ncpro

عضو جديد
التسجيل
14/10/14
المشاركات
7
الإعجابات
5
#1
حلوة الكوك المعلكة
مقادير :180 غ ابيض بيض (5ابيض بيض اذا كان كبير و 6 اذا كان صغير) 400 غ سكر ضروري هاد الكمية لانجاح الوصفة 270 غ كوكو رقيق فاني قشرة حامضة محكوكة اناناس ، شكلاط ، مربى او حسب الرغبة
--> نعمل كاسرونة فيها الما يغلي و نعمل فوق منها زلافة مقاومة للحرارة بان ماري منين يغلي الما نقص من العافية و نعمل البيض السكر و كوكو نبداو نخلطو على نار مهيلة مابين 25 تال 30 دقيقة حتي نحصلو على عجين رخو بحال لي فالصورة نزولوه من على العافية و نضيفو قشور الحامض نخليوه يبرد تقريبا ساعة او اقل على حساب درجة الحرارة لي عندكم انا كان عندي الصهد خدا لي تقريبا ساعة و نصف باش يبرد اذا ما بردش ماغاديش تكور الحلوة نعملها كويرات و نباعد بيناتهم و نعمل حفيرات فوسطها نعمرهم على حساب الرغبة

 

ربيع

عضـو
التسجيل
1/9/03
المشاركات
0
الإعجابات
6,501
#3
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 
محـــمد ظافـــر

محـــمد ظافـــر

مجموعة الإدارة
التسجيل
8/9/08
المشاركات
28,715
الإعجابات
8,377
الإقامة
Malaysia
#4
بارك الله فيك وجزاك خيراً
 

أعلى