sara

عضو محترف
#1


اقدم لكم طريقة المورتديلا وهي لذيذة جدا وان شاء الله ستستغنون عن مورتديلا المحلات




المقادير

كيلو ونصف لحم مفروم يمكنكم ان تنقصو من المقادير انا احب ان تستمر عندي طويلا ....

كوب ماء بارد + ملح + قطرتين ملون طعام احمر اختياري + ملعقة بودرة ثوم + ملعقة بودرة بصل + ملعقة مستردة
+ ملعقة كمون + بهار + ملعقة بابريكا + شطة اختياري


الطريقة

في اناء عميق نمزج كل المقادير مزجا جيدا .....هذه المقادير تصنع لك 4 كرات ....لفيها اسطوانات متساوية

لفيها بالبلاستيك الخاص بالمطبخ ......واتركيها في الفريزر 24 ساعة ....

بعد ذلك نزيل البلاستيك ونلفها بالفويل وننضعها في صينية مملوءة للنصف ماء ونضع كرات المورتديلا وندخلها الفرن المتوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف او اكتر .......وبعد خروجها نتركها في التلاجة الى وقت الاستعمال .......

يمكن اضافة شرائح الزيتون الاخضر تكون الذ ......




وصحة وهنا.

منقول لتطوان بارك الله فيها وفي ذريتها
 

عازف وتر

الوسـام الذهبي
#2
بارك الله فيك اختنا الفاضله سارا

شهيتينا للغداء

خالص التحيه
 

sara

عضو محترف
#3
اهلا وسهلا بك اخي الكريم عازف وتر
وشكرا لمرورك ولردك الكريم
 

دلوووعة

عضـو
#4
مشكوووووورة
 

sghirm1

عضو مشارك
#8
شكرا أختي الكريمة
 

topstar

عضو محترف
#10
yassalaaaaaaaaam thank u
 

engali

عضو جديد
#11
شكرا عالوصفة وهيك الواحد بيأمن وقت بياكل شغل البيت
 

yaso559

عضو مشارك
#12
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

بارك الله فيك
 

sara

عضو محترف
#13
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

جزاكم الله خيرا
 

Nemeses

عضو مشارك
#14
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

ولا اطعم ولا اشهى

حياك الله
 

Nemeses

عضو مشارك
#15
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

منتدى الأكلات ده بيجوعنى جامد مع انى لسه واكل
 

sara

عضو محترف
#16
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

شكرا لمروركم الكريم
 

The_Mask

الوسـام الذهبي
#17
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

شكرا أختي الكريمة​
 

dorioss

عضو محترف
#18
مشاركة: المورتديلا المنزلية ..اطعم..وانظف وبالصور

بارك الله فيك أختي الكريمة
 

أعلى