اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضى

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات



جديد ومميز

18-06-2009, 03:44 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,914
إعجاب: 330
تلقى 528 إعجاب على 113 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #1  
الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات

بلح الشام .... الطريقة الأصلية



بلح الشام


سيداتى ..آنساتى ...... سادتى !


أتشرف أن اقدم لكم بلح الشام بالطريقة الأصلية المعتمدة
الطريقة مجربة ومضمونة 100%
الشام الطريقة الأصلية

المكونات:
- العجينة
- زيت القلية
المقادير:
ـ العجينة (نصف لتر ماء + 200 جرام زيت + 5 جرام ملح + 5 جرام سكر + 400 جرام دقيق + 6 بيضات + نصف باكو فانيليا)
ـ زيت القلي
ـ سيرب (1 كيلو ماء + 2 كيلو سكر ويضاف بعد الغليان عصير ليمون)

الطريقة:
العجينة:
1- يوضع الماء والزيت والملح والسكر على النار حتى الغليان.
2- ثم يترك على النار ويضاف الدقيق مع التقليب على النار لمدة 5 دقائق.
3- ثم يوضع على الرخامة حتى يبرد.
4- ثم يوضع في الماكينة ويضاف البيض والفانيليا قليلا حتى تتماسك العجينة.
5- ويعاد صب العجينة في كيس التقطيع .
6- ثم نبدأ في تقطيع بلح الشام في زيت بارد.
7- ثم يوضع على نار هادئة حتى يصير لونه ذهبي.

السيرب:
يوضع الماء على النارحتى الغليان وبعد ذلك يضاف عصير الليمون وبعد أن يبرد يوضع فيه البلح الخارج من الزيت ثم يخرج من السيرب ويصفى جيدا ثم يقدم


و.......صحتين وعافية

بس خلاص







المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بلح الشام هنا وبس شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 6 02-10-2014 11:39 PM
أريد الطريقة البسيطة لأسكندر شاورما اللحم على الطريقة التركية العبدلي1 الطبخ و إعداد المأكولات 9 28-04-2011 09:03 PM
أين قمر الشام ؟! المطبعجى صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 81 11-10-2010 03:19 PM
بلح الشام قمرالشام الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 14 21-08-2009 11:17 AM

20-06-2009, 01:48 AM
abd_allaأبوحمدي غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 99279
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 773
إعجاب: 39
تلقى 43 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #2  
ما شاء الله الطعم رائع

إيه الطعامه دي


من شكلها إشتقتلها


لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك و له الحمد و هو على كل شئ قدير
عدد ما خلق إلى يوم الحساب

21-06-2009, 06:31 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,914
إعجاب: 330
تلقى 528 إعجاب على 113 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #3  
مش بيقولوا :
والعين تأكل قبل البوء أحيانا
ههههههههه
......
عفوا للعامية .. حبيت أضحك معاك يابو عبدالله ياغالى


29-07-2009, 10:07 PM
صفاء سليم غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 302264
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 11
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #4  
بسم الله الرحمن لرحيم

salam ورحمه الله وبركاته

تسم الايادى


الطريقه سهله جدا

ان شاء الله نجربها

بوركت


29-07-2009, 11:11 PM
التائبه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 118316
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 100
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #5  
مره حلوه

تسلم الايادي


روابط دعائية .. تم التحرير بواسطة الإدارة

04-08-2009, 06:06 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,914
إعجاب: 330
تلقى 528 إعجاب على 113 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #6  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء سليم 
بسم الله الرحمن لرحيم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء سليم 

salam ورحمه الله وبركاته

تسم الايادى


الطريقه سهله جدا

ان شاء الله نجربها

بوركت

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مرحبا بك .....
سلمت أختى الفاضلة من كل سوء


04-08-2009, 10:54 AM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,024
إعجاب: 1,316
تلقى 3,510 إعجاب على 937 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #7  
تسلم ايدك
اهودا الكلام
الموضوع يحلا لما يكون فيه صور
مش كده ولا ايييييييييييه
ههههههههههههههه


06-08-2009, 06:48 PM
الورد الجوري غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 266183
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 4
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #8  
تسلم إيديكي سهلة كثير

06-08-2009, 07:40 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,914
إعجاب: 330
تلقى 528 إعجاب على 113 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #10  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمرالشام 
تسلم ايدك

اهودا الكلام
الموضوع يحلا لما يكون فيه صور
مش كده ولا ايييييييييييه

ههههههههههههههه



أله باه ..
دخيلك ما تكسفينى يا أبله قمر



11-08-2009, 05:04 AM
Ahmed-Under غير متصل
King of Silent Installation
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,230
إعجاب: 8,155
تلقى 10,321 إعجاب على 871 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1801 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #11  
تسلم إيدك أخوى طريقة جميلة فعلاً



13-08-2009, 12:32 AM
ail_dk غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 65739
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 8,148
إعجاب: 1,753
تلقى 659 إعجاب على 124 مشاركة
تلقى دعوات الى: 5 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #12  
شكرا وبارك الله فيك اخي العزيز
تحياتي


 


بلح الشام .... الطريقة الأصلية

أدوات الموضوع


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.