دريمز

عضـو
التسجيل
24/9/06
المشاركات
5
الإعجابات
1
#1
كوب لحم مفروم +كوب بصل مفروم + بهارات وملح حسب رغبتك تتبلي الامكونات باللي انتي تبيه
شكلي الخليط على شكل اصابع او كور لكي الاختيار
اقليها في الزيت ثم صفيها في طاجين تيفال او فيريكس حراري وجهزي صلصة طماطم واسكبيها فوق الكباب المقلي وضعيها في الفرن الى ان تتحمر من فوق
بعد ما تخرجيها تكوني مجهزة جمرة ع النار الى ان تصبح لونها احمر (يعني فحمة وحدة بس ) وارميها داخل الطاجين وبسرعة وبخفة ايد اسكبي ملعقة زيت او سمن او زبد كما تحبين على الجمرة ثم تلاحظي بخار ودخان بدا يطلع من الجمرة على طول اغلقى الطاجين بسرعة وخلي البخار ياخذ راحته مع الكباب ولا تفتحي الغطاء الا عند التقديم تسخن في الفرن وتقدم مع شرائح الليمون والفلفل الحلو
تحياتي احل



احلام - ليبيا
 

ابو سندس

عضو محترف
التسجيل
3/3/04
المشاركات
567
الإعجابات
150
#2
سيتم التجربة
 

mimonino

عضو جديد
التسجيل
19/10/06
المشاركات
6
الإعجابات
0
#3
مشكووووووووووووووووووووووور
 

Dark Satanic

عضو فعال
التسجيل
20/7/04
المشاركات
130
الإعجابات
1
#4
مشكووووووووووووووووور​
 

kinto

موقوف
التسجيل
16/7/06
المشاركات
143
الإعجابات
12
#5
ههههههههههههههههههه

خدعه محترمه بس هيه كده ممكن تقتله باكباب الى شبع دخان

 

alikc

عضـو
التسجيل
15/11/06
المشاركات
1
الإعجابات
0
#6
مشكووووووووووووزووووور وما كصرت
 

أعلى