زهرة البنفسجH

زهرة البوابة
#1
oOoالمحشي >> بالصور oOo
'',

المحشى
oOoالمحشي ............8............ بالصور oOo

اليكم الطريقه بالتفصيل وبالصور

المحشى

المقاديـــــــر

* 1 كوب أرز
* 1 كوب بقدونس مفروم
* 1ونص كوب بصل مفروم
* 1 ونص كوب طماطم مفروم
* 1 ملعقة أكل ثوم مهروس
* 1 ونص ملعقة صغيرة كاري
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 مكعب خضار
* 1 كوب ونص عصير ليمون
* 1 كوب زيت زيتون
* كوب ماء
* شرائح بطاطس سميكة دائرية
* شرائح طويلة جزر
* كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة

طريقة المحشي
يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون


تحفر الخضار بالالة الخاصةويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز الى حد راسها
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر
وهــــذه صــــورة الخضــار المحشـــوة وطريقـــة تصفيفهــــا

صحه وعــــــــافيه

منقــــــــــــــــــول
 

sikovluv

الوسـام الماسـي
#2
سلمت يداك أختي الكريمة
 

eXpert

عضوية الشرف
#3
تسلمين على هل المؤكولات يعني مانكدر نسوي رجيم..اكول وين جماعة الادارة.
 

سعد الدين

المسؤول الفني
#4
انا نازل بكره عالشام

وراح اطالب اختك أم محمد بعمل اول طبخة محاشي بانواعها وهذا من ابسط حقوقي القانونية بعد العودة من السفر وحتى ان اضطر الأمر الى نشوب نزاعات اقليمية :sterb116: :D

لأنه الصراحة وبرغم ان هذي الأكله تاخذ جهد و وقت ومتعبة إلا انها من الذ واطيب الأكلات المفضلة عندي

الف شكر اختي زهرة البنفسج
 

زهرة البنفسجH

زهرة البوابة
#5
 

Egy_7aker

عضوية الشرف
#6
جزاك الله كل خير و تسلم ايدك على الوصفة الحلوة دى :)
 

زهرة البنفسجH

زهرة البوابة
#7
تسلموووو على المرور الرائع

وبالهناء والعافيه

تحيااااتي​
 

ماردالمارد

عضو جديد
#8
تسلم الأيادي

صورة المحشي والأطباق جدا لذيذة وتفتح النفس وتخلي الواحد يشتهي


شكرا لكم
 

زهرة البنفسجH

زهرة البوابة
#9
ماردالمارد قال:
تسلم الأيادي

صورة المحشي والأطباق جدا لذيذة وتفتح النفس وتخلي الواحد يشتهي


شكرا لكم

اخي الكريم مارد المارد

الله يسلمك يارب

واشكرك على المرور الجميل

وبالهناء والعافيه

تحياااااتي
 

أعلى