استغفر الله العظيم
 
رجب طيب أردوغان رجل في زمن عزَ فيه الرجال
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
15-05-2008, 04:42 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 634
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور


(((البيتزا))


البيتزا روووووووووووعه بالصور


المكونات

البيتزا روووووووووووعه بالصور


البيتزا روووووووووووعه بالصور

العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور



لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور

اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..



بعدين بقسم المقدار الى نصفين..


البيتزا روووووووووووعه بالصور


بفرد النصف في الصنيه..

البيتزا روووووووووووعه بالصور

و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

البيتزا روووووووووووعه بالصور

و افرد عليهم باقي المقدار

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور

بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا


البيتزا روووووووووووعه بالصور

بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

البيتزا روووووووووووعه بالصور


اوزعها على الوجه

البيتزا روووووووووووعه بالصور

اضيف جزء من الرومي

البيتزا روووووووووووعه بالصور

بقايا اللحم بعد تفتيتها...

البيتزا روووووووووووعه بالصور

الزيتون

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور



ثم بضيف الفلفل الالوان

البيتزا روووووووووووعه بالصور

ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

البيتزا روووووووووووعه بالصور

هذا شكلها قبل دخولها الفرن..

البيتزا روووووووووووعه بالصور

بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و ده شكلها بعد خروها فوراا

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور

تقطع..و تقدم...و بالف هناااا

البيتزا روووووووووووعه بالصور

البيتزا روووووووووووعه بالصور
و عايزين تطبيق يا جماعه..


منقول للزينب جزاها الله خيرا



البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور
بيتزا... بيتزا... أسهل بيتزا بالصور
اكواب البيتزا خطوة خطوة بالصور..







أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل برنامج للتلاعب بالصور Face Off Max 3.4.6.6 كامل + الشرح بالصور kheirodz برامج 1 28-03-2013 02:45 AM
العملاق محول الصوتيات العربى الشامل الإصدار الـ9 كامل دعم جميع الصيغ+شرح كامل بالصور amr_amr0182000 أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفة 13 29-08-2010 10:05 AM
طلب شرح كامل بالصور avinamin صيانة الكمبيوتر وحلول الحاسب الألي - هاردوير 3 11-11-2008 11:51 AM
اكواب البيتزا خطوة خطوة بالصور.. sara الطبخ و إعداد المأكولات 17 04-06-2008 12:34 AM
ملف كامل عن المشاوي بالصور زهرة البنفسجH الطبخ و إعداد المأكولات 8 21-09-2006 05:54 PM

06-07-2008, 11:22 PM
yehia1979 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 111459
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 8
دُعي الى: 0 موضوع
    #4  
جميلة جداورائعة
شكرا لك ولك ارق تحية وسلام



12-07-2008, 10:37 PM
redaalsaid غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 141538
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 1
دُعي الى: 0 موضوع
    #6  

يا سلام عليك يا جملة الجميلات يا سارة ، أنا شبعت لمّا شفت عمايل إيدك

رضا السّيّد



15-07-2008, 01:11 AM
bobwork غير متصل
عضو مميز
رقم العضوية: 67784
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 283
دُعي الى: 0 موضوع
    #8  
سلمت الأيادي وشكلها لذيذة وتجيب الشهية, بس هل فيها فائدة للجسم أم لا؟

والله لا أرى فيها أي فائدة إلا الضرر وسامحوني على الطرح
أرجو فقط التوضيح هل تقصد بالخميرة السكرمايسس ولا البيكربونات؟
وهل الجبن الرومي طبيعي ولا لأ؟
وأما الخل فقد علمت أنه يحوي كمية صغيرة من الإيتانول يعني الكحول يعني حرام
وأما الكاتشب فأنا متخوف منه وأشك في أمره فغالبا ما يباع في قنينات بلاستيكية خطيرة على الصحة

أرجو عذرا فأنا لا أقصد الإخافة ولكن الصحة فوق كل شيء وهي لا تقدر بثمن :)





15-07-2008, 03:41 PM
komil غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 142403
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 2
دُعي الى: 0 موضوع
    #9  

la;,,,,,,,,,v



18-07-2008, 03:49 PM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 634
دُعي الى: 0 موضوع
    #10  
جزاكم الله خيرا علي الرد
ويا اخي المقصود خميرة الخبز وليس البيكنج باودر
وصراحة يا اخي انت متشائم زيادة فالجبن الرومي ان تم تصنيعه بطريقة مضبوطة لا خوف منه والخل موجود ومعروف من ايام الرسول الم يقل نعم الادام الخل والكاتشب موجود منه قنينات زجاجية وصراحة لو دققنا في كل شيء فلن ناكل وسنمتنع عن الطعام ....
فنحن نسمي ونأكل وربنا هو الستار

وشكرا لتعليقاتك




31-08-2008, 09:06 PM
abu_nada غير متصل
الوسـام الذهبي
رقم العضوية: 68141
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الإقامة: فـلسطـين /غـزة
المشاركات: 1,818
دُعي الى: 0 موضوع
    #11  
ياراجل اش هدا الله يكرمك يارب

والله انك فتحت نفسي علي الاكل يازلمه كنت شبعان والله
الله يعيطك الف عافيه




10-09-2008, 04:37 PM
مروان_احمد غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 45994
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 2
دُعي الى: 0 موضوع
    #13  
شكراً على الشرح الجميل
http://s4.ae.bitefight.org/c.php?uid=35234




11-09-2008, 08:07 PM
سمر الليالي غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 153208
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 47
دُعي الى: 0 موضوع
    #14  
شرح رائع و انا من عشاق البيتزا و بعملها دايما بس الجديد علي
شو الهدف من انه قسمتي العجين نصفين و جعلتي بينهم الجبن ؟ يعني شو بيضيف للبيتزا
و ثانيا شو يعني المونزريلا؟
هل هي المايونيز ؟؟؟؟؟؟؟

و شكرا لك على الجهد المبذول
و على سعت صدرك للاجابة عن تساؤلاتي
جزاك الله كل خير



12-09-2008, 04:43 PM
sarah_dz غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 162524
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 3
دُعي الى: 0 موضوع
    #15  
salam


اوووووووم جوعتني رمضان

راااائعة الف شكربـــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك

تحيااتي ابتسام





rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.