Icon11 مركز داماس لتحميل الملفات و الصور بأفضل المستويات

Icon11


فتح / إغلاق جديد مواضيع المنتديات

لو عايز هارد 80 , 160 , 320 ..... ببلاااااااااش ادخل لتعرف السر !!! (اخر مشاركة : e.rooney - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          أكبر مجموعة صور للأوفيس 51000 كليب أرت ..51,000Clipart Images (اخر مشاركة : dell - عددالردود : 9 - عددالزوار : 62 )           »          تابع كل جديد مع المجلة الأقوى بعالم الكمبيوتر والتكنولوجيا PC Magazine May 2008 (اخر مشاركة : dr_sarhan - عددالردود : 6 - عددالزوار : 387 )           »          برنامج صوت القرآن الإصدار 1.1 (اخر مشاركة : gamal gamal - عددالردود : 2 - عددالزوار : 39 )           »          ثالث حصرية للبوابة البرنامج الانشائي الاصدارة الثالثة اهداء من المبرمج م/ ايهاب محمد (اخر مشاركة : WILIM - عددالردود : 32 - عددالزوار : 262 )           »          للبحث عن باسورد . اليك مجموعة البحث وبدون تثبيت ..Portable Passware Kit Enterprise (اخر مشاركة : خالد قطب - عددالردود : 9 - عددالزوار : 122 )           »          الكلمات المتقاطعة ( برمجة عربية ) (اخر مشاركة : خالد قطب - عددالردود : 5 - عددالزوار : 59 )           »          الرايتر لا يعمل و أريد تسطيب نسخة و يندوز موجودة على الهارديسك (اخر مشاركة : خالد هلال - عددالردود : 1 - عددالزوار : 15 )           »          ◄░للتحدى عنوان█ادخل لترى المفاجئة█By..Fox007█..Windows Vista Ultimate OEM...3*1 (اخر مشاركة : أبو وديع - عددالردود : 14 - عددالزوار : 135 )           »          النسخه العربية دون تعديل Windows XP Professional SP3 (اخر مشاركة : abu_mada - عددالردود : 45 - عددالزوار : 1362 )           »         


فتح / إغلاق أعلن في بوابة داماس


العودة   داماس >

المنتديات العامة

> فنون الطبخ و إعداد المأكولات و الحلويات العربية و الغربية
التّسجيل دليل المواقع الشبكة الاسلامية مركز التحميل جعل جميع المنتديات مقروءة
الرئيسية استضافة المواقع الألعاب عالم الأيقونات مركز داماس التجاري تصاميم جاهزة القرآن الكريم

من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز

فنون الطبخ و إعداد المأكولات و الحلويات العربية و الغربية

المشاركة في الموضوع
 
Submit Tools خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 24-03-2008, 10:35 PM
عضو

من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز



لو سمحتم يا جماعة عاوذ طريقة عمل المايونيز

الرد مع إقتباس
  #2  
قديم 25-03-2008, 12:46 AM
عضو محترف

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


أولا : مايونيز كنتاكي
المقادير:

1- أربع من صفار البيض
2- ملعقتين سكر
3- ملعقة ملح صغيرة
4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
5- كوب زيت نباتي .


الطريقة:

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .
يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط أوأضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو .......


ثانيا : مايونيز بالثوم
المقادير:

1-2حبة بطاطس متوسطة الحجم
2-5 فصوص ثوم
3-كوب صغير زيت نباتي
4-كوب صغير ماء
5-عصير ليمونة
6-رشة ملح
7-بياض بيضه.


الطريقة:

1-تسلق البطاطس جيدا ثم تقشر.
2-تقطع البطاطا إلى قطع صغير وتوضع في الخلاط الكهربائي مع جميع المقاديرالمذكورة وتخفق جيدا حتى تصبح ناعمة.
3-يتم إضافة الماء حسب الثخانة المطلوبة.
4- تقدم مع الدجاج المشوي،الشاورما. وألف صحة و هنا.

