|
|||
   (مقآدير العجين) 5 كاسات دقيق 1/2 كأس زيت 2 كأس ماء دافئ 4 ملاعق حليب جاف 4 ملاعق سكر 2 ملعقة أكل خميرة فورية 1/2 ملعقة أكل ملعقة صغيرة ملح الطريقة إخلطي المقادير الجافة مع بعضها ثم ضعي عليها السوائل و اعجنيها في العجانة أو بيدك بعد ما تخرجيهـا من العجانه وحطيها في طاسة كبيرة نتركها يتخمر لمدة لا تقل عن الساعة او لمدة ساعة وربع) بعد ما خمرت العجينة تبدأي تشتغلي (خلية النحل) هذه الآله خاصة بخلية النحل الحمد لله أسهل و اسرع من الطريقة التقليدية  أول شئ نفرد عجينة دائرية أكبر من حجم الآله بشوي  نرفع العجينة فوق الآله و نفوت عليها بالعجلة إلى حد ما توضح العينات الموجودة في الآله ( بدون ما تتقطع )لكن تحددي الشكل  نضع داخل كل معين صغير قطعة من الجبن بعدين نفرد عجينة ثانية  و نحطها فوق طبقة الجبن و نبدأ نمشي عليها بالعجلة النشابة إلى حد ما توضح المعينات الصغيرة في الخلية و نكرر العمليه على الأطراف حتى نتخلص من العجين الزائد على الطرف  نقلب الآله  نبدأ نسحب العجين من أسفل حتى نخرجه من الآله  نرفعها و نحطها في الصينية  ندخلها الفرن حتى تنضج من أسفل ثم نحمرها من اعلى بعد ما خرجناها من الفرن و حطينا عليها وفستق  هذي بدون فستق  منقول............. شهية طيبة.
من مواضيعي:
- سكندريات باللوز ...........لذيذة. ((جزائرية)) - «¦[ رحلــة الــى حيــث كآنــت طفولتنـــآ ]¦» - قيمة الاعتذار - أشياء تسقط منك ولكن لا تسمع صوتها !!! - ظفيرة الدجــــــــــــــــــاج..روعة ولذيذة... - إذا دعتك نفسك لمعصية الله سبحانه و تعالى - تُفآآح ..بآلشُوٍكولآته { بآلصُوور ,, - دعووـه لزيـآـرة منتـدآي ـآلخـاص .. بعد أذنـ الأدـآرهـ - خليط الحبر - برمج يومك بالاحاسيس الايجابيه - صناعة الأعداء ...! - لنتعلم من بساطة الأطفال .. - قرأتها مرات كثيرة من جمالها فاقرأوها بقلوبكم - احزان زحمة العمر - إهآنآت بـمذآق آلعلقم |
| المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حكم شراء حلوى المولد | abo_mahmoud | المنتدى الاسلامي | 9 | 27-01-2012 10:38 PM |
| كتاب حلوى العيد | أم جهاد | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 10 | 25-09-2011 12:25 PM |
| حمني حمني يتشرف بإنضمامه لكم | حمني حمني | المنتدى العام | 7 | 04-01-2009 09:08 AM |
| حلوى الجينواز | rim2 | الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات | 0 | 25-04-2008 06:14 PM |
|
|||
|
*
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته قد سرنا المرور هنا أختنا الكريمة مع تلك الأطايب سلمت الأيادي وبارك الله فيكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم *
|
|
|||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بداية حلوة طيبة وكريمة سيدتي الفاظلة
|
| أدوات الموضوع | |
موضوع:
