اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَهَ إِلا أَنْتَ ، خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ ، وَأَنَا عَلَى عَهْدِكَ وَوَعْدِكَ مَا اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ ، وَأَبُوءُ بِذَنْبِي ، فَاغْفِرْ لِي ، فَإِنَّهُ لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلا أَنْتَ
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات
 

Advertisement

 
18-06-2009, 03:44 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات

بلح الشام .... الطريقة الأصلية



بلح الشام


سيداتى ..آنساتى ...... سادتى !


أتشرف أن اقدم لكم بلح الشام بالطريقة الأصلية المعتمدة
الطريقة مجربة ومضمونة 100%
الشام الطريقة الأصلية

المكونات:
- العجينة
- زيت القلية
المقادير:
ـ العجينة (نصف لتر ماء + 200 جرام زيت + 5 جرام ملح + 5 جرام سكر + 400 جرام دقيق + 6 بيضات + نصف باكو فانيليا)
ـ زيت القلي
ـ سيرب (1 كيلو ماء + 2 كيلو سكر ويضاف بعد الغليان عصير ليمون)

الطريقة:
العجينة:
1- يوضع الماء والزيت والملح والسكر على النار حتى الغليان.
2- ثم يترك على النار ويضاف الدقيق مع التقليب على النار لمدة 5 دقائق.
3- ثم يوضع على الرخامة حتى يبرد.
4- ثم يوضع في الماكينة ويضاف البيض والفانيليا قليلا حتى تتماسك العجينة.
5- ويعاد صب العجينة في كيس التقطيع .
6- ثم نبدأ في تقطيع بلح الشام في زيت بارد.
7- ثم يوضع على نار هادئة حتى يصير لونه ذهبي.

السيرب:

يوضع الماء على النارحتى الغليان وبعد ذلك يضاف عصير الليمون وبعد أن يبرد يوضع فيه البلح الخارج من الزيت ثم يخرج من السيرب ويصفى جيدا ثم يقدم


و.......صحتين وعافية

بس خلاص







المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بلح الشام هنا وبس شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 04-08-2014 02:22 AM
أريد الطريقة البسيطة لأسكندر شاورما اللحم على الطريقة التركية العبدلي1 الطبخ و إعداد المأكولات 9 28-04-2011 09:03 PM
أين قمر الشام ؟! المطبعجى صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 81 11-10-2010 03:19 PM
بلح الشام قمرالشام الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 14 21-08-2009 11:17 AM

20-06-2009, 01:48 AM
abd_allaأبوحمدي غير متصل
عضو ذهبي
رقم العضوية: 99279
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 774
دُعي الى: 0 موضوع
    #2  
ما شاء الله الطعم رائع

إيه الطعامه دي


من شكلها إشتقتلها




لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك و له الحمد و هو على كل شئ قدير
عدد ما خلق إلى يوم الحساب

29-07-2009, 10:07 PM
صفاء سليم غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 302264
تاريخ التسجيل: Jul 2009
المشاركات: 11
دُعي الى: 0 موضوع
    #4  
بسم الله الرحمن لرحيم

salam ورحمه الله وبركاته

تسم الايادى


الطريقه سهله جدا


ان شاء الله نجربها

بوركت




29-07-2009, 11:11 PM
التائبه غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 118316
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 100
دُعي الى: 0 موضوع
    #5  
مره حلوه


تسلم الايادي




روابط دعائية .. تم التحرير بواسطة الإدارة

04-08-2009, 06:06 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #6  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء سليم 
بسم الله الرحمن لرحيم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء سليم 

salam ورحمه الله وبركاته

تسم الايادى


الطريقه سهله جدا

ان شاء الله نجربها

بوركت

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مرحبا بك .....
سلمت أختى الفاضلة من كل سوء




04-08-2009, 10:54 AM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,049
دُعي الى: 1 موضوع
    #7  
تسلم ايدك
اهودا الكلام

الموضوع يحلا لما يكون فيه صور
مش كده ولا ايييييييييييه
ههههههههههههههه




06-08-2009, 06:48 PM
الورد الجوري غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 266183
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 4
دُعي الى: 0 موضوع
    #8  
تسلم إيديكي سهلة كثير



06-08-2009, 07:40 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #10  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمرالشام 
تسلم ايدك

اهودا الكلام
الموضوع يحلا لما يكون فيه صور
مش كده ولا ايييييييييييه

ههههههههههههههه



أله باه ..
دخيلك ما تكسفينى يا أبله قمر





11-08-2009, 05:04 AM
Ahmed-Under غير متصل
King of Silent Installation
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,481
دُعي الى: 755 موضوع
    #11  
تسلم إيدك أخوى طريقة جميلة فعلاً






rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.