مرجان الأطرش

مرجان الأطرش

عضو محترف
#1


طريقة عمل سمك فيليه فى الفرن



وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 4 شخص



4 شرائح سمك فيليه
عدد 2 بصل مقطع شرائح -عدد 2 فص ثوم مفروم
عدد 3 جزر مقطع شرائح - عدد 6 طماطم مقشرة
نصف كوب ماء
زيت زيتون
ملح /فلفل أسمر
كرفس



يتبل السمك بالملح والفلفل ونضعه جانبا ثم نحضر الاناء ونضيف زيت الزيتون ونضعه على نار هادئة ثم نضع البصل مع الثوم مع الكرفس مع الجزر
ثم نضيف بعد ذلك الطماطم بعد عصرها بواسطة الخلاط على البصل والثوم والكرفس والجزر ونقلبهم جيدا ونضع الملح والفلفل الاسمر ونتركها على نار هادئة لمدة 20 ق
نحضر طبق فرن ونضع داخله نصف كمية الصوص بعد ماتركناه على النار لمدة 20 دقيقة ونضع فوق نصف كمية الصوص شرائح السمك
ونضيف فوق السمك باقى كمية الصوص ونضعه بعد ذلك داخل الفرن فى درجة حرارة 180 درجة ونتركه لمدة تتراوح بين 15 :20 دقيقة

 

سعد الدين

المسؤول الفني
#2
من أحب انواع الطعام عندي

الله يسلم يديك ويجزاك الخير .
 

wael_samy2009

عضو مميز
#3
شكرا ولكن يفضل السمك الطازج وليس المجمد
 

tamean

عضو ذهبي
#4
.. بارك الله فيك على هذه الوصفه الشهية :like:
 

أسيرالشوق

الوسـام الماسـي
#5
بارك الله فيك
شكراً لك على الطرح الرائع
 

mohamed ebrahem

الوسـام الماسـي
#9
لك الشكر ولكنه لايكفى واللغة لاتسعف اذن دمت متألقا مع وافر التحية
 

algeriealgerie

عضو مشارك
#12
بارك الله فيــــــــــك
وجعل ما كتبت في ميزان حسناتك يوم القيامة .
أنار الله قلبك ودربك ورزقك برد عفوه وحلاوة حبه ..
ورفع الله قدرك في أعلى عليين ...
حفظك المولى ورعاك وسدد بالخير خطاك ..
بانتظار القادم الاروع ان شاء الله
احتــــرامي وتــقديري
هشام
 
مرجان الأطرش

مرجان الأطرش

عضو محترف
#13
بارك الله فيــــــــــك
وجعل ما كتبت في ميزان حسناتك يوم القيامة .
أنار الله قلبك ودربك ورزقك برد عفوه وحلاوة حبه ..
ورفع الله قدرك في أعلى عليين ...
حفظك المولى ورعاك وسدد بالخير خطاك ..
بانتظار القادم الاروع ان شاء الله
احتــــرامي وتــقديري
هشام
سرني مرورك لك المودة والتقدير
 

أعلى