أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات > الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


16-06-2009, 12:29 AM
أم مالـك غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 247723
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 83
إعجاب: 0
تلقى 30 إعجاب على 18 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

مني تارت بالفراولة


بقدم ليكم مشاركتي في مسابقة ضيفة وتطبيق للغاليه noorelhoda


انااعملت التارت بالفواكي لكن اعملته مني تارت واخترت الفراولة فقط


أتركم مع تطبيقي

تارت بالفراولة

تارت بالفراولة


بسم الله نبدأ

مقادير عجينه التارت

(تكفى لعمل صينيتين)

المقادير

3 كوب دقيق

3 صفار بيض (حجم كبير )

كوب وربع زبده مقطعه مكعبات

(وتكون طريه بدرجه حراره الغرفه)

ذره ملح

نصف كوب ماء بارد يضاف تدريجيا وممكن لا نحتاجه كله

ربع كوب سكر بودره

تارت بالفراولة

طريقه عمل العجينه
نقوم بوضع الزبده المقطعه على الدقيق المنخول والسكر ومعاه الملح
وتفتت بالعجانه على اقل سرعه
(يمكن استخدام اليد )

تارت بالفراولة

نغطى القدر ونترك الدقيق المفتت هكذا حوالى ربع ساعه
وبعدها نعود للعجانه ونضيف صفار البيض الواحده تلو الاخرى
ونعجن على سرعه اعلى

تارت بالفراولة

نبدأ باضافه ربع كوب الماء البارد بالتدريج ونعجن ونشوف لو العجينه احتاجت ماء نضيف بالملعقه بسيط جدا الى ان تصبح جاهزه سنجدها ناعمه ولكنها ليست طريه بل قاسيه قليلا قليلا الى حد ما


تارت بالفراولة

نلفها فى كيس وندخلها فى الثلاجه نصف ساعه قبل الاستخدام

بعدها نشغل الفرن ونرش الرخام دقيق ونفرد العجينه بسمك 1 سم


تارت بالفراولة


نضع الصينيه فوق العجينه ونقطع بالسكين مقاس اكبر من الصينيه الى حد ما علشان الجوانب

تارت بالفراولة



وخرمتها بالشوكه ووضعتها فى الفرن مده لاتزيد عن 10 دقائق



تارت بالفراولة


وخرجتها ولما بردت وضعت الكاستردطبعا الكاسترد جاهز ممكن تجبيه او تحضيريه بالبيت وبتزيني بالفواكي المتواجده عندك


تارت بالفراولة

تارت بالفراولة



اتمنى يعجبكم التارت وتجربوه





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تارت الشوكولاتة والفول السوداني شروق الامل الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 5 02-10-2014 11:37 PM
طريقة عمل تارت الفراولة وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 1 08-03-2013 07:46 AM
نعم ..ثارت أرض الكنانة ..سجل يا زمان ! MAHMOED صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 5 07-01-2012 02:40 PM
شيز كيك بالفراولة أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 0 07-07-2010 10:46 PM
تارت الشكولاته من منال العالم سوزان77 الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 3 23-08-2009 08:01 PM
 


مني تارت بالفراولة

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.