الحالة
موضوع مغلق

ابو النوور

عضو محترف
التسجيل
27/7/06
المشاركات
517
الإعجابات
56
العمر
26
#1


هذه اول مشاركة لي بمنتدى الطبخ و النفخ ههههه

منرجع لموضوعنا كيف تعمل طبخة لجميع العائلة صحية وسريعة

1- جيب مقلاة
2- اسكب زيت الزيتون
3-اجعل الزيت يسخن قليلا
4-افقس بيضة
5-ضع الملح والبهارات
6-بعد ان تنتهي الطبخة...
7-طعميها للعيلة

ههههههههه

ان شاء الله يعجبكم

والسلام ختام
 

Laraa

عضو جديد
التسجيل
12/2/07
المشاركات
1
الإعجابات
0
#2
ههههههههه ابو النور طبخه روووعه

بس بدي اسئلك ان شاء الله ما بتاخد وقت كتير P:

يسلمووو وتقبل تحياتي :)
 

SYRIA

الوسـام الذهبي
التسجيل
3/9/04
المشاركات
2,401
الإعجابات
406
الإقامة
Lattakia
#3
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

شيف ابوالنور بدي اسئلك قلي البيض حصرياً بزيت الزيتون

ومتى بدك تعلمنا اكلة محشي الزيتون وشكراً
 

ابو النوور

عضو محترف
التسجيل
27/7/06
المشاركات
517
الإعجابات
56
العمر
26
#4
الطبخة بتوخدلها شي نص ساعة لحد ساعة

محشي الزيتون ستظهر قلايبا على منتديات دماس

مشكورريييين على المرور

سلااااام
 

shameery

عضو ماسـي
التسجيل
28/1/07
المشاركات
1,023
الإعجابات
50
#5
على الله تعجب العائلة
جربت كل الطبخات ما عجبتهم
هههههههههههههههههههههههههه
 

lllBassam80lll

عضوية الشرف
التسجيل
21/2/04
المشاركات
4,568
الإعجابات
203
#6
ههههههههههههههه
شيف ابو النور
من بعد أذنك لو ممكن تعلمنا كيف نطبخ طنجرة علكة وشوربة الحجر وسلطة الخشب ان شاء الله مانتقل عليك دمت بخير
 

ابو النوور

عضو محترف
التسجيل
27/7/06
المشاركات
517
الإعجابات
56
العمر
26
#7
اقتباس من: lllBassam80lll
من بعد أذنك لو ممكن تعلمنا كيف نطبخ طنجرة علكة وشوربة الحجر وسلطة الخشب ان شاء الله مانتقل عليك دمت بخير
على راسي

1- طنجرة العلكة :

اولا بتجيب طنجرة كبيرة ( حسب العيلة ) وعلكة

اذا جبت علكة فريز بتجيبلك سويت فريزات بتضيفهن

ثانيا بتخن ماء بتخلي بتسخنه بدرجة حرارة 100 حتي يبرد :D

ثالثا بتضيف العلكو من النكهة الطبيعية

رح تاكل اصابيعك وراهن :D :D


2-شوربة الحجر

بصفتي الشيف ابو النوور بنصحك بحجار الصوان

أ- اهم مرحلة - بتجيب طنجرة وبتسكب في المزيج الي طلع معك من طنجرت العلكة
ب- بتجيبلك شوبت حجار " اكرك عجم " صواني اصلي
ت-ارمي الحجار في الطنجرة
ث-حرك المزيج جيدا
ج-اسكب وكل

3-سلطة الخشب
المقادير
خشب زيتون , خشب سنديان , خشب تين , خشب لوز وخشب نخيل( بتقرد تزيدلك نوعين خشب تانيات )

أ- قطع الخشب ( ناعم / خشن ) حسب كيف بتحبه
ب-اسكب زيت , رشة ملح, رشة سكر, رشة فلفل وشوال تراب احمر
ت-امزج بالمكسر او يدويا
ث-ضعه في البراد لمدة 5 دقائق

وبالهنا والشفا
 
الحالة
موضوع مغلق

أعلى