ما الجديد

Hippocampus

عضو محترف
التسجيل
18/6/03
المشاركات
470
الإعجابات
1
#1
القطايف
المقادير:

1-ثلاثة اكواب من الطحين او الدقيق -
2-كوب واحد من السميد -
3-ملعقةكبيرة من الكربونه -
4-ملعقة صغيرة من الخميرة .


الطريقة:

يتم خلط الطحين مع السميدبالماء الفاتربكميات قليلة الى ان تنتهي كل الكمية الموجودة عندنا من الطحين والسميد على ان تكون الخلطة لينة ويكون سهل سكبها
بعد ان ننتهي من الخلط نضع الخميرة المذابة بكمية قليلة جدا من الماء الفاتر ويتم كذلك وضع الكربونة ونخفق الخلطة جيدا
مباشرة يتم خبز الخلطة على قطعة من الحديد سميكة نوعا ما ويجب ان تكون النار موزعة بشكل على قطعة الحديد.
بعد ان تسخن القطعة يتم سكب الخليط بكميات قليلة أو كثيرة نوعا ما حسب الحجم الذي تريده وبعدهاتخرج اشكال دائرية لا يتم قلبهابعد رفعها عن قطعة الحديد نتركها حتى تبرد ومن نقوم بحشوهابأي مكسرات نريد.وإذا أردنا ان يكون لها لون نضيف اللون الذي نحبه واللون المفضل هو الاصفر

و خبروني بالنتيجه
 

anwar

عضو ماسـي
التسجيل
30/5/04
المشاركات
1,218
الإعجابات
37
#2
يسلمو ايدك والله القطايف اكلة ملوك ترى بس انا بحلها احطها بالفورن واحمرها وبعدين بسقطها بالقطر وكول
الله يرحم الوالده كانت تحطها بالفورن
بارك الله فيك
 

umalawee

عضو مشارك
التسجيل
17/7/05
المشاركات
34
الإعجابات
0
#3
و رحمه الله وبركاته


اكيد الاكله حلوة
انت اتحط شئ مو حلو ابدا

الزين ما يجيب الا الزين;)
 

al nzeeh

عضو ذهبي
التسجيل
13/4/05
المشاركات
708
الإعجابات
3
العمر
40
#4
يسلموا هل الإيدين
 

Egy_7aker

عضوية الشرف
التسجيل
27/7/03
المشاركات
6,153
الإعجابات
386
#5
شكرا لك اخى الحبيب وصفة رائعة . و جارى التجربة .
 

يسعد صباحك

عضوية الشرف
التسجيل
29/7/05
المشاركات
21,626
الإعجابات
4,017
#6
يسلموووووووووو00 والله راح نجرب00 واكيد راح نستمتع لأنها من يدك ياقلبي.
 

ابو سندس

عضو محترف
التسجيل
3/3/04
المشاركات
567
الإعجابات
150
#7
مشكووووووووووووووووور
 

Egy_7aker

عضوية الشرف
التسجيل
27/7/03
المشاركات
6,153
الإعجابات
386
#8
جزاك الله خيرا
 

Dark Satanic

عضو فعال
التسجيل
20/7/04
المشاركات
130
الإعجابات
1
#9
مشكووووووووووووووووور​
 

أعلى