الخـــــــبــــز الــشـــامــي

11-08-2008, 10:54 PM

المقادير

1 كيلو دقيق
3 م/ك سكر
1 م/ص ملح
2 م/ك لبن بوده
1 م/ك خميره
1/2 - 2 كوب ماء دافىء حسب نوع الدقيق

الطريقه

نخلط المقادير الجافه مع بعضهاااااا ثم نضيف الماء الدافى ونعجن جيدا
حتى تصبح لدينا عجينه ناعمه ملساء ده مهم جداااا
بمعنى لازم نلتها كويس
نترك العجينه حنى تتخمر او يتضاعف حجمها

ثم تقطع العجينه الى كور حسب حجم العيش الى ترغبى فيه

ونتركها ترتاح لدقائق حتى تكون سهله الفرد

تفرد بالنشابه مع مراعاه اضافه القليل من الدقيق
تترك لترتاح لدقائق
ثم تخبز فى فرن حااااااااااااااار جداااااااااا
وصاج الخبز يكون ساااااخن جدا
لمده من 5 إلى 10 دقائق

وممكن تحطى على الوجه سمسم وحبه البركه ..

أمممممممممممممم ما الذ الخبز الشامي

إشتأنلك يا ياموووووووووووووووو

31-08-2008, 08:33 PM

مشكوووووور اخي الحبيب وبارك الله فيك

16-09-2008, 12:33 PM

ماشاء الله لا قوة إلا بالله
إيه الشطارة دى
( نلت ؛والعجينة ترتاح ؛ النشابة ؛ ونسخن الصاج)
ولا تعبيرات أبله نظيره ؛وشطارة أمى رحمة الله عليها

عموما نسخت المقادير والطريقة ؛عسى زوجتى تعرف تعملها
يارب يكرمك وترجع بالسلامة ياغالى

17-05-2009, 10:05 PM

أنا زوجتي تسوي مثل هذا و طعمة زين مرررررررررررررره ، تسلمين

17-05-2009, 10:57 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الوميض الازرق

أمممممممممممممم ما الذ الخبز الشامي

إشتأنلك يا ياموووووووووووووووو

مثلما انت اشتقت للخبز الشامي كمان الشام إشتائتلك

تسلم إيدك وصفاتك كلها رائعه

22-05-2009, 04:02 PM

يسلمووووووو

23-05-2009, 12:49 AM

تسلم إيدك أبو عبودى جميل والله

24-05-2009, 10:43 AM

هل تقصد أخي بهذا الطبق هو الخبز اللبناني المتعارف عليه؟

مشكوور

25-05-2009, 08:59 PM

تكمل الوصفة مع بعض الصور ...

بارك الله فيك

27-05-2009, 12:39 PM

بارك الله فيك

أقسام منتديات داماس
بوابة داماس منتدى الحوار اخبار عربية ثقافة عامة المنتدى الاسلامي منتدى الشعر استشارات قانونية استشارات طبية فن الطبخ حلويات عربية أفلام وثائقية انمي مترجم طرائف والغاز افلام يوتيوب	الرياضة العربية عالم السيارات اخر الاخبار الارشيف اعلانات تجارية مفروشات استضافة مواقع توصيات فوركس التجارة الالكترونية كاميرات مراقبة شركات صيانة وظائف شاغرة معاهد وجامعات	عقارات للبيع سياحة وسفر شاحنات وسيارات كسارات ومكائن برامج برامج الحماية برامج البورتابل برامج الماكنتوش برامج اللينكس برامج الفيديو برامج الهندسة دروس هندسية شرح البرامج برامج التورنت دعوات تورنت	برامج الجوال برامج اندرويد مخططات صيانة الجوال العاب العاب بلاي ستيشن خلفيات فوتوشوب دروس فوتوشوب فرش فوتوشوب فن التصوير خطوط تصاميم جاهزة صيانة الكمبيوتر صيانة الماذر بورد	تعليم الشبكات شهادات مايكروسوفت دروس برمجة برامج مدرسية كتب تطوير المواقع تصميم الويندوز نسخة مصدرية العمليات التجميلية اضافة البرامج مالتي بوت ويندوز التيمت تصاميم فوتوشوب خلفيات للفوتوشوب مركز تحميل فيديو	تحميل صور العاب فلاش الابراج دليل مواقع Seo tools Biology Flash Games htaccess online Pagerank Checker فحص البيج رانك تحويل التاريخ تحويل العملات

مواضيع بحسب الاهتمامات
السعودية	سوريا, لبنان, الأردن, فلسطين		الأمارات, قطر, البحرين, الكويت, عُمان, اليمن, العراق				مصر, ليبيا, تونس, الجزائر, المغرب, موريتانيا, السودان
برامج	العاب	ويندوز	فوتوشوب	خلفيات	فيديو	انتي فايروس	بورتابل	افلام	طبخ	شعر
صور	لينكس	خطوط	كتب	هندسة	جوالات	مالتي بوت	ثيمات	شبكات	نكت	دروس

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق