raw3a

عضو جديد
التسجيل
8/3/06
المشاركات
17
الإعجابات
0
#1


الـــشـــ
ــيــف
روعة معكم

لقد إخترت لكم طريقة عمل التبولة وهي
عروس المائدة اللبنانية




تعتبر التبولة، وهي مشتقة من التوابل والخضار،
زينة المائدة اللبنانية،
فألوانها ترتبط بجمال طبيعة لبنان
من خلال الخضار الطازجة التي تحتوي على
البقدونس والنعناع والبرغل والبندورة
والبصل الأخضر والحامض وزيت الزيتون والملح.
كما لها فوائد صحية جمة،
فهي غنية بالفيتامينات التي تساعد الجسم
على مقاومة أمراض لها علاقة بالشيخوخة
والأمراض السرطانية وداء السكري،
بالإضافة إلى تسهيلها عملية الهضم من دون ان تتسبب بزيادة في الوزن.

المقـــادير :

1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى.
2 كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
500 غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً.
1/2 كوب نعناع أخضر، مفرومة فرماً ناعماً.
1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/2 كوب عصير الليمون الحامض.
1/2 كوب زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
بهار (حسب الرغبة).


التحــضير :

ـ اغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما.
ـ إنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة.
ـ ضعي البصل المفروم مع الملح والبهار.
ـ إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل
ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
ـ إخلطي التبولة جيداً
وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف.


صحتين وعافية سلف

روعة


 

jabour

مشرف سابق
التسجيل
10/9/04
المشاركات
4,907
الإعجابات
43
#2
hahahahahaha thanks a lot my sister raw3a my mum makes it usually
 

Jacky

طبيب بشري
التسجيل
31/10/03
المشاركات
2,057
الإعجابات
7
الإقامة
بلاد الله الواسعة
#3
والله شي روعه.....طيب مادام تعرفي تعملي تبوله يعني لازم تدعينا لاكلها....وهيك بتعلمينا ياها عملي .....
ههههههههههههه
شكرا لك اختي روعه
 

Atato

الوسـام الذهبي
التسجيل
10/7/03
المشاركات
1,555
الإعجابات
4
#4
تسلم ايدك يا ست روعة على هالوصفة

الحقيقة ان التبولة صحن لا يمل منه ابدا و خاصة اذا كان اللي عمله قريب للقلب .


و تسلم ايدك حبيبتي ام فخري لأنها تعمل لي التبولة كل يوم


أبو فخري
 

المستشار

الوسـام الماسـي
التسجيل
3/8/03
المشاركات
3,566
الإعجابات
14
#5
مشكورة اختي الكريمة
 

arabianhorse

موقوف
التسجيل
6/3/05
المشاركات
1,974
الإعجابات
525
الإقامة
UK- LONDON
#6
طيب لو سمحتي

ممكن اسماء المقادير بالانجليزي

وشكرا
 

Azharo

عضوية الشرف
التسجيل
14/9/05
المشاركات
1,478
الإعجابات
61
الإقامة
Palestine
#7
ميرسي روعة

تبولة لذيذة جدا

ح أجربها
 

ابو سندس

عضو محترف
التسجيل
3/3/04
المشاركات
567
الإعجابات
150
#8
صحتين وعافيه
 

أعلى