ما الجديد
مرجان الأطرش

مرجان الأطرش

عضو محترف
التسجيل
16/2/11
المشاركات
667
الإعجابات
659
الإقامة
دمشق
الجنس
Male
#1


طريقة عمل سمك فيليه فى الفرن



وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 4 شخص



4 شرائح سمك فيليه
عدد 2 بصل مقطع شرائح -عدد 2 فص ثوم مفروم
عدد 3 جزر مقطع شرائح - عدد 6 طماطم مقشرة
نصف كوب ماء
زيت زيتون
ملح /فلفل أسمر
كرفس



يتبل السمك بالملح والفلفل ونضعه جانبا ثم نحضر الاناء ونضيف زيت الزيتون ونضعه على نار هادئة ثم نضع البصل مع الثوم مع الكرفس مع الجزر
ثم نضيف بعد ذلك الطماطم بعد عصرها بواسطة الخلاط على البصل والثوم والكرفس والجزر ونقلبهم جيدا ونضع الملح والفلفل الاسمر ونتركها على نار هادئة لمدة 20 ق
نحضر طبق فرن ونضع داخله نصف كمية الصوص بعد ماتركناه على النار لمدة 20 دقيقة ونضع فوق نصف كمية الصوص شرائح السمك
ونضيف فوق السمك باقى كمية الصوص ونضعه بعد ذلك داخل الفرن فى درجة حرارة 180 درجة ونتركه لمدة تتراوح بين 15 :20 دقيقة

 

سعد الدين

سعد الدين

المسؤول الفني
التسجيل
18/3/03
المشاركات
44,879
الإعجابات
15,902
الإقامة
Türkiye
#2
من أحب انواع الطعام عندي

الله يسلم يديك ويجزاك الخير .
 

wael_samy2009

عضو مميز
التسجيل
4/8/10
المشاركات
339
الإعجابات
140
#3
شكرا ولكن يفضل السمك الطازج وليس المجمد
 

tamean

عضو ذهبي
التسجيل
29/10/10
المشاركات
960
الإعجابات
160
#4
.. بارك الله فيك على هذه الوصفه الشهية .
 

أسيرالشوق

الوسـام الماسـي
التسجيل
4/7/06
المشاركات
16,267
الإعجابات
2,672
الجنس
Male
#5
بارك الله فيك
شكراً لك على الطرح الرائع
 
حنايا الروح

حنايا الروح

عضو ماسـي
التسجيل
7/11/17
المشاركات
1,148
الإعجابات
1,799
العمر
27
الإقامة
جمهورية مصر العربية
الجنس
Female
#7
بارك الله فيك
 

mohamed ebrahem

الوسـام الماسـي
التسجيل
10/12/14
المشاركات
9,739
الإعجابات
2,924
#9
لك الشكر ولكنه لايكفى واللغة لاتسعف اذن دمت متألقا مع وافر التحية
 

NIdhal86

عضو مميز
التسجيل
30/1/18
المشاركات
245
الإعجابات
57
الإقامة
Tunisia
الجنس
Male
#10
شكرااا لك أخي العزيز
 

algeriealgerie

عضو مشارك
التسجيل
29/6/17
المشاركات
83
الإعجابات
28
#12
بارك الله فيــــــــــك
وجعل ما كتبت في ميزان حسناتك يوم القيامة .
أنار الله قلبك ودربك ورزقك برد عفوه وحلاوة حبه ..
ورفع الله قدرك في أعلى عليين ...
حفظك المولى ورعاك وسدد بالخير خطاك ..
بانتظار القادم الاروع ان شاء الله
احتــــرامي وتــقديري
هشام
 
مرجان الأطرش

مرجان الأطرش

عضو محترف
التسجيل
16/2/11
المشاركات
667
الإعجابات
659
الإقامة
دمشق
الجنس
Male
#13
بارك الله فيــــــــــك
وجعل ما كتبت في ميزان حسناتك يوم القيامة .
أنار الله قلبك ودربك ورزقك برد عفوه وحلاوة حبه ..
ورفع الله قدرك في أعلى عليين ...
حفظك المولى ورعاك وسدد بالخير خطاك ..
بانتظار القادم الاروع ان شاء الله
احتــــرامي وتــقديري
هشام
سرني مرورك لك المودة والتقدير
 

أعلى