أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


14-08-2009, 01:01 PM
سوزان77 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 304747
تاريخ التسجيل: Aug 2009
المشاركات: 4
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

تارت الشكولاته من منال العالم


تارت الشكولاته
هذا تطبيقي لتارت الشكولاته للمبدعة منال العالم
بصراحة وصفاتها ولا اروع والمقادير دائما مضبوطة


تارت الشكولاته
الطبقة السفلية : المقادير:1ك بسكويت مطحون
2م ك بودرة الكاكاو
3م ك سكر
8 م ك زبدة مذابة
1\2 م ص قرفة
خليط الحشوة:1وبع الكوب من الكريمة
250 غم شكولاته
1\4 م ص ملح
1\4 م ص قرفة
2حبة بيض
1م ص فانيلا
الطبقة العلوية:1\2 كوب كريمة
1م ك عسل 50 غم شكولاته
1م ك ماء دافىء
للتزين شكولاته بيضاء
الطريقة:1- يخلط البسكويت مع الكاكاو والقرقة والسكر والزبدة المذابة يوزع الخليط في قلع وجوانب قالب تارت متحرك القاعدة ويوضع في فرن 180 درجة خمس دقلئق
2- على الغاو نضع الكريمة مع الشكولاته والقرفة
ملاحظة ك يجب ان لا يغلى الخليط فقط يسخن
ثم يضاف البيض والفانيلاو توضع الحشوة فوق البسكويت وتدخل فرن 180 درجة من 15-20 دقيقة الى ان تصبح متماسكةوتترك تبرد نهائيا
الطبقة العلوية
نضع جميع المكونات على الغاز الى ان تذزب الشكولاته
توزع الصلصة فوق التارتويزين بالشكولاته البيضاء على شكل خطوط دائرية وبطرف السكين نصنع خطوط طولية فنحصل على شبك العنكبوت


للمزيد من وصفات منال العالم ادخلي
تجميعية منال العالم من كتب الطبخ اختاري ما تحبين








المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجميعية منال العالم من كتب الطبخ اختاري ما تحبين walid82 كتب الطبخ والحلويات 2 11-12-2014 08:47 PM
مقادير عمل برياني الأرز الكامل مع منال العالم شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 21-11-2014 05:21 PM
طريقة عمل تاج الضلع المحشي- من مطبخ منال العالم شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 06-08-2014 09:14 PM
فديو أكلات منال العالم helewa الطبخ و إعداد المأكولات 3 30-12-2009 08:10 PM
فديو رقم 2 طبخات منال العالم (كبدة حرة بالفرن) helewa الطبخ و إعداد المأكولات 0 27-12-2009 01:06 AM
23-08-2009, 03:22 AM
hmz_91 غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 161988
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 136
إعجاب: 0
تلقى 29 إعجاب على 9 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
بارك الله فيكــــــــــــــ


 


تارت الشكولاته من منال العالم

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.