sara

عضو محترف
#1
ساندوتش المفاجآت

*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )



نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و مش بتلزء




العجينه تبقي بالشكل ده


سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بالشكل ده (امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )


خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)


في النص رصي الحشو بالترتيب ده( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)


قطعي العجينه في الجوانب بالورب بالشكل ده


حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش




ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه


دخليه الفرن لغايه ما تشتوي او الوش يحمرو يطلع بالشكل ده


و ده شكل الحجم الصغير


قطعية و قدميه مع الشيبسيييييييي


و بالهنا و الشفااااااااا

منقول لروني
 

ommalabd

عضو فعال
#2
جزاك الله خيرا الصراحة شكله رائع و لذيذ
 

sara

عضو محترف
#3
جزاكي الله خيرا اختي ommalabd
اتمني لكي المتعة والاستفادة
ان شاء الله
--------
 

hammhamm44

عضو محترف
#4
حبيبى الجوع كافر واخوك بيقرا الان قبل الغداء اقولك ايه شكلها ممتاز وباين ان طعمها هم هم هم هم اشكرك واتركك للتجربة قريبا
 

belgrainet

عضو جديد
#5
لديد ham ham ha m
 

sara

عضو محترف
#6
hammhamm44 اهلا وسهلا بيك في مطبخنا
وشكرا لردك الكريم
 

sara

عضو محترف
#7
belgrainet ); جزاك الله خيرا لمرورك
 

Night Flame

عضو مميز
#8
مشكورة اختي زي حق اللي في الصب وي
 

sara

عضو محترف
#9
اهلا وسهلا اخي Night Flame
شكرا علي مرورك الكريم
 

sara

عضو محترف
#10
ساندوتش المفاجآت

*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1 ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه


نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+ الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه و مش بتلزء




العجينه تبقي بالشكل ده


سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بالشكل ده (امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )


خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل (ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)


c down.....
في النص رصي الحشو بالترتيب ده( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)


قطعي العجينه في الجوانب بالورب بالشكل ده


حطي عجينه عجينه علي بعض زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش




ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه


دخليه الفرن لغايه ما تستوي او الوش يحمر و يطلع بالشكل ده


و ده شكل الحجم الصغير


قطعية و قدميه مع الشيبسيييييييي



و بالهنا و الشفااااااااا
 

MoonMan

عضوية الشرف
#11
شكله فعلا مغري أختي الكريمة .. لدرجة اني افتكرت الجوع

الكمبيوتر بيخليني انسى الجوع ...

شكرا لك على العرض الطيب

وفقك الله لتقديم المزيد ..
 

sara

عضو محترف
#12
جزاك الله خيرا اخي Moon Man
وفقك الله لما يحب ويرضي
 

دلوووعة

عضـو
#13
شكرا على احلى طبخة
 

abdoux

عضو جديد
#14
thnkssssssssss:1359:
 

crazy بمزاجي

عضو فعال
#15
شكرا لكي اختي sara
جزاكي الله خير
والله من جد يشهي السندويش دا
شكلي حاسوي زيو بنفسي رغم انو ما اخش المطبخ ابد
احلى شي انو بالصور وبالمقادير اللي احنا نعرفها
مشكوووووووووره عالوصفه
 

sara

عضو محترف
#16
اقتباس من: دلوووعة
شكرا على احلى طبخة
جزاك الله خيرا علي المرور الكريم
 

sara

عضو محترف
#17

sara

عضو محترف
#18
اقتباس من: crazy بمزاجي
شكرا لكي اختي sara
جزاكي الله خير
والله من جد يشهي السندويش دا
شكلي حاسوي زيو بنفسي رغم انو ما اخش المطبخ ابد
احلى شي انو بالصور وبالمقادير اللي احنا نعرفها
مشكوووووووووره عالوصفه
باهنا والشفا مقدما ان شاء الله
وشكرا لردك الكريم
 

أعلى