محمدسالم يوسف

الوسـام الذهبي
التسجيل
19/9/14
المشاركات
1,555
الإعجابات
869
#1


البيض المسلوق يعتبر من الوجبات الخفيفة والهامة، والذى يتناوله الغالبية العظمي من الناس لاحتوائه على العديد من الفوائد، والتى نذكر منها : نسبة جيدة من الدهون الغير مشبعة والتى تعمل على استقرار نسبة الكوليسترول فى الدم – نسبة عالية من البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأنسجة فى الجسم – ضرورى لصحة العين وتقي من خطر الإصابة بالعمى الليلى – الحفاظ على صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.
وفى الفيديو التالى نعرض لكم تجربة لأحد الطهاة اليابانيين لسلق بيضة بعكس ما هو معتاد، حيث قام بسلقها بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل، باستخدام أدوات منزلية بسيطة مثل الكشاف واللاصف والجورب.
حيث قام بتسليط ضوء الكشاف على البيضة ، ثم لصق عليها شريط لاصق، ووضعها فى جورب شفاف وربطها من كلا الاتجاهين، وقام بتحريكها حركة دائرية وغليها فى الماء، وبعد نضجها قام بوضعها فى طبق مليء بالثلج لمدة دقيقة واحدة.
شاهد الفيديو

http://www.youtube.com/watch?v=cvDsA7oKBr4
 

جهاد ع

عضوية الشرف
التسجيل
11/2/10
المشاركات
13,400
الإعجابات
794
الإقامة
الاردن
الجنس
Male
#2
بدون الثلج تُختلط مكونات البيضة جميعها بحيث لا يظهر الصفار او المح فقط شيئا متجانسا ذو لون واحد

بوركت اخي محمد
 

yahiagaad

عضو جديد
التسجيل
17/2/15
المشاركات
4
الإعجابات
0
#3
غريبة جداااا
 

محمدسالم يوسف

الوسـام الذهبي
التسجيل
19/9/14
المشاركات
1,555
الإعجابات
869
#4
جزاكما الله خيرا
 

منصور القباطي

عضو مشارك
التسجيل
20/3/15
المشاركات
52
الإعجابات
8
#5
عجيب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مع الشكر.
 

حياة مدون3

عضو جديد
التسجيل
3/5/15
المشاركات
1
الإعجابات
0
#6
شكرا اخي بارك الله فيك
 

gunner1

موقوف
التسجيل
1/4/15
المشاركات
23
الإعجابات
1
#7
روووووووعه مشكوررررررر
 
osamaelkholy

osamaelkholy

عضو ذهبي
التسجيل
27/1/14
المشاركات
785
الإعجابات
32
#8
شكر الله لك
 

أعلى