الرد مع إقتباس
  #3  
قديم 25-03-2008, 01:05 AM
الوسـام الماسـي

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


المقادير لعمل كوب من المايونيز :

كوب زيت زيتون

بيضة

ليمونةفي ناس بضيفوا خردل مسترد أو خل بس انا بعمله باليمون

رشة ملح ورشة فلفل اسود

وماء لتخفيف المزيج
نفصل الصفار عن البياض لانا نحتاج الصفار فقط
عصر الليمون وهو ضروري للطعم والاهم يمنع اي بكتيريا من النمو في بياض البيض فنضيف ملعقة كبيرة عصير الليمون الى ملعقتين حسب كيف بتفضلة
نضع الملح والفلفل والليمون في وعاء للخلط

ثم نبدأ بإضافة زيت الزيتون بالتدريج الممل يعني نقطة نقطة علشان ينمزج وما يضل على السطح

وإذا خلصتي كميةالزيت وحسيتي انه كتير تقيل وجامد المزيج اضيفي قليل من الماء فقط قدر الحاجة يعني ملعقة صغيرة ماء كل مرة حتى تصلي الى النتيجة المطلوبة

وعلى فكرة رح تحسي بالنتجة اذا زابط والا لأ من اول ما تخلصي ربع الزيت

الرد مع إقتباس
  #4  
قديم 25-03-2008, 01:14 AM
الوسـام الماسـي

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


طريقة عمل الخضار السوتيه بالمايونيز


وقت التحضير:15 دقيقة المقادير:1 كيلو خضار مشكل (بطاطس وفاصوليا وبسلة وجزر) مسلوق بدون ملح.
1/2 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة (يمكن الاستغناء عنها).
3 كوب مايونيز.
مقدار من الصلصة الفرنسية (4 م ك زيت ذرة + 1 م ك خل + 1 م ك ليمون + ملح وفلفل) التحضير:1- يتم إعداد الصلصة الفرنسية وذلك بمزج الزيت والملح والفلفل معا ثم إضافة الخل والليمون قليلا قليلا ويقلب الخليط بشوكة بسرعة حتى يغلظ القوام وتستخدم مباشرة.
2- تقلب الصلصة الفرنسية على الخضار المسلوق ومكعبات البنجر جيدا.
3- يضاف على الخليط السابق المايونيز ويقلب ثم يترك في مكان بارد

**********************************

الرد مع إقتباس
  #5  
قديم 25-03-2008, 01:19 AM
عضو

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


متشكر لتعبكم و اهتمامكم بالموضوع

الرد مع إقتباس
  #6  
قديم 08-04-2008, 06:34 AM
عضو فعال

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


صلصة المايونيز بالطماطم

المقادير:

- كوب مايونيز.
- 1/4 كوب صلصة طماطم كثيفه (جاهزة).
- 1/2 ملعقه صغيرة بهارات.
- 1 شريحة فلفل أخصر.
- بعض عروق البقدونس.


الطريقة:

- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى تفرم شريحة الفلفل الأخضر.
--- الكمية كوب ونصف .. وبالهناء والشفاء :)

الرد مع إقتباس
  #7  
قديم 08-04-2008, 11:45 AM
الوسـام الماسـي

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


إقتباس:
المشاركة الأصلية بواسطة Nemeses مشاهدة مشاركة
صلصة المايونيز بالطماطم

المقادير:

- كوب مايونيز.
- 1/4 كوب صلصة طماطم كثيفه (جاهزة).
- 1/2 ملعقه صغيرة بهارات.
- 1 شريحة فلفل أخصر.
- بعض عروق البقدونس.


الطريقة:

- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى تفرم شريحة الفلفل الأخضر.
--- الكمية كوب ونصف .. وبالهناء والشفاء :)
راااااااائع منك اخى وحبيبى

Nemeses

الرد مع إقتباس
  #8  
قديم 08-04-2008, 08:01 PM
عضو فعال

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


Muchas Gracias

الرد مع إقتباس
  #9  
قديم 23-04-2008, 01:39 PM
عضو

مشاركة: من فضلكم عاوذ طريقة عمل المايونيز


شكرا لك على مجهودك أكثر الله من امثالك

الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع


عدد الأعضاء الذي يتصفحون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
خيارات الموضوع
طريقة العرض

الإنتقال السريع

مواضيع مشابهة

نظرية المايونيز والقهوة

طريقة العمل البرمجي بين الكلاسات, طريقة الاكثر انتشارا عبارة عن توضيح فقط

من فضلكم أريد طريقة تفعيل الــ Nortob system work

شرح طريقة التسجيل بموقع استضافة مجاني مع طريقة تركيب منتدى VB عليه

من فضلكم لو سمحتم ممكن تقولوا لي طريقة للاتصال بالانترنت بالستلايت مجانا...


أضف موقعك
شات يوتيوب فنادق كوالالمبور SP Techs
دردشة دردشه مواضيع مثيره على كيفك


Powered by vBulletin® Version 3.6.10
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.