استغفر الله العظيم
 
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
01-04-2009, 11:54 PM
جزائرية معتزة غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 254027
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الإقامة: الجزائر-الهضاب العليااااااا
المشاركات: 49
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

سكندريات باللوز ...........لذيذة. ((جزائرية))


سكندريات باللوز


عجين:

3 غرافة دقيق
1 غرفية زبدة دايبة
1 قبصة ملح
1 كاس ما بين ماء زهر وماء
1 C سكر كلاصي
ملون احمر
حشو:

500 g لوز مطحون
300 g سنيدة
ملون احمر
1 بياض بيض
3 C زبدة دايبة
سيرو):

02 كيسان عسل
01 كاس ماء زهر
الطريقة:
نجمع مقادير العجين نحصل على عجين لين نضيف لشوية منه ملون احمر.
نشكل كرات نتركها ترتاح.
نجمع مقادير الحشو.
ها الطريقة





نضع الحشوة



تطهى تسقى بالعسل

تقدم في كويغطات




بالصحة والهنــــــــــــــــــــــــــــــاء..






المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
زواج من جزائرية يحيى صالح مُسْتَشارُكَ القّانُونيْ 6 08-10-2011 02:23 AM
طريقة عمل البسكوت باللوز الناعم سنترفيش الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 1 30-08-2011 12:07 AM
تشيز كيك بالموز أحلي بنوتة الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 0 07-07-2010 11:01 PM
حمام معمر باللوز mountada الطبخ و إعداد المأكولات 4 25-06-2010 11:57 PM
طلب عمل برنامج نتصيب صامت بالموس محمدطارق محمد المنتدى العام لتصميم الأسطوانة 1 18-03-2009 05:52 PM

07-04-2009, 03:31 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #2  
تسلمين أختى الجزائرية

وصفة جميلة
فضلا حاولى أن تكتبين بالفصحى حتى نفهم الكلمات





08-04-2009, 05:38 AM
abotaha1 غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 112597
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 263
دُعي الى: 0 موضوع
    #3  
جزاكِ الله خيرا و نفع بك أختنا الكريمة

حلويات لذيذة ...
بالهنا و الشفاء لجميع الاحباب بالمنتدى
________________
كان بودي أن أوضح بعض الالفاظ الواردة
في المشاركة لاخينا الكريم أنيس و لكن الوقت داهمي
_________________
و لكن على عجل اقول ..
الغرفية = اناء صغير مجوف من الداخل
محشوة = من الحشو و هو المَلْءُ و معناها هنا ممزوجة
كيسان = كأسان مفرد :كأس
نضع الحشوة = العجين الذي بداخله تلك المواد / السكر و الدقيق ..الخ
قبصة ملح = قدر من ملح / قليل من الملح
سكر كلاصي Sucre Glace= نوع من السكر جودة عالية Sugar
......
هذا على عجل و اتمنى انني افدت قليلا
بارك الله في جهودكم و افادتكم ..
و فقكم الله جميعا يا أفاضل ..




قال الحقّ جل في علاه
{وَلَقَدْ كَتَبْنَا فِي الزَّبُورِ مِنْ بَعْدِ الذِّكْرِ أَنَّ الأرْضَ يَرِثُهَا عِبَادِيَ الصَّالِحُونَ إِنَّ فِي هَذَا لَبَلاغًا لِقَوْمٍ عَابِدِينَ وَمَا أَرْسَلْنَاكَ إِلا رَحْمَةً لِلْعَالَمِينَ }
أخي الحبيب
كن صالحا و ابحث عن الصالحين


rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.