أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


23-03-2010, 05:23 AM
ommarime غير متصل
مجهودات عظيمة فى الركن العام والصور
رقم العضوية: 320630
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 5,212
إعجاب: 997
تلقى 2,463 إعجاب على 543 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية جديدة


السبانخ واللحم الطريقة السورية جديدة


السورية المكوّنات:

* 1½ ملعقة طعام من الزبدة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً
* 250 غ من لحم البقر المفروم
* 600 غ من أوراق السبانخ الطازجة? المفرومة والمغسولة
* ½ ملعقة صغيرة من التوابل المخلوطة
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 2 فصوص من الثوم
* ¼ كوب أو 20 غ من الكزبرة? المفرومة فرماً ناعماً




طريقة التحضير:

* تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ، ويُطهى البصل واللحم مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. ثم يُضاف السبانخ والتوابل وتُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق.

* يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ويُطهى المزيج على النار لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.

* يُسحق الثوم مع الكزبرة الطازجة جيّداً ثم يُضاف المزيج إلى السبانخ وتُطهى المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطهو.





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فتة السبانخ شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 5 14-09-2014 06:48 PM
السبانخ بااللحم المفروم وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 0 08-03-2013 07:13 PM
لكل محبي السفر والسياحة السورية ... دليل المطاعم السورية Saleem Najjar السياحة في دول الخليج واوربا وأمريكا 0 20-08-2009 11:37 PM
أذ كار الصباح والليل : صوت وصورة drjazouli برامج 10 22-07-2008 09:32 AM
السبانخ .. دواء لكل داء zidan10 الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 01-03-2006 12:26 PM
 


مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية جديدة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.