|
||||
 وبركاتةمجموعة من اشهي الحلويات العالمية لكي سيدتي وبالهنا والشفا نبداء بسم الله  الكمية تكفي:9 أشخاص  وقت التحضير:60 دقيقة وقت الطهي:20 دقيقة المقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف نصف لتر ماء كوب زيت نصف معلقه صغيره ملح نصف معلقه صغيره سكر نصف معلقه صغيره فانيليا زيت للتحمير شراب ثقيل جدا 6 بيضه التحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على الناربعد الغليان نضع الدقيق مره واحده نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر ونضع الفانليا مع البيض اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده حلويات كنعان و حلويات جندولين ولن ننسى اشهر الحلويات " حلويات البابا الممتازة "  أصابع بعجينة اللوز المقادير لتحضير الحشو خمسمائة غرام من مسحوق اللوز- ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل- اثنان من صفار البيض- ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة- لتحضير العجينة مائتان و خمسون و عشرون غرام من الزبدة- ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل- مائتان غرام من القشدة الطرية- كأس شاي من ماء الزهر- الطحين حسب الخليط- للتزيين بياض بيضة- كأس شاي من السمسم- طريقة التحضير لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز مع السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها قضيبات رقيقة من سمك سنتمتر واحد و عشرون سنتمتر في الطول لتحضير العجينة يضرب في اناء السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف القشدة الطرية و نستمر في التحريك ثم نضيف ماء الزهر و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة ثم يحتفظ بها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة ثم تقطع بقاطع عجين الحلوى للحصول على شكل مستطيلات بطول عشرون سنتمتر و ستة سنتمترات في عرض ثم توضع قضيبات عجينة اللوز في حاشية المستطيل و يلف هذا الأخير حتى يغطي الحشو ثم تقطع القضيبات الملفوفة بالعجينة بمقص الحلوى و ترسخ جوانب القضيب ببياض البيض ثم تقطع القضيبات بالسكين المسنن إلى قطع بطول ثماني سنتمترات و نفس العملية حتى استكمال العجينة و الحشو تغمس أطراف القضيبات في بياض البيض ثم في السمسم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر حلوى على شكل صدفة . المقادير سبعمائة غرام من الزبدة ثلاثمائة غرام من السكر كلاصي مائتان و خمسون غرام من الكاكاو المدقوق كيس من خميرة الحلوى ملعقة صغيرة من روح اللوز لؤلؤات فضية للتزيين الطحين حسب الخليط طريقة التحضير يمزج في كصعة السكر كلاي مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الشوكولا مع الاستمرار في المزج و التحريك ثم نضيف روح اللوز و الخميرة و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط جيدا براحة اليد حتى الحصول على عجينة متجانسة و مائعة توضع العجيبة في الجيب الحلواني المسنن و يضغط عليه للحصول على شكل صدفات ثم تزين باللؤلؤات الفضية و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة. قبعة باللوز المقادير لتحضير الحشو- خمسمائة غرام من اللوز المسحوق- ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل- اثنان من بياض البيض- ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة- لتحضير العجينة مائة و خمسة و عشرون غرام من الزبدة- ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل- مائتان غرام من الكريم فريش- كأس شاي من ماء الزهر- الطحين حسب الخليط- مسحوق ملون احمر- لؤلؤات فضية للتزيين- طريقة التحضير لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز و السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة و المسكة البلدية حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها كويرات في حجم الزيتونة لتحضير العجينة يضرب بالخلاط السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف الكريم فريش و ماء الزهر ثم نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نستمر في الدعك براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة و نضيف مسحوق الملون الأحمر لكويرة واحدة فقط نعمل من الكويرة الملونة بالأحمر قضيبات رقيقة و يحتفظ بها إلى حين استعمالها تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين و تقطع بقاطع عجينة الحلوى الدائري للحصول على اسطوانات بقطر خمسة سنتمترات و اسطوانات أخرى بأقل من ذلك أي بقطر ثلاثة سنتمترات توضع كويرات الحشو في الاسطوانات الصغيرة القطر و تغطى بالاسطوانات الكبيرة الحجم و يضغط بالأصابع لتلتصق الاسطوانات معا و تلف للحصول على شكل قبعة و نستمر في العملية حتى استكمال الحشو و العجينة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت تزين القبعات بنقش خاص بالحلوى و تزين كذلك بقضيبات الكويرة الملونة بالاحمر و تلصق باللؤلؤات الفضية و تدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة مرتفعة لمدة خمسة عشر دقيقة. حلويات بالصور      حلويات شرقية , صور حلويات 2011 ... حلويات الشركات والمحلات العالمية 
من مواضيعي:
