استغفر الله العظيم
 
 

العودة   منتديات داماس > المنتديات العامة > الطبخ و إعداد المأكولات
 

Advertisement

 
24-03-2008, 10:35 PM
youssef_wmp غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 101857
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 4
دُعي الى: 0 موضوع
    #1  
الطبخ و إعداد المأكولات

طريقة عمل المايونيز


مايونيز كنتاكي
المقادير:

1- أربع من صفار البيض
2- ملعقتين سكر
3- ملعقة ملح صغيرة
4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
5- كوب زيت نباتي .


الطريقة:

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .
يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط أوأضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو .......


ثانيا : مايونيز بالثوم
المقادير:

1-2حبة بطاطس متوسطة الحجم
2-5 فصوص ثوم
3-كوب صغير زيت نباتي
4-كوب صغير ماء
5-عصير ليمونة
6-رشة ملح
7-بياض بيضه.


الطريقة:


1-تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر.
2-تقطع البطاطا إلى قطع صغير وتوضع في الخلاط الكهربائي مع جميع المقاديرالمذكورة وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة.
3-يتم إضافة الماء حسب الثخانة المطلوبة.
4- تقدم مع الدجاج المشوي،الشاورما. وألف صحة و هنا.


=======
طريقة عمل المايونيز
الوصفة الصحية الصحيحة لصنع المايونيز
طريقة عمل الكريما و القطر ووصفات لتزيين الكيك والمايونيز
نظرية المايونيز والقهوة





من مواضيعي:
- طريقة عمل المايونيز

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة كيفية حجز دومين com. مجاني , طريقة صحيحية ارجو التجريب , وشكرا. the real napster أرشيف المواضيع المخالفة والمحذوفة 4 14-01-2014 04:52 AM
اقدم لكم اليوم طريقة دمج Cursorsيدويا بدون برامج وهي طريقة سهلة و شغالة 100/100 mido mortal المرحلة الثانية : العمليات التجميليه على النسخة 7 03-03-2010 10:17 PM
الوصفة الصحية الصحيحة لصنع المايونيز العلم سلاحي الطبخ و إعداد المأكولات 4 31-08-2008 07:54 PM
نظرية المايونيز والقهوة احلام2006 المنتدى العام 3 13-01-2007 07:18 PM
شرح طريقة التسجيل بموقع استضافة مجاني مع طريقة تركيب منتدى VB عليه ilyaweb تطوير المواقع 7 17-02-2006 11:06 AM

25-03-2008, 12:46 AM
sara غير متصل
عضو محترف
رقم العضوية: 16332
تاريخ التسجيل: Dec 2004
المشاركات: 634
دُعي الى: 0 موضوع
    #2  

تم وضع الطريقة ضمن مشاركتك




أحـب الصالحيـن ولسـت منهـم

لعلـي أن أنـال بـهـم شفـاعـة

وأكـره مـن تجارتـه المعاصـي

ولـو كنـا سـواء فـي البضاعـة


25-03-2008, 01:19 AM
youssef_wmp غير متصل
عضو جديد
رقم العضوية: 101857
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 4
دُعي الى: 0 موضوع
    #3  

متشكر لتعبكم و اهتمامكم بالموضوع



من مواضيعي:
- طريقة عمل المايونيز

08-04-2008, 06:34 AM
Nemeses غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 113749
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 96
دُعي الى: 0 موضوع
    #4  

صلصة المايونيز بالطماطم

المقادير:

- كوب مايونيز.
- 1/4 كوب صلصة طماطم كثيفه (جاهزة).
- 1/2 ملعقه صغيرة بهارات.
- 1 شريحة فلفل أخصر.
- بعض عروق البقدونس.


الطريقة:

- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى تفرم شريحة الفلفل الأخضر.
--- الكمية كوب ونصف .. وبالهناء والشفاء :)




23-04-2008, 01:39 PM
salem saleman غير متصل
عضو فعال
رقم العضوية: 114083
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 44
دُعي الى: 0 موضوع
    #6  

شكرا لك على مجهودك أكثر الله من امثالك





rss  rss 2.0  html   xml  sitemap 

Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
The owner and operator of the site is not responsible for the availability of, or any content provided.
Topics that are written in the site reflect the opinion of the author.
جميع ما يُطرح من مواضيع ومشاركات تعبر عن رأي كاتبها ولا تعبر عن رأي مالك الموقع أو الإدارة بأي حال من الأحوال.