوجد امر resize وارقام بالاعلى قم بتصغير حجم الصورة قليلا بحيث لا تتجاوز 640 480 ثم ارفع الصورة




19-11-2010, 10:05 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #9  

اخي raedms اخي ابو جساس شكرا على مروركم الكريم

اخي جهاد مشكور كتير وان شاء رح ينحل الموضوع




22-11-2010, 06:35 PM
جهاد ع متصل
الوسام الفضي
رقم العضوية: 325026
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الإقامة: الاردن
المشاركات: 12,997
دُعي الى: 405 موضوع
    #12  

لا ادري اخي الشيف عمار انا لم انسى ولكن لا ادري لم لا استطيع رفع الملفات

على كل حال يوجد عندنا في هذا المنتدى برنامج الادوبي فوتوشوب وهو يقوم بنفس العملية يمكنك تنزيله من قسم البرامج والتصميم




22-11-2010, 06:41 PM
شيف عمار غير متصل
مشرف سابق
رقم العضوية: 338040
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 673
دُعي الى: 2 موضوع
    #13  

ولا يهمك اخي جهاد ان شاء اليوم بنحل الموضوع





rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.