- ماهي أغلى دمعه بالكون ؟ - قصة الحليب الفاسد الذي انتشر في الايام الاخيرة - صور - تهريب المخدرات بالمصحف الشريف !؟ - صور للمسجد النبوى الله يوعدنا الصلاة فيه - الحلاج امام التصوف هل هو كافر؟ التوقيع:
اسف علي عدم المشاركه في المنتدي لانقطاع الانترنت عندي , لا تنسوني من دعائكم تمت الكتابه عن طريق الجوال
مذكراتي في سجون الطاغية الهالك حسني ... تجربه عشت بعض منها انوار التوحيد عما يجادل عن الطواغيت هذا هو بديل مبارك المطروح ... تاريخ عمر سليمان المشوه هل الاقباط مضهدون حقا في بناء الاديرة والكنائس؟..تقرير خطير مصور فضيحة مدوية ::: بالدليل القاطع القنوات الرافضيه في العراق تنطلق من تل ابيب..!!! حمل مصحف الشمرلي المميز جدا ونادر الوجود كامل انتظرروني اقوي موضوع. إضافات الفايرفوكس التي لا تستغني عنها " مع بعض الاضافات المهمه" ومشاكله وحلوله مولد السريلات للنود جديد جدا Eset Nod32 & Smart Security KeyGen v1.0 http://www.mbc66.net/upload/upjpg1/Pbm11006.jpg |
| المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلويات رمضان | أحلي بنوتة | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 11 | 08-09-2011 09:43 PM |
| حلويات شرقية , صور حلويات 2011 ... حلويات الشركات والمحلات العالمية | ابو عمير | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 5 | 24-12-2010 02:37 AM |
| حلويات رمضانية بالصور | أحلي بنوتة | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 9 | 12-08-2010 10:07 AM |
| موسوعة حلويات تجنن......بالصور | أم مالـك | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 12 | 20-08-2009 10:39 PM |
| حلويات جزائرية | The_Mask | الطبخ و إعداد المأكولات | 15 | 28-03-2008 02:47 PM |
|
||||
|
شكرا لكم على هذة الحلويات سهلة التحضير طيبة المذاق
|
|
||||
|
يا عم أبو عمير الله يهديك
احنا صايمين النهارده تعال بكره ههههههههههههه
من مواضيعي:
- رجل بدون يدين أو قدمين يقوم بالتدريس ويمارس حياته، فاحمدوا الله على نعمته - رسالة تظهر لي بمجرد الكتابة في جوجل ولا أستطيع التخلص منها - كيف أتمكن من إرسال دعوة للتسجيل بموقع demonoid.com؟ - طريقة تصفح موقع 4shared بدون برامج والتحميل منه للذين عندهم الموقع محجوووب ( منقول ) - شرح رياض الصالحين من كلام سيد المرسلين للعلامة الشيخ--محمد بن صالح العثيمين التوقيع:
|
|
||||
|
ماشي ياعم يحي ربنا يتقبل
وبالهنا والشفا
من مواضيعي:
- بين الشيعة واسرائيل (حقائق) - برنامج كامل لإنشاء الإسطوانات الوهمية Standard 6.2.0.4667WinISO - حصريا وقبل اي حد المتصفح Google Chrome 5.0.375.99 بتاريخ اليوم 2/7/2010 - البرنامج العملي لاغتنام إجازة الصيف $$$$ حاول تتعلم حاجه $$$$ - هل الاقباط مضهدون حقا في بناء الاديرة والكنائس؟..تقرير خطير مصور |
|
||||
|
الله يبارك فيك يا بو عمير
من مواضيعي:
- للتحميل: "المكتبة الألفية للسنة النبوية 1.5" - برنامج صغير جدا لكتابة كل أسماء ملفاتك وفولدراتك الموجودة بنفس المكان - بشرى من المكتبة الوقفية : كتب المكتبة الوقفية على 4 شيرد الآن - إخواني بسوريا والكويت، أنا بحاجة لكتاب فتح الملهم - ما صحة موضوع (الأذان لا ينقطع عن الكرة الأرضية 24 ساعة) ؟ |
|
||||
|
تسلم الايادى على الذوق الجميل
من مواضيعي:
- من فيكم جاهزللموت - فاكهه نهى الله عنها ومازلنا نأكلها.... - الثقة بالنفس هي اساس القوة - دراسة علمية حول النوم....... - الإبداع بالأزرار |
|
||||
|
عواافي على الاكلات
من مواضيعي:
- النظام مضروب وعند الفورمات لا تظهر لي الاقراص - بليز طريقه حرق باستخدام برنامج ImgBurn - ماعلاقه عالم البرمجه بعالم الفايروسات؟ - خطا في النظام - مشكله في البلوتوث مايرسل |
|
||||
|
تسلم الايادى على الوصفات الجميلة
من مواضيعي:
- هل يعقل حمايه الفلاشات ب 100 kb فعلا مع Scan Flasha احمى فلاشتك ب ضغطه زر واحدة .... - IDM 5.18 Build 8 ..نسخة جديـدة من داونلود مانجر تثبيت صامت بثيمـ جميـل !! - شاهدة سطح الكرة الأرضية مع إمكانية التصغير والتكبير مع Google Earth 5.1.3533 ( مجـاني ) - إسطوانة برامج للقضاء على فيروسات الأوتورن نهائيا TiRoS Anti-Autorun Collection - يااااااااااُه وأخيـرا إنترنت داونلود مانجر تثبيت وتسجيل صامت + ثـيم رائع .. IDM 6.4 Final التوقيع:
-  - ..LФДĐ!nG £nĐ __________________
|
|
||||
|
تسلم الايادي حلويات بتشهي
|
|
||||
|
من مواضيعي:
- افضل مراكز الرفع من وجهة نظرك (استطلاع سريع) - تغيير ايقونة الفلاش ميموري بدون برامج - وفاة الشيخ الفاضل حازم علي المحمدي مدرس التحفيظ بمدرسة عبدالله السائب الثانوية - ما هو السر في الموقع EX.UA ؟ تفضل بكتابة تعليقك - اللعبة الحربية Battlefield - Bad Company 2 PC على تورنت |
|
||||
|
|
||||
|
جزاكم الله خيرا اخواني
من مواضيعي:
- تغير كل شي في لحظة - الدور الطائفي لصحيفة اليوم السابع - اسرار الرجال التي لا تعرفها النساء - حصريا برنامج Google Earth 2008 بروفشنال مع الكراك وبرنامج التحديث - خلطه الدجاج على الطريقه الصينيه -----شوربة البطاطا بالكريمة |
|
||||
|
الله يعطيكم الصحة و جازاكم الله خبر
|
|
||||
|
جزاكم الله خيرا
|
