Akram Elsaiegh

عضو ماسـي
التسجيل
10/12/04
المشاركات
1,465
الإعجابات
21
العمر
28
#1

مدة الطبخ:

10 دقائق
المقادير:
الوجبة تكفى 8-10 افراد:
علبة 397 جرام من الحليب المكثف المحلّى
1/4 كوب أو 50 جرام من الزبدة
1/4 كوب أو 50 جرام من السكر الأسمر
34 شريحة من البسكويت السادة
الطريقة:
يوضع الحليب المكثف المحلّى مع الزبدة والسكر الأسمر في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
يُرفع الكراميل عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً ثمّ تُحشى كل شريحتي بسكويت بالمزيج كالسندويش.
تُترك السندويشات لتبرد في البرّاد ثمّ تُقدّم.
إقتراح للتقديم:
يُرش القليل من شوكولاتة الطهو فوق البسكويت المحشوّ
تقبلوا تحياتى
أخوكم أكرم الصايغ.
 

أعلى