شروق الامل

الوسـام الماسـي
#1


المقادير
4 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات
الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة روز مارى+ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا



سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم
وطى النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا


أضيفى اللحم المفروم
و استمرى فى القليب


عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة
صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و الروز مارى و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تضج تماما



أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها
صينيه بطاطس باللحمه المفرومه بالصوررررر
ثم البطاطس المهروسة



قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا)

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه










 

ربيع

عضـو
#2
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
#3
جزاك الله خيرا
 
osamaelkholy

osamaelkholy

عضو ذهبي
#4
جزاك الله خيرا
 

ابومهند

عضو مميز
#5
جزاك الله خيرا
..
 

sirmostafa

عضو مشارك
#6
جزاكى الله خيرا
 

baord

الوسـام الذهبي
#7
بارك الله فيك
اعتقد اني حجرب الوصفة بس الوصفة متشبعة دهنيات
لا باس مادامت تستحق تجربة كما ان مواد الوصفة
قليلة و متوفرة جزاك الله خيرا
 

suhail66

عضو مشارك
#8
يعطيك العافية رح نجربها
 

هند خطاب

عضو مشارك
#9
يسلموووووو .
 

المنتقم 11

عضو مشارك
#10
جزاكم الله خيرا
 

شروق الامل

الوسـام الماسـي
#11
بارك الله فيكم على مروركم الذى أسعدنى.
 

aboelnazer

عضو مشارك
#12
جزاك الله خيرا
 
أنيس

أنيس

مشرف عام
#13
الله يصلحنا ويصلحك يا ابنة الكرام , شهِّتينا ولم تطعمينا
على كل كال سندعك مع الصحة والهنا , ومني التقدير .. .
 

ألهام

عضو مشارك
#14
رائع


مشكوووووووووور
 

أعلى