Please enable JavaScript!
Bitte aktiviere JavaScript!
S'il vous plaît activer JavaScript!
Por favor,activa el JavaScript!
antiblock.org

أستغفر الله العظيم ,, اللهم لك الحمد


العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


مواضيع مميزة  


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة


11-08-2008, 10:54 PM
الوميض الازرق غير متصل
مهندس التصميم و الجرافيكس
رقم العضوية: 10323
تاريخ التسجيل: Jun 2004
المشاركات: 7,514
إعجاب: 2,262
تلقى 7,407 إعجاب على 1,601 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2225 موضوع
    #1  

الخـــــــبــــز الــشـــامــي


المقادير

1 كيلو دقيق
3 م/ك سكر
1 م/ص ملح
2 م/ك لبن بوده
1 م/ك خميره
1/2 - 2 كوب ماء دافىء حسب نوع الدقيق

الطريقه

نخلط المقادير الجافه مع بعضهاااااا ثم نضيف الماء الدافى ونعجن جيدا
حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه ملساء ده مهم جداااا
بمعنى لازم نلتها كويس
نترك العجينه حنى تتخمر او يتضاعف حجمها

ثم تقطع العجينه الى كور حسب حجم العيش الى ترغبى فيه

ونتركها ترتاح لدقائق حتى تكون سهله الفرد

تفرد بالنشابه مع مراعاه اضافه القليل من الدقيق
تترك لترتاح لدقائق
ثم تخبز فى فرن حااااااااااااااار جداااااااااا
وصاج الخبز يكون ساااااخن جدا
لمده من 5 إلى 10 دقائق

وممكن تحطى على الوجه سمسم وحبه البركه ..

أمممممممممممممم ما الذ الخبز الشامي
إشتأنلك يا ياموووووووووووووووو





16-09-2008, 12:33 PM
supervisor anis غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 138778
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1,898
إعجاب: 323
تلقى 528 إعجاب على 114 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #3  
ماشاء الله لا قوة إلا بالله
إيه الشطارة دى
( نلت ؛والعجينة ترتاح ؛ النشابة ؛ ونسخن الصاج)
ولا تعبيرات أبله نظيره ؛وشطارة أمى رحمة الله عليها
عموما نسخت المقادير والطريقة ؛عسى زوجتى تعرف تعملها
يارب يكرمك وترجع بالسلامة ياغالى


17-05-2009, 10:05 PM
محب آل البيت غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 274455
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 63
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #4  
أنا زوجتي تسوي مثل هذا و طعمة زين مرررررررررررررره ، تسلمين

17-05-2009, 10:57 PM
قمرالشام غير متصل
الوسـام الماسـي
رقم العضوية: 206891
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 7,011
إعجاب: 1,299
تلقى 3,511 إعجاب على 936 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
    #5  
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوميض الازرق 

أمممممممممممممم ما الذ الخبز الشامي

إشتأنلك يا ياموووووووووووووووو
مثلما انت اشتقت للخبز الشامي كمان الشام إشتائتلك
تسلم إيدك وصفاتك كلها رائعه


22-05-2009, 04:02 PM
ام شهد غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 223426
تاريخ التسجيل: Feb 2009
الإقامة: In a world of love and romance
المشاركات: 296
إعجاب: 108
تلقى 53 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #6  
يسلمووووووو


23-05-2009, 12:49 AM
Ahmed-Under غير متصل
عضوية الشرف
رقم العضوية: 84905
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 19,151
إعجاب: 8,084
تلقى 10,349 إعجاب على 882 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2473 موضوع
    #7  
تسلم إيدك أبو عبودى جميل والله


24-05-2009, 10:43 AM
موحدة غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 273382
تاريخ التسجيل: May 2009
المشاركات: 66
إعجاب: 1
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
    #8  
هل تقصد أخي بهذا الطبق هو الخبز اللبناني المتعارف عليه؟

مشكوور


بغض الحياة وخوف الله أخرجني وبـيـع نـفـسي بـمالـيـس له ثـمـنـاً
إنـي وزنـت الـذي يـبـقـى ليعد له مـا ليـس يبقـى فـلا والله مـا اتزنا


27-05-2009, 12:39 PM
omar karim غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 21500
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 149
إعجاب: 0
تلقى 48 إعجاب على 12 مشاركة
تلقى دعوات الى: 1 موضوع
    #10  
بارك الله فيك


وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ

 


الخـــــــبــــز الــشـــامــي

English

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.