أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده


العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > المنتدى الاسلامي


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


28-11-2008, 11:46 PM
ابا أنس غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 52645
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 342
إعجاب: 68
تلقى 93 إعجاب على 27 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #1  

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا


بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا







بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد )





بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



اليوم جايبلكم طريقة سلخ وذبح الذبيحة(( خروف العيد )) بالصور نريد الكل يصبح ذباح ونقول بعد اليوم وداعاً للذباحين والمسالخ
الطريقة سهلة ياجماعة كل الشغلة سكين وساطور وقلب جامد قوى وإنتهى الامر
نتركم مع الصور






1/ نوجه الخروف للقبله ونقول بسم الله والله أكبر ونحزه بالسكين…شوف الصورة.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا




2/ بعد تثبيت رجول ويدين الخروف زي بالصورة, نذكيه مع الرقبه الى مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان…شوف الصوره.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا


3/ أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

4/ للتأكد من أن الذبيحة قد فارقت الحياة , قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين زى هذة الصوره:




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

5/ أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد زى ما سوا الذابح بالصورتين:

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

6/ نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

7/ يعمل كذلك بالرجل الثانيه .

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



8/ أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك.




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا


9/ أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها زي هذه الصوره:



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

10/ اقطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع زي الذابح بالصوره:



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

11/ علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من اى مكان أذا ماعرفت العرقوب فين)

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



12/ أكمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني فين)


بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



. عرفتو الان لماذا أقول تقشير. شوف نص اللحم راح مع الجلد.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

13 / أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران).

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



14/ أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخل بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

15/ أكمل قطع الصفاق الى أن تصل إلى القفص الصدري.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

16/ أخرج الكرش والأمعاء.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا


17/ وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

. أنتبه من فقع المرارة وهي التى بالصورة هذه

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

18/دقيقه أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سائل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا




19/ كمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج ساطور أذا كنت حريف) الى أن تصل الى الرقبه .




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

20/ قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل.



بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

21/ قطع الكتفين من الصدر.




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

22/ أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم

بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا



23/ لا تنسى تنظف الرأس والكوارع وتعمل عليهم مرقه




بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

ايه رايكم سهلة الشغلة ماتحتاج ذباح ومسلخ ؟


بس نصيحة منى بعد كل ده
هات اللى بيذبح احسن
وعيدكم مبارك يا مسلمون
بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة خروف العيد جديد جدااااا

منقول





سنحيا كراما
الشيخ حازم صلاح ابو اسماعيل

المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعديل جديد (من ابتكارى) غريب جدااااا VistaDarkX86 المرحلة الثانية : العمليات التجميليه على النسخة 29 07-10-2012 03:46 AM
فرصة بالمنصورة للايجار معرض 80م قانون جديد بموقع متميز جدااااا marwa_adel شقق للايجار - فلل للايجار - محلات ومكاتب تجارية وأراضي للايجار 0 07-07-2012 01:50 AM
طريقة كتابة حروف خط الرقعة والديواني بالفيديو aziznet خطوط عربية - خطوط فوتوشوب - برنامج الكلك 25 27-05-2012 03:44 PM
بمناسبة العيد خروف العيد بيلعب على سطح المكتب ابا أنس برامج 18 17-11-2010 10:04 PM
عيد سعيد ادخل واختار خروف العيد قمرالشام صور - طرائف - الغاز - مسابقات - تسالي - مرح - نكت - فوازير 30 08-12-2009 09:06 PM
29-11-2008, 08:04 AM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,900
إعجاب: 323
تلقى 528 إعجاب على 114 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #2  
بوركت أخى الكريم ؛
وبارك الله لنا ولكم فى هذه العشر المباركة ورزقنا فيها خير العلم وخير العمل


29-11-2008, 09:18 AM
abcman غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 13021
تاريخ التسجيل: Aug 2004
الإقامة: Saudi Arabia, Jiddah
المشاركات: 7,508
إعجاب: 1,708
تلقى 1,706 إعجاب على 352 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #3  
جزاك الله خيرا وجزى الله الأخ إبراهيم السلفي وهو اخ حبيب لقلوبنا

بارك الله فيك وفيمن نقلت عنه



29-11-2008, 11:02 PM
ابو عمير غير متصل
داعية إلى الله
رقم العضوية: 62164
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المشاركات: 1,571
إعجاب: 211
تلقى 998 إعجاب على 361 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #4  
بارك الله فيك
دائما الي الامام
جزاك الله خيرا


‏امتحان الإيمان أن يتمكّن الإنسان من حرام يشتهيه فيتركه لله،
قال الله (أولئك الذين امتحن الله قلوبهم للتقوى لهم مغفرة وأجر عظيم).
قناة طريق التوحيد و السنة علي تيليجرام :
http://telegram.me/aboomir2

 


بالصور طريقة ذبح وسلخ الذبيحة ( خروف العيد ) جديد جدااااا

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.