أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


02-03-2009, 02:45 PM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,011
إعجاب: 1,299
تلقى 3,511 إعجاب على 936 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

يقولون انها الطريقه الاصليه لبلح اشام


المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 كوب سمن + زيت
6 بيضات
فانيليا
1 ملعقة متوسطة خل ((أساسي))


الطريقة
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف الدقيق ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة. .1
نبعدها عن النار وتوضع فى إناء واسع حتى تبرد. .2
يضاف البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب. .3
يضاف الخل ويقلب جيداً ثم نضيف الفانيليا بعد ذلك. .4
نضع العجين فى ماكينة بلح الشام أو ماكينة البتيفور بشكل الوردة لتعطي أصابع شكل بلح الشام. .5
في زيت غزير ساخن نقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم نخرجه ونضعه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد نضعه في الشراب البارد ثم نرفعه ونرصه في طبق ونرش عليه جوز هند. .6
ملحوظة: لا نضع البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين. .7

يقولون انها الطريقه الاصليه لبلحيقولون انها الطريقه الاصليه لبلحيقولون انها الطريقه الاصليه لبلحيقولون انها الطريقه الاصليه لبلح وللامانه منقوله





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطوب رئيس جمهورية لبلد لقققققققققطة ommarime صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 17 13-06-2011 09:21 PM
وصفه اخرى لبلح الشام قمرالشام الطبخ و إعداد المأكولات 0 02-03-2009 02:49 PM
الي بيحب الحلو متلي يدخل هون Nano Star الحلويات العربية والغربية والأيس كريم والمثلجات 4 16-07-2006 10:45 AM
هذا الرابط للأوفيس 2003 لمن تأخر في تحميله مثلي aliayman برامج 2 13-01-2004 11:19 AM
يا شباب في لحم خارف على بلاش مثلج بISO klenchak برامج 34 17-12-2003 03:49 PM
03-03-2009, 11:13 AM
الوميض الازرق غير متصل
مهندس التصميم و الجرافيكس
رقم العضوية: 10323
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 7,498
إعجاب: 2,220
تلقى 7,398 إعجاب على 1,592 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2410 موضوع
    #2  
نفس عجينة الإكلير!!! والله وصفة عجيبة أنا خفت منها ورغم ذلك شايفها معقولة راح أجربها بس ماتصلح لتجارة الحلويات بتخرب البيت


03-03-2009, 11:15 AM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,011
إعجاب: 1,299
تلقى 3,511 إعجاب على 936 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #3  
الوصفه التي تصلح لتجارة الحلويات لم تصلني بعد تحياتي

09-03-2009, 11:01 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,900
إعجاب: 323
تلقى 528 إعجاب على 114 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
يقولون انها الطريقه الاصليه لبلح اشام
صدقت ..فعلا هذه هى الطريقة الأصلية..لايدخل فيها السميد


09-03-2009, 05:45 PM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,011
إعجاب: 1,299
تلقى 3,511 إعجاب على 936 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة supervisor anis 
يقولون انها الطريقه الاصليه لبلح اشام


صدقت ..فعلا هذه هى الطريقة الأصلية..لايدخل فيها السميد
شكرا لمروركم اخي الكريم

 


يقولون انها الطريقه الاصليه لبلح اشام

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.