sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#1
أقدم لكم اليوم هذا الشيز كيك واللي أتمنى ينال على إعجااابكم
تشيز كيك اللوز بالشكولاته

المقادير:
علبة بسكوت شاهي مطحو ن نص كاس لوز مجروش
نص أصبع زبدة وإذا حسيتي أن البسكويت يحتاج أكثر زيدي
كاس شكولاته خام مكسرة قطع
نص كاس جبنه كريمة ( ممكن فيلادلفيا أو جبنة كيري ,,, أنا وضعت 10 حبات جبن كيري )
ثلاث ارباع الكاس سكر
رشه فانليا ,,,, 3 بيضات

الطريقه:

1) نخلط البسكوت واللوز والزبده ونرصها في الصينيه مع الضغط بواسطه قاعده كاس ونرص على الجوانب ايضا بسبب عدم وصول الخلطه الى الاطراف حتى لا تحترق

2) نذوب الشكولاته الخام في حمام مائي ونتركها قليلاً لحد ما
3) نخفق الجبنه والسكر في الخلاط لتنعم ثم نضيف اليها البيض والفانليا مع الخفق المستمر
4) نضيف الشكولاته السائحه على طبقة البسكويت بالتساوي ,,

5) ألحين نضع خليط الجبنه والسكر والبيض ونساوي الأطراف ..

نعمل خطوط متداخله الخليط الأبيض مع خليط الشوكولاته بواسطه السكين ...
ندخلها الفرن لتنضج تقريباً ربع ساعة وبالكثير 20 دقيقة ..
6) طلعيها من الفرن خليها تبرد شوووي
بعدين دخليها الثلاجة عشان تبرد

وهنااا وعااافية



وهذا شكله النهائي





وهنا بعد التقطيع





وهذي قطعة للحلوووووين ^_^



منقول​
 

I-HSSAN

عضوية الشرف
التسجيل
9/5/05
المشاركات
5,623
الإعجابات
1,339
#2
بارك الله فيكي اختي سارة
على هذا النقل المفيد

تقبلي اسمى تحياتي
 

زهرة البنفسجH

زهرة البوابة
التسجيل
20/2/06
المشاركات
734
الإعجابات
29
#3
 

abubelal

عضو مميز
التسجيل
2/4/07
المشاركات
261
الإعجابات
17
#4
جزاك الله خيرا
 

أعلى