اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَهَ إِلا أَنْتَ ، خَلَقْتَنِي وَأَنَا عَبْدُكَ ، وَأَنَا عَلَى عَهْدِكَ وَوَعْدِكَ مَا اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا صَنَعْتُ أَبُوءُ لَكَ بِنِعْمَتِكَ عَلَيَّ ، وَأَبُوءُ بِذَنْبِي ، فَاغْفِرْ لِي ، فَإِنَّهُ لا يَغْفِرُ الذُّنُوبَ إِلا أَنْتَ
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
03-01-2009, 02:44 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 634
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

محشي كرنب لسه بيدخن لزوم البرد...مدعم بالصور للتجويع


محشي الكرنب

الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...


اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور .
بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع
بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و بعدين نضيف عصير الطماطم..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

حتى يقل الماء هكذا..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع


و اضافة الخضره المقطعه اليهم..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و خلط جميع المقادير هكذا..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

يتم الحشو هكذا..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و اللف بهذا الشكل..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

و يغرف و يقدم بالهناء...

بيدخن البرد...مدعم بالصور للتجويع

ان شاء الله يكون عجبكم..
و بالهنا والعافيه على قلوبكم..






أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة تحضير محشى الدجاج سهلة ولذيذة وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 0 08-03-2013 06:52 PM
طريقة عمل البطاطا بالفرن محشى بخلطات مختلفة بالصور وروعة وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 0 08-03-2013 04:45 PM
مقارنة أثر تغير المسمى بين علم أصول الفقه وعلم أصول العقيدة وأهمية ذلك وأثره..!! عبد ضعيف المنتدى الاسلامي 0 24-08-2011 06:16 AM
عذراً...أنتم أسوأ أعضاء في أسوأ منتدى .. بكل صراحه meto_meto المنتدى العام 28 08-06-2010 07:28 AM
قم بتعريف وتحديث كروت جهازك بنفسك شرح بالصور البرونز صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير 16 14-09-2008 03:25 AM

03-01-2009, 07:46 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,917
دُعي الى: 0 موضوع
    #2  
برافو ساره...أنا أحب اللى فى قاع الحلة يعنى شايط شوية

والحمدلله إتغدينا محشى كرنب النهارده صنعة إيدين أم ميسره





03-01-2009, 08:22 PM
وردوفل غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 185680
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 77
دُعي الى: 0 موضوع
    #3  
تسلم الايادى------احنا بنعملة --نخلط جميع المكونات -الارز البصل المبشور -الخضرة المقطعة وهى البقدونس والكزبرة والشبت والنعناع والطماطم ---ونضيف لحم مفروم حسب الرغبة--وملح وفلفل اسود وبهار--ومعلقتين كبار سمن---يعنى كل المكونات نية اى لم تمسها النار----ونحشى الكرنب اى الملفوف ونسوية مثلك وطعمة رائع وان شاء اللة اجرب طريقتك




04-01-2009, 12:37 AM
That's Me غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 100257
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الإقامة: Egypt . EL Arish
المشاركات: 3,931
دُعي الى: 2 موضوع
    #4  
هذه أول مره اختي الكريمة ادخل قسم الطبخ والمؤكلات فقد لفت إنتباهي الاسم فحرصت علي المرور
فلفت نظري العرض المغري والمجوع

تسلم ايديكي بصراحه طريقة حلوة
شكرا ً جدا ً ،،،




19-01-2009, 10:39 AM
mivi غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 212894
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الإقامة: القاهرة - مصر
المشاركات: 45
دُعي الى: 0 موضوع
    #8  
ممممممممممممممممممم

وصفة كتير طيبة

تانة عامر يارب



23-01-2009, 02:01 PM
عهود الخاطر غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 73594
تاريخ التسجيل: Apr 2007
المشاركات: 6
دُعي الى: 0 موضوع
    #9  
ممممممممممممممممممم


وصفة كتير طيبة



27-01-2009, 12:22 PM
أم ياسر غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 132945
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 14
دُعي الى: 0 موضوع
    #10  
شكرا على الوصفة شكلها شهية ان شاء الله راح اجربها




rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.