رامزخلف

عضو مشارك
#1
البوظة العربي بالفستق
كيلو حليب طازج
ملعقة صغيرة سحلب اسطنبولي
ملعقة صغيرة سحلب ابيض دنماركي
180غ سكر
رشه ملح
مسكة
قشطة حسب الرغبة
الطريقة
نضع الحليب على النارمع نصف كمية السكر
نضيف السحلب على باقي كمية السكر ويقلب جيدا حين يغلي الحليب نضيف خليط السكر والسحلب مع التحريك الجيد نضيف المسكة مع رشة ملح بعد مايتماسك الحليب نضعه في حمام مائي حتى يبرد ثم نضعه في براد لحين الاسعمال

هون عنى بدمشق جمادة نضع فيها حليب البوظة ولما يتجمد في مدق البوظة مندق عليه حتى يصبح ناعم نضع الفسدق الحلبي المحمص ونشكله نضع القشطة بعد ماتبرد جيدا
 

سعد الدين

المسؤول الفني
#2
الله يسلم يديك وياريت تكون الطريقة صحيحة ترى والله اشتقنا للبوظة العربي وخصوصا من الشام

الله يرجعنا عالشام يا اخي من غيرها بلاد الله كلها ضيقة علينا
 

عبدالرحمن ماستر

عضو مشارك
#3
متميز بارك الله فيك
 

azbacha

عضو مميز
#5
شكرا لك على الاضافة
 

ok-mc

عضو فعال
#6
ماشاء الله انا ابحث عن هالطريقه

شكرا لكم
 

NIdhal86

عضو مميز
#7
بارك الله فيك شكرا لك
 

أعلى