sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#1
الحواوشي


المكونات

نصف كيلو لحمه مفرومه
6 رغيف خبز شامي
بصله كبيره
طماطم مقطعه مكعبات
علبه زبادي
بهارات
فلفل
بابريكا
سماق "على حسب الرغبه"
ملح



الطريقه



نفرم اللحمه



ثم نضيف البصل المبشور مع البهارات والفلفل والبابريكا والسماق "على حسب الرغبه" والملح على اللحمه المفرومه وتخلط المكونات كلها جيداً



ثم نضيف مكعبات الطماطم المقطعة قطع صغيره وعلبه الزبادي



ونخلط جميع المكونات جيدا



نحضر رغيف الخبز ونفتحه بالسكين من احد الجوانب بحيث نستطيع وضع اللحم بداخله



ناتي بورقه القصدير التي قطعت مسبقا بحجم مناسب للرغيف ونضعه عليها ثم نفرد خليط اللحمه جيدا داخل الرغيف



ثم نقوم بدهن الخبز جيدا بعد حشوه بالزيت من الجهتين




وتلف ورقه القصدير حوله جيدا


نضع الحواوشي في فرن درجة حرارته 180 درجة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون



ملاحظات:
1-كيف نتأكد من نضج رغيف الحواوشي؟
نحضر واحد من الارغفه ونسحب من عليه ورقه الفويل قليلا اذا وجدنا ان الخبز اصبح طريا واللحم اخد اللون الرمادي نعلم بذلك انه قد تم النضج

2- في حاله رغبتي ان يكون الرغيف مقرمشا قليلا فما عليكِ الا ان تقومي بفك ورق الفويل من عليه "بعد التأكد من النضج" وتتركيه قليلا داخل حراره الفرن ليأخد اللون الذهبي ويصبح مقرمشا نوعا ما


طرق تقديم:
يقدم الحواوشي بعده طرق
1- اما مع الطحينة والشيبس وبهذا تجذبي انظار اطفالك اليه
2- او يقدم مع شرائح الخيار والطماطم واوراق الخس والمخلل ويكون عشاء جميل لكِ ولزوجكِ


مكونات سلطة الطحينة
"طحينه, ليمون , خل , بابريكا, ماء وملح"


الحواوشي بعد خروجه من الفرن وتقديمه مع سلطه الطحينه


يقدم مع سلطة الطحينة والشيبس



عن قرب





وشكراً منقول للقمر الباجوري جزاها الله خيرا.
 

boom2006

عضـو
التسجيل
16/8/06
المشاركات
2,467
الإعجابات
213
#2


شكرا لك اختي الكريم ربنا يخليك.
 

Black_Knight

عضو مميز
التسجيل
27/4/06
المشاركات
243
الإعجابات
23
#3
ما شاء الله عليكى اختى الكريمه اكله جميله ..... والله جوعتينا ننتظر منك اكلات اخرى

شهيه

بارك الله فيكى
 

Black_Knight

عضو مميز
التسجيل
27/4/06
المشاركات
243
الإعجابات
23
#4
بارك الله فيك
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#5
اخي الكريم boom 2006 جزاك الله خيرا ع المرور الكريم
 

دلوووعة

عضـو
التسجيل
25/1/07
المشاركات
29
الإعجابات
0
#6
مررررررررسي
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#7

louckaa

عضو ماسـي
التسجيل
26/11/06
المشاركات
1,097
الإعجابات
135
#8
شكراااااااااااااااا
بارك الله فيكى
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#9
اقتباس من: louckaa
شكراااااااااااااااا
بارك الله فيكى
وفيك ان شاء الله
 

mohamedabdalalim

عضو مشارك
التسجيل
19/12/06
المشاركات
84
الإعجابات
1
#10
ماشاء الله عليكى اختى الكريمه اكله جميله .....
والله جوعتينا ننتظر منك اكلات اخرىشهيه

بارك الله فيكى
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#11
اقتباس من: mohamedabdalalim
ماشاء الله عليكى اختى الكريمه اكله جميله .....
والله جوعتينا ننتظر منك اكلات اخرىشهيه

بارك الله فيكى
جزاك الله خيرا اخي علي ردك الكريم وبارك فيك ان شاء الله
 

The_Mask

الوسـام الذهبي
التسجيل
13/6/05
المشاركات
1,690
الإعجابات
260
الإقامة
Egypt
#12
مشكووووووووووووووووووووووووووور اخي
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#13
اقتباس من: The_Mask
مشكووووووووووووووووووووووووووور اخي


الشكر لك علي مرورك الكريم
 

abuabdu

عضو جديد
التسجيل
1/6/07
المشاركات
10
الإعجابات
0
#14
حواوشى مصرى

تسلم الايادى على الاكلة الجميلة
رائحتها فى الفرن تثير الشهيه
نتمنى المزيد:gift: :clap:
 

sara

عضو محترف
التسجيل
13/12/04
المشاركات
610
الإعجابات
243
#15
اقتباس من: abuabdu
تسلم الايادى على الاكلة الجميلة
رائحتها فى الفرن تثير الشهيه
نتمنى المزيد:gift: :clap:

بالهنا والشفا مقدما

وجزاك الله خيرا علي ردك الكريم
 

تووته البنووته

عضو مشارك
التسجيل
17/7/08
المشاركات
70
الإعجابات
0
#16
تسلمين
 

أعلى