أستغفر الله العظيم

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات


جديد ومميز


آخر عشرة مواضيع المواضيع النشطة

09-04-2008, 06:28 PM
Nemeses غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 113749
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 96
إعجاب: 4
تلقى 8 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

اكلة لزيادة الوزن


مفتقة

المقادير
1 كيلو أرز
2 كيلو سكر
200 غرام من الصنوبر
1 كيلو طحينة
10 أكواب ماء
1 كوب قرقم أو عقدة صفراء
الطريقة
ينقى الرز ويغسل وينقع في الماء لمدة ساعة على الأقل.
يغسل الصنوبر وينقع في الماء لمدة ساعة أيضاً.
يغسل الأرز من ماء النقع ويوضع في طنجرة الضغط، يضاف إليه الماء والقرقم، ويرفع على نار قوية.
عندما تبدأ طنجرة الضغط بالصفير يترك نصف ساعة على نار هادئة.
بعد أن تبرد قليلاً طنجرة الضغط تفتح ويضاف السكر والطحينة إلى مزيج الأرز ويحرك الخليط جيداً.
توضع طنجرة الضغط من جديد على نار قوية وتترك حتى يغلي المزيج من جديد. بعدها تغلق الطنجرة وتترك على نار هادئة مدة ساعتين.
تفتح الطنجرة بعد أن تبرد ويبدأ بتحريك الخليط من جديد على نار متوسطة بملعقة خشبية مدة نصف ساعة على الأقل.
عندما يطفو زيت الطحينة على سطح (وجه) الخليط ترفع الطنجرة على النار ويضاف إليها الصنوبر المغسول والمصفى.
تسكب المفتقة بصحون التقديم ويملس وجهها جيداً بالملعقة الخشبية وتترك حتى تبرد.
يزين وجه طبق المفتقة بالصنوبر المتبقي وتقدم باردة.


مدة التحضير ساعة
مدة الطهى 3 ساعات
الكمية تكفى 12 - 15 شخص






المواضيع المشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة لزيادة الوزن مجربة 100% ريحان عبد الصبور القسم الاعلاني المنوع 0 01-12-2014 09:36 PM
وصفات لزيادة الوزن شروق الامل الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 4 28-05-2013 03:49 PM
الاعفاء من التجنيد لزيادة الوزن افيدوني حيدر مرسي مُسْتَشارُكَ القّانُونيْ 4 16-05-2009 11:52 PM
اكلة لزيادة الوزن Nemeses الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 0 09-04-2008 06:17 PM
ماهي الطريقة المثلى لزيادة الوزن joben85 الطب البشري - العلاج بالأدوية و الأعشاب الطبية 3 01-01-2005 06:23 PM

10-04-2008, 02:55 AM
Nemeses غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 113749
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 96
إعجاب: 4
تلقى 8 إعجاب على 4 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #2  

حياك الله يا خى الكريم


09-02-2015, 09:32 PM
mus-tafa غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 266368
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #3  

14-03-2015, 07:35 AM
صالح عبد السيد مبارك غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 342339
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 449
إعجاب: 1
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 84 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #4  
بارك الله فيك

14-03-2015, 01:53 PM
shirefmantawy غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 569587
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 59
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #5  
مجهود اكثر من رائع
واطباق شهية
الف شكر لك

17-03-2015, 12:56 AM
العقيلة غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 570174
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 95
إعجاب: 3
تلقى إعجاب 1 على مشاركة واحدة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #6  

10-08-2015, 10:18 AM
ابوالتاج غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 568726
تاريخ التسجيل: Mar 2015
الإقامة: السودان
المشاركات: 155
إعجاب: 56
تلقى 9 إعجاب على 9 مشاركة
تلقى دعوات الى: 2 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #8  

13-08-2015, 05:09 AM
رودينا منير غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 646364
تاريخ التسجيل: Aug 2015
المشاركات: 1
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #9  
الله يعطيك العافية

16-08-2015, 02:26 AM
alhdar غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 640012
تاريخ التسجيل: Jul 2015
المشاركات: 535
إعجاب: 0
تلقى 18 إعجاب على 14 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #10  
بارك الله فيك


23-08-2015, 05:13 PM
hanodty1 غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 651183
تاريخ التسجيل: Aug 2015
المشاركات: 6
إعجاب: 0
تلقى 0 إعجاب على 0 مشاركة
تلقى دعوات الى: 0 موضوع
مواضيع لم تعجبه: 0
تلقى 0 عدم اعجاب على 0 مشاركة
    #11  
رائع جدا جدا

 


اكلة لزيادة الوزن

أدوات الموضوع


Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.