أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


09-12-2009, 10:02 AM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,152
إعجاب: 8,082
تلقى 10,349 إعجاب على 882 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2577 موضوع
    #1  

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين ( عـاديـة , شيكـولاتـة ) بالصــور :)


طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين
طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين ورحمه الله وبركاته

كيف حالكم أهل داماس ؟ إن شاء الله بألف صحة و عافية طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين
طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

أقدم لكم طريقة عمل التورتة بلونين مختلفين ( عـادى - شيكـولاتـة ) بالصــور طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

|طـريقـة تحضــير التـورته|

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين


نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين


طريقة عمل الكريمة

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين


المقادير
4/3اثلاث رباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
6 اكواب سكر بودرة
8/1 قليل ملح
1ملعقة فانيلا
2ملعقة كورن سيراب
3/1 ربع كوب( قليل من الكريمة والحليب نمزجهم مع بعض ليعطينا ثلث كوب المطلوب)

الطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في زبدية كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيلا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا


طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

نخفق الزبدة في طاسة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين
كرميمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيلا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء

طريقة عمل التورتة الشيكولاته طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين


طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي
لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

وهذي تكون طريقة لكريمة بالزبدة طبعا ممكن تلوينها باي لون مرغوب وانتي تتحكمين باللون المطلوب او الالوان المطلوبة طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين
طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين

|تــحياتي وتقديرى للجميع ؛|





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شــرح طـريقة تغييـر السيريال لويندوز XP للــتمتع بمزايا ميكروسوفت بالتحديثات + هديـة !! Ahmed-Under مكتبة الدروس المشروحة والمصورة 97 17-10-2013 10:17 AM
إســكالوب محشــي بالدجـاج من المطبـخ العراقــي / بالصــور ommarime الطبخ و إعداد المأكولات 8 17-01-2011 05:00 PM
مــحا ضر ا ت في عـلم ا لإ د ا رة max@max صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 13 12-03-2010 11:27 PM
شـرح طـريقة وضع خـلفية [ BaCkGroUnD ] لرسائل الـميل بوكـس في بريد الهوتميل !! Ahmed-Under برامج 31 15-12-2009 05:26 PM
كيفية مسح فيروس auto run وravmon شــرح بالصــور Blackstar_tech صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير 10 18-11-2007 10:35 AM

09-12-2009, 12:04 PM
Usama baZ غير متصل
مشرف منتدى البرامج
رقم العضوية: 64128
تاريخ التسجيل: Feb 2007
الإقامة: Riyadh
المشاركات: 6,008
إعجاب: 2,920
تلقى 2,448 إعجاب على 549 مشاركة
تلقى دعوات الى: 528 موضوع
    #2  
وووووووووووووووووااااوو
تسلم الايادي بو حميد
فتحت نفسي ياراجل
هههههههههه


وَاذْكُر رَّبَّكَ إِذَا نَسِيتَ


09-12-2009, 07:07 PM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,152
إعجاب: 8,082
تلقى 10,349 إعجاب على 882 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2577 موضوع
    #3  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Usama baZ 
وووووووووووووووووااااوو
تسلم الايادي بو حميد
فتحت نفسي ياراجل
هههههههههه
ههههههههههه نورتني يا سمسم ألف هنا

11-12-2009, 01:35 PM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,152
إعجاب: 8,082
تلقى 10,349 إعجاب على 882 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2577 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة supervisor anis 
مية مية يا أحمد




 


طـريقة عـمل التـورتة بطريقتـين مختلفتين ( عـاديـة , شيكـولاتـة ) بالصــور :)

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.