أستغفر الله العظيم ... سبحان الله وبحمده



العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


08-10-2008, 12:30 PM
wkalara غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 117103
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الإقامة: http://007fpi007.jeeran.com/005050407305731f75fef4.jpg
المشاركات: 19
إعجاب: 0
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #1  

مكرونة باللحم والطماطم


مكرونة باللحم والطماطم
المقادير




500 جرام مكرونة اقلام

1 كيلو لحم ضانى

¼ كيلو طماطم

200 جرام زبده

1 بصلة

2 فص ثوم

مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء

100 جرام جبنة بارميجان

حبق (ريحان)

السماق

ملح وفلفل


طريقة التحضير

قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم

حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا

ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى

يغلى الماء.

قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى

معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم

وتتشرب المرقة.

اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على

طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.


مكرونة باللحم والطماطممكرونة باللحم والطماطممكرونة باللحم والطماطممكرونة باللحم والطماطممكرونة باللحم والطماطممكرونة باللحم والطماطم:lov e:مكرونة باللحم والطماطم





المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة عريضة بالخل شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 3 01-10-2014 10:26 AM
الأرز بجوز الهند والطماطم وردة البستان الطبخ و إعداد المأكولات 3 30-09-2014 07:46 PM
باستا بالسجق والجبن والطماطم المجففة شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 4 27-09-2014 11:28 AM
مكرونة بصلصة الباشاميل شروق الامل الطبخ و إعداد المأكولات 2 16-03-2013 03:19 PM
مكرونة بالباشميل ابو عمير الطبخ و إعداد المأكولات 2 05-09-2008 02:24 AM
 


مكرونة باللحم والطماطم

